柳州小吃（柳州小吃培训）

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1、螺蛳粉：鲜辣爽口，是柳州最具特色的美食之一，以其独特的酸辣味和丰富的配料深受食客喜爱。桂林米粉：口感细腻，柔韧不粘牙，搭配不同的调料和配菜，每一口都充满层次感。融水烧鹅：皮脆肉嫩，香气扑鼻，烧鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，令人回味无穷。

2、柳州美食排行榜前十名螺蛳粉：鲜辣爽口。桂林米粉：口感细腻。融水烧鹅：皮脆肉嫩。柳城蜜桔：汁多味甘。侗族酸鱼：口感酸爽。柳州牛腩粉：味道浓郁。柳州炖品：营养丰富。柳北豆腐乳：质地细腻。柳州糖水：解渴可口。鹿寨凉拌粉：味道鲜美。

3、柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然。

4、螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤以及各种配料组成。螺蛳粉的汤底鲜美浓郁，配上辣椒油和香菜，味道更加丰富。酸笋鱼：酸笋鱼是一道以鱼为主料，配以酸笋、豆芽等蔬菜烹制而成的菜品。鱼肉鲜嫩，搭配酸笋的酸爽口感，非常开胃。

5、牛腊巴牛腊巴是柳州的地方特产，是用柳州太平镇土生土长的优质黄牛肉，加上纯天然的香料等辅料，经过土灶明炉烧烤，再经过纯茶油酥炸而成。吃起来比较辣，而且很有嚼劲，和蒙古的牛肉干有点像。

6、螺蛳粉：柳州最著名的美食之一，以米粉为主要食材，再加上辣椒油、腊肠、花生碎等调品，口感鲜美。八宝辣酱：既是酱料也可以作为小吃食用。主要由豆腐干、卤豆皮、叉烧肉、花生、鱼露油等多种原料制作而成，鲜香可口。

广西柳州的土特产有：柳州螺蛳粉，螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。

广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉，是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦，果皮橙黄色，果肉晶莹剔透，酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩，年产量高达四千多吨，在国内外享有盛名。

柳州的特产有柳州螺蛳粉、柳州白莲洞茶、柳州云片糕和柳州酸肉等。柳州螺蛳粉螺蛳粉是柳州独有的特色美食。它主要由米粉和螺蛳汤组成，其中米粉选用当地的优质大米制成，富有弹性且口感独特。螺蛳汤则是用新鲜的螺蛳经过长时间熬制而成，味道浓郁鲜美。螺蛳粉还配以独特的酸辣调料，让人回味无穷。

柳州特产简介云片糕：产自柳城县城关镇，始于清乾隆年间。这种糕点质地细腻柔软，色泽雪白，香味清甜，因其可一片片撕下如云彩般轻薄，故得名。它以精选原料和精湛工艺著称，象征着“平步青云步步高”的美好寓意。

柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

1、螺蛳粉螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

2、铜瓢粑是广西柳州融水苗族自治县的特色小吃，外皮呈灿烂金黄，香脆可口在融水的滤粉摊和刮盆粉店门口大部分都会有现炸的铜瓢粑卖，融水人习惯用铜瓢粑配着米粉吃，吃的时候还可以加点摊上的青辣椒酸水，香香脆，吃了。

3、螺蛳粉：柳州最著名的美食之一，以米粉为主要食材，再加上辣椒油、腊肠、花生碎等调品，口感鲜美。八宝辣酱：既是酱料也可以作为小吃食用。主要由豆腐干、卤豆皮、叉烧肉、花生、鱼露油等多种原料制作而成，鲜香可口。

1、柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食，以其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味著称。这种米粉小吃包含了切的粉和圆条的粉两种，但最为引人注目的还是螺蛳肉。螺蛳粉的美味关键在于其独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香等多种辣椒和天然香料熬制而成。

2、柳州螺蛳粉柳州的螺蛳粉已经闻名全国，成为自治区级的非物质文化遗产。那独特的味道，是许多人千里追寻的味蕾之旅。螺蛳粉汤底醇厚，与酸笋的味道交融，创造出一种让人欲罢不能的美味。细长的米粉，搭配酸笋、葱花、花生、腐竹等，别有一番风味。云片糕柳城云片糕是柳州地区的一种古老甜点。

3、柳州螺蛳粉：闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，以及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，螺蛳汤奇特鲜美，吃后常使人欲罢不能。