今天给各位分享牛扒饭的知识，其中也会对牛扒饭多少钱一份进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛扒饭酱汁做法配方
牛扒饭的酱汁做法：材料：酱油 2 汤匙糖 2 汤匙味醂 2 汤匙清酒 2 汤匙水 2 汤匙洋葱 1/2 个蒜蓉 1 茶匙黑胡椒粉 适量步骤：将洋葱切成细末。将所有材料混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用中火加热至沸腾。转小火，继续煮 2-3 分钟，直到酱汁变稠。
牛扒饭酱汁做法配方： 准备材料：牛排、洋葱、蘑菇、牛肉高汤、红酒、黑胡椒、盐、黄油。 牛排用刀背拍打松软，撒上盐和黑胡椒，用平底锅煎至两面金黄色，放入烤箱中烤至刚刚熟透。 锅中加入黄油，热锅后加入洋葱和蘑菇翻炒，加入牛肉高汤和红酒，煮至汁液浓稠。
牛扒饭的做法是什么 材料：速冻牛排一份，熟米饭适量，黑椒汁适量，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙。做法： 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二，蒜切片。
白饭 1碗，和牛扒 100克，牛油 15克，盐及黑胡椒 适量，日式酸醋汁材料：，橄榄油 2汤匙，姜蓉 1汤匙，生抽 1汤匙，寿司醋 1汤匙，砂糖 1汤做法 准备一个小碗，加入姜蓉、生抽、寿司醋及砂糖拌匀。 慢慢加入橄榄油拌匀至乳化。
主料：牛扒120g、米饭适量、培根30g 辅料：黄油30g 培根切丝备用。黄油放入煎锅中小火熔化。加入腌制好的牛扒 两面煎熟盛出备用 再加入培根丝翻炒出香味 将炒好的培根丝和米饭拌匀。用模具卡出型摆盘即可。
牛扒饭怎么做好吃又简单
其次，虎门还有许多小吃美食值得品尝，比如口感鲜美的牛筋粉、鲜香可口的虎门水蜜桃、酥脆可口的虎门南沙饼等等。这些美食不但满足了食客的味蕾，同时也让他们感受到虎门的独特风情。
比如35-42块，这一档位的，就有餐肉煎蛋饭，火腿煎蛋饭，肠仔鸡扒饭，咖喱鸡饭，茄汁鱼柳饭，茄汁牛扒饭和生炒牛肉饭，豆腐鱼柳饭，芙蓉煎蛋饭，菜心牛肉饭。说实话，都是材料新鲜，烹饪讲究，量足味好的优质盒饭。 如果是68块的白斩鸡饭，鸡肉都有好多块，还有青菜和咕咾肉，味道非常好吃，量也很足。
中式双送饭 这个也是可以自己拼的，都是内地的菜系，在这里可以吃到川菜湘菜鲁菜等等，如果你想吃的家常一些，可以来吃双送饭。经济实惠，两菜一汤还不到25港币，加一份菜心也才30不到，可以吃的很饱。但是，双送饭的个别菜有些难吃。。
麻辣烫 ①小凤麻辣烫：一家在棉二食堂，一家在中山路与休门街交叉口向南50米处，串类丰富，味道很好。几年来一直保持着平民大排档的风格。 ②乐山王麻辣串：以涮串为主，串类丰富。在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺，赶着饭点去经常会等，包房必须提前订，啤酒不允许自带。
当然，价格也都是不便宜的。除此之外，我们学校还有西餐，比如牛扒饭、肉酱意面等等。但是其实我最爱的还是铁板烧、锅仔菜和煲仔饭。因为这些其实做起来要花很多的功夫，而且那么多食材结合在一起，如果是自己做真是太麻烦了。
和牛扒饭的常见做法?
1、牛扒饭做法： 将牛排切成适当大小，用牛排调料腌制20分钟左右。 热锅加油，放入腌制好的牛排，煎至两面金黄色，取出备用。 热锅加油，放入洋葱、青椒、红椒、蘑菇等蔬菜炒熟，加入适量盐和黑胡椒粉调味。 煮好米饭，放入炒好的蔬菜，再放上煎好的牛排即可。
2、白饭 1碗，和牛扒 100克，牛油 15克，盐及黑胡椒 适量，日式酸醋汁材料：，橄榄油 2汤匙，姜蓉 1汤匙，生抽 1汤匙，寿司醋 1汤匙，砂糖 1汤做法 准备一个小碗，加入姜蓉、生抽、寿司醋及砂糖拌匀。 慢慢加入橄榄油拌匀至乳化。
3、牛扒饭的做法是什么 材料：速冻牛排一份，熟米饭适量，黑椒汁适量，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙。做法： 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二，蒜切片。
4、做法 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。
5、牛扒饭酱汁做法配方： 准备材料：牛排、洋葱、蘑菇、牛肉高汤、红酒、黑胡椒、盐、黄油。 牛排用刀背拍打松软，撒上盐和黑胡椒，用平底锅煎至两面金黄色，放入烤箱中烤至刚刚熟透。 锅中加入黄油，热锅后加入洋葱和蘑菇翻炒，加入牛肉高汤和红酒，煮至汁液浓稠。
牛扒饭的制作方法
培根切丝备用。黄油放入煎锅中小火熔化。加入腌制好的牛扒 两面煎熟盛出备用 再加入培根丝翻炒出香味 将炒好的培根丝和米饭拌匀。用模具卡出型摆盘即可。
制作牛扒饭需要的材料有：牛排 盐 黑胡椒粉 橄榄油 洋葱 蘑菇 米饭 牛肉汁 制作步骤 准备牛排 将牛排从冰箱中取出，放置室温下约30分钟，让其回到室温。然后在牛排两面涂上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
具体做法是：将洗净的原料加烧烤汁腌制入味，晾干后放在铁板上烤制成熟。由此可见，进行铁板烧烤最重要的环节就是如何调配烧烤汁。烧烤汁是新型复合调味品，呈黑褐色，味咸鲜香浓。
色泽搭配、制作规范化上等都借鉴了西餐的优势，而在口味方面，则完全以中餐口味为基础。如糟辣肉丝扒饭、麻婆牛扒饭、宫廷扒饭、银雪鱼扒饭等。这些快餐一经推出便引起了顾客的共鸣，菜肴的口味以及就餐的形式成为这批快餐的卖点，收到很好的经济效益。不难看出，这样的借鉴也是一种行之有效的创新。
牛扒饭能点外卖吗
牛扒饭不能点外卖。牛扒打包会变冷，重新加热，牛肉会成熟度变高，会老，牛肉里汁水会流出来让牛肉变柴。
牛排爱上饭，这个的外卖单量可以的，味道不错的哟。
比如35-42块，这一档位的，就有餐肉煎蛋饭，火腿煎蛋饭，肠仔鸡扒饭，咖喱鸡饭，茄汁鱼柳饭，茄汁牛扒饭和生炒牛肉饭，豆腐鱼柳饭，芙蓉煎蛋饭，菜心牛肉饭。说实话，都是材料新鲜，烹饪讲究，量足味好的优质盒饭。 如果是68块的白斩鸡饭，鸡肉都有好多块，还有青菜和咕咾肉，味道非常好吃，量也很足。
当然，价格也都是不便宜的。除此之外，我们学校还有西餐，比如牛扒饭、肉酱意面等等。但是其实我最爱的还是铁板烧、锅仔菜和煲仔饭。因为这些其实做起来要花很多的功夫，而且那么多食材结合在一起，如果是自己做真是太麻烦了。
午餐及晚餐： （11：30以后开始午市；17：00以后开始晚市）两餸（一份饭加两个菜）：5 送例汤/饮料单餸：15焗饭/焗肉酱意粉：15 也有很小份的迷你装：10烧味三宝饭：25 有烧鸭烧鹅和卤蛋送饮料炒饭/粉/面：16 经常看到的有上海粗炒，干炒牛河等等。
去外面吃饭,有的给米饭上浇汁,号称什么牛扒饭的,那个汁是怎么做的...
1、做法如下：牛排用排专用锤打松（刀背应该也可以），拌上嫩肉粉（随牛排量而定），糖适量，蚝油，生抽，油半茶匙，黑胡椒粉半茶匙，盐适量淹渍30分钟让其入味。
2、牛扒饭的做法是什么 材料：速冻牛排一份，熟米饭适量，黑椒汁适量，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙。做法： 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二，蒜切片。
3、玉米粒扒饭 扒饭可以拼的～我最爱吃猪扒、炸鸡和玉米粒。香港的玉米和大陆有些不一样，是有一点甜的玉米，吃起来水嫩水嫩的，很有嚼头。这种扒饭最怕的就是炸鸡和猪扒很老，嚼不动，不够酥脆。
4、一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。
5、锅贴饼子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。
6、牛扒饭的做法是什么 材料：速冻牛排一份，熟米饭适量，黑椒汁适量，包菜，胡萝卜，洋葱，青椒，黄瓜，圣女果，蒜2瓣，盐，橄榄油2汤匙。步骤如下： 牛排在室温下回温。 清洗包菜、胡萝卜、洋葱和青椒，切丝；清洗黄瓜和圣女果，黄瓜切片，圣女果切半；蒜切片。