今天给各位分享毛毛虫奶油面包的知识，其中也会对毛毛虫奶油面包做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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奶油毛毛虫面包
1、选择合适的面团：毛毛虫面包通常使用柔软、有弹性的面团。可以选择高含水量的面团，这样可以确保面包烤出来后既软又有弹性。一般来说，高筋面粉和低筋面粉的混合使用会有更好的效果。面团的揉制：揉制面团时要确保面团充分揉至光滑且有弹性，这样发酵后的面团才能有足够的张力包裹住馅料。
2、蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g 准备好牛奶，黄奶油， 蛋黄和糖。把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。
3、毛毛虫面包的做法，过程简单易学，做好以后好看又好吃。首先，和面。所需要的配料有：高筋粉250克、纯牛奶120毫升、酵母菌3克、鸡蛋1个，盐2克、白砂糖25克。这是基础比例，做不了几个，大家可以按比例增加就可以了，喜欢甜味的可以多放一点白糖。
4、黄油 25克 红豆沙 200克 做法步骤 后油法用面包机揉面团顺滑。揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。面团擀圆形皮放入豆沙馅团。
毛毛虫面包怎么做?
1、将面糊挤在发酵好，并刷上蛋液的面包上。1烤箱180度预热10分钟【毛毛虫面包由于各烤箱脾气不同，我的实际操作是上火150度，下火170度】。
2、芝士夹心毛毛虫面包的做法 汤种：中筋面粉5大匙加水1/3杯和盐1/8茶匙，在小碗中混合均匀，放入微波炉中加热15秒，取出搅拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可（俺加热了N次才出现圈圈）做好后放冰箱冷藏一晚。
3、发酵期间可以做表面装饰的酱，面团发酵好后用裱花袋挤上表面酱。 烤箱提前预热，上下火180度，20分钟左右。根据上色情况加盖锡纸。 厨师机选择5档，打发淡奶油，淡奶油加糖打发成奶油霜，纵向切开面包，挤入奶油。完成以上步骤后，美味的奶油毛毛虫面包就做好了。
4、除黄油外所有材料混合揉匀再加入黄油揉匀。3档3分钟揉匀无干粉后，4档5分钟，加入软化的黄油，3档2分钟，4档8-12分钟，即可出手套膜。手揉可采用按压法揉出粗膜。松弛取出分10块，揉圆后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
5、再把面剂子揉圆给它压扁平。再用擀面杖擀一下，再包上红豆沙馅，像包包子一样把口收紧，收口底部朝下，整理圆整用手压一下，再用擀面杖擀成牛舌状。再在上面打上一字型花刀，两面边缘留一点 再给他翻一面从一边卷起。放在包好锡纸的烤盘中，用同样的方法做好所有的面包。
6、毛毛虫面包的做法1 除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至5倍大 排气，分割6等份。
毛毛虫奶油面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、食材：小麦粉250克、鸡蛋50克、干酵母5克、盐5克、水50克、奶油200克。把细砂糖和盐、鸡蛋倒入搅拌桶，并加入牛奶。倒入高低粉加入酵母。完成后拿出排气并分成八份揉圆。面团擀成舌型擀宽，其中一边擀薄并卷起收口。可以在发酵箱里发酵。
2、先把放到室温的奶油芝士(Cream Cheese)用搅拌机高速打化（图2），再一点点加糖进去（图3），然后加蛋黄（图4），最好一个一个的加， 最后把低筋粉倒进去用低速打匀（图5）用个小锅小火把牛奶加热到刚刚要开（图6），周边起一圈小泡（图7）的时候关火。
3、黄油毛毛虫面包的做法 取牛奶、鸡蛋液、盐、干酵母混合，直至融化一体，称取面粉，将以上混合物慢慢倒入面粉内用筷子搅拌，揉到面粉光滑，加入黄油，黄油要小部分小部分的加，不然就分布不均匀了。。盖上发酵吧，发酵一个小时左右，至2倍大。。
4、做法步骤 后油法用面包机揉面团顺滑。揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。面团擀圆形皮放入豆沙馅团。
5、毛毛虫面包的做法，过程简单易学，做好以后好看又好吃。首先，和面。所需要的配料有：高筋粉250克、纯牛奶120毫升、酵母菌3克、鸡蛋1个，盐2克、白砂糖25克。这是基础比例，做不了几个，大家可以按比例增加就可以了，喜欢甜味的可以多放一点白糖。
奶油毛毛虫面包怎么保存
1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完，不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存。建议储存的温度。
2、之所以能存放的时间较长，是因为他意思是放在低温的环境下面，如果你买回来放在低温的环境下，也是可以保存好几天的。
3、如果没有填馅，那么保质期应在72小时之内。如果有馅，那么不好说。比如，是肉松、新鲜果蔬、鲜奶油的馅，一般保质期不超过8小时，4小时内食用为最佳。主要原因是这几种材料营养丰富，或水分很大，在8小时的孕养中菌群会超标。
4、冷却保存：烘焙完成后，要将面包放在烤网上冷却，避免因为底部积水而变得湿软。冷却后的毛毛虫面包可以密封保存，以保持其新鲜度。通过以上的烘焙小技巧，你可以制作出美味又可爱的毛毛虫面包。总之，烘焙是一门实践的艺术，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍。