大葱炒鸡蛋的做法（大葱炒鸡蛋的做法最好吃的一种）

今天给各位分享大葱炒鸡蛋的做法的知识，其中也会对大葱炒鸡蛋的做法最好吃的一种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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鸡蛋加盐和一点点清水搅拌均匀油稍多些炒鸡蛋会更蓬松大葱切段，另起锅炒大葱加入鸡蛋炒匀调味出锅。

大葱炒鸡蛋 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。请点击输入图片描述 5 锅烧热后放入油。请点击输入图片描述 6 放入大葱煸炒出香味。

用料：大葱2-3棵、鸡蛋3个。做法：鸡蛋两颗打散备用。大葱2根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。翻炒均匀出锅即可。

鸡蛋两个，磕入碗中。加适量盐和白胡椒粉，两三滴料酒。加入两匙温水。葱叶洗净，切成葱花。将葱花放入鸡蛋碗中。将鸡蛋打散成蛋液。锅中放油并将锅转一圈，使油均匀沾在锅上。倒入鸡蛋液。用筷子以划圈的方式炒制。鸡蛋块渐渐成形。

再倒入植物油40克，转动摇晃锅体，在高温套锅热传导作用下，倒进的植物油一瞬间就达到了七成热，从而缩短了植物油加温时长。把配制较好的小葱鸡蛋液倒进，马上就蓬发下去，凭借手勺，把小葱鸡蛋块炒至表面金灿灿的色调。第五步把做好的大葱炒鸡蛋盛入平盘，趁着热上菜享受。

大葱炒鸡蛋主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。锅内加少许油，下入葱段、尖椒翻炒均匀。加入豆瓣酱翻炒均匀，炒出酱香味。

要保持大火慢慢去炒，炒着的过程要用锅铲不停的去翻拌，这样才防止鸡蛋摊成饼，炒成小碎块。⑤等所有的鸡蛋和大葱都混合在一起了，这时鸡蛋成型，与大葱夹杂在一起闻上去有浓浓的葱香味，这时就熟了可以出锅装盘，冷凉一些即可食用，这样一道非常美味的大葱炒鸡蛋就做好了。

把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。把鸡蛋也加进去。重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了。

做法鸡蛋打散，葱青切末，放入少许盐、姜粉，搅拌均匀。植物油烧热，改小火，将蛋液浇入。待蛋液凝固后翻炒至熟即可。小诀窍葱青本身有点苦味，盐不宜多。鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。

准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。请点击输入图片描述 5 锅烧热后放入油。请点击输入图片描述 6 放入大葱煸炒出香味。

第一步鸡蛋5个，清洗一下表面，打进一比较大盆中，便捷下一步实际操作。用筷子或手工制作打蛋机，把鸡蛋搅弄成匀称细腻的全鸡蛋液，这是有标准的：用筷子挑一挑，需要找不出得成块的鸡蛋清才可以，这也是最低水平。