本篇文章给大家谈谈炸萝卜丝饼，以及炸萝卜丝饼怎么会粘勺对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
在家里自己做萝卜丝饼,正确工序步骤是怎样的?
1、白萝卜用擦子擦成丝。加入一勺盐，用筷子翻拌一下，静置5分钟，就会出很多萝卜水。倒掉萝卜水。加入水，用水洗一下，然后尽量攥去水分，也不用太干。少量的姜末，葱可以多放一些。加入半勺盐。少许十三香。少许孜然粉，为了增香。再加入很少量的白糖。
2、在平底锅中倒入少量食用油，烧热。将包好的萝卜丝饼放入锅中，中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎另一面。两面都煎至金黄色，出锅前可以撒上一点盐增加风味。步骤五：享用 将煎好的萝卜丝饼放在盘子里，趁热食用口感最佳。可以搭配一些酸甜的蘸料，如甜面酱或者辣椒酱，根据个人口味调整。
3、将白萝卜洗净，去皮，然后用刨丝器刨成细丝。加入适量的盐，拌匀后静置10分钟左右，让萝卜丝出水。用手挤压萝卜丝，尽量挤出多余的水分，这样可以避免饼烙制时水分过多，影响口感。加入葱花、五香粉（如果使用）和少许香油，拌匀。饼皮制作：将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状。
4、第1步、将萝卜擦成丝。第2步、放入适量面粉。第3步、放入五香粉。第4步、放入盐。第5步、放入味精。第6步、放入适量水，搅拌均匀。第7步、锅里放入适量油，放入面糊，摊成饼。第8步、煎至两面金黄即可。
油炸萝卜丝饼怎么做
第一步把萝卜擦成丝，放入食盐，抓匀，挤出水分。然后把香葱切末。萝卜丝里放入葱花，鸡蛋，五香粉，盐和面粉拌匀。锅内放油加热，放入萝卜丝面糊，摊平。凝固后翻面炸。等待两面金黄盛出，这样萝卜丝饼就做好了。
将萝卜去皮洗净，切成萝卜丝。将萝卜丝过热水淖30秒，捞出放入凉水中浸泡片刻。萝卜丝取出挤出水分。葱切成碎末，与香油、盐、胡椒粉一起加入萝卜丝中。搅拌均匀，备用。面粉中倒入10ml花生油和2g盐。加凉水，揉成光滑的面团，醒15分钟。将面团搓成长条，切成重约30g的小剂子。
炸萝卜丝饼的做法 白萝卜刨成丝，加盐腌半小时，去水分，再倒入适量的面粉，葱花搅成糊糊 请点击输入图片描述 锅里加油稍多点 请点击输入图片描述 用筷子挖一小块上来到锅里 请点击输入图片描述 炸至表面金黄就可以了。
食材很简单，白萝卜和面粉，切丝后用盐腌制出部分水分后加入适量的面粉混合成团， 这萝卜丝饼原料就准备好了。 但是为了健康， 不用油炸， 改为油煎。
胡萝卜丝饼怎么做,省时又简单,孩子吃不够呢?
1、第一步三样食材清洗去皮，胡萝卜和土豆切成细丝，葱切割成葱花。打个鸡蛋到盆中，放盐拌匀腌渍出一部分水份。随后倒入小麦面粉搅拌，再倒入胡萝卜、马铃薯和葱花。所有食材拌好。第二步锅中倒入点油，一点点就可以了，待油烧后用勺子舀入面浆，细火逐渐煎饼果子。
2、中午炒的胡萝卜丝剩下一些，用来做饼也是不错的。加入三勺面粉。将面粉和胡萝卜丝加水搅成面糊，由于胡萝卜丝是炒过的，已经有盐味了，所以不需另加食盐。电饼铛刷油预热，舀入一勺面糊放入饼铛中煎制。待一面成型后，翻面煎另一面，胡萝卜丝是熟的，不必煎很长时间。
3、煎饼：用勺子舀取适量的胡萝卜丝面糊，倒入锅中，用勺背轻轻压平，形成圆形的饼状。根据个人喜好可以调整饼的大小和厚度。翻面煎制：待饼底部煎至金黄色，边缘微微翘起时，用铲子小心翻面，继续煎另一面至金黄酥脆。出锅装盘：煎好的胡萝卜丝饼用铲子小心取出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘。
街边油炸萝卜丝饼的做法
1、街边油炸萝卜丝饼的做法如下：原料：白萝卜半根、葱1棵、面粉270g。调料：香油15ml、花生油50ml、盐5g、胡椒粉2g。将萝卜去皮洗净，切成萝卜丝。将萝卜丝过热水淖30秒，捞出放入凉水中浸泡片刻。萝卜丝取出挤出水分。葱切成碎末，与香油、盐、胡椒粉一起加入萝卜丝中。搅拌均匀，备用。
2、准备工作：先将大萝卜去皮，然后用刨刀将萝卜刨成细丝。刨好的萝卜丝稍微用盐拌一下，放置片刻，再用手挤掉多余的水分。这样做是为了减少萝卜丝中的水分，避免炸制时起泡。 混合面粉：将面粉倒入一个大碗中，慢慢倒入清水搅拌。一边倒水一边搅拌，直到面粉完全融合。
3、中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、盐1茶匙 白萝卜1个、虾米2大匙、葱2根、盐1茶匙、胡椒粉少许、麻油1大匙 萝卜丝饼的制作方法：将材料一揉匀成面团，盖上湿布，饧发20分钟。
4、盐 适量 白胡椒粉 生姜末 少许 虾仁（可选）油 萝卜丝饼的做法 萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。请点击输入图片描述 轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
5、萝卜丝饼（油墩子）的做法步骤 白萝卜去皮盐腌后冲洗下挤干水，胡萝卜切丝，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，盐，味精，胡椒粉拌均匀。面粉一碗放上少许淀粉，加水调成流质面糊，搅动时不阻筷子哦，调入盐，放入少许油拌匀静置30分钟。