白菜炖肉的做法（猪肉炖白菜的做法）

今天给各位分享白菜炖肉的做法的知识，其中也会对猪肉炖白菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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放进山楂果，添加6块老冰糖，添加一勺盐，水烧开了盖上盖，中小火慢炖30min，正中间要滚动一下牛羊肉避免下边黏锅。大约30分钟添加剩下来的西红柿，盖上盖再次炖10min，到时间上洒葱段就可以出锅了，鲜美美味可口的番茄牛肉就炖好啦。小提示牛羊肉最好是选择牛肋条肉，这儿的牛肉口感和嫩度比较合适。

将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉豆蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷和荜茇放入调料包中。锅中放油，加入适量葱花炒香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。第三，加入生抽、料酒、老抽、盐，翻炒，小火煨30分钟。第四，启动另一个炖锅，倒入炒好的牛肉，将水加热至牛肉出锅，放入调料包。

想要炖出洁白鲜美无膻味的羊肉汤，今天我教大家一招，保证肉烂汤香，比饭店里做的一样好吃，喜欢喝羊汤的朋友快跟我学学。【炖羊肉】准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。

羊肉先煮沸至发白，然后小火慢炖2个小时，可以炖出软烂的羊肉。炖羊肉的制作方法如下：主料：羊肉500g，洋葱1个辅料：葱适量、食用盐适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量步骤把羊肉切块后入锅煮至羊肉发白后捞出备用。

牛肉炖烂了后按自己的口味适量加点盐和胡椒，我家不用鸡精味精，一般用生抽调味，因为之前炒的时候加了生抽现在也不用加了，加些蒜瓣，改大火烧一下，大概两到三分钟，注意不能让砂锅里的汤汁烧干了我今天做的锅里的汤汁还有一小半。请点击输入图片描述最后撒上葱段和香菜段，关火。

加入肉汤，烧沸。将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

家常水煮肉片的步骤如下：将肉切成片。将油菜切成段。锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香。放入油菜，白菜翻炒。加水，放入火锅底料。放入盐，鸡精。烧开后将油菜，白菜捞入碗中。下入肉煮熟。煮熟后盛入装菜的碗中即可。

正宗川菜水煮肉片的做法：用料主料：梅花肉300g，大白菜220g 辅料：鸡蛋清一个，食用盐一茶匙，花椒粉2茶匙，生粉2汤匙，蚝油一汤匙，辣椒粉两茶匙，干花椒15g，细香葱两根，蒜三瓣，郫县豆瓣酱2汤匙，料酒1汤匙，姜一块，菜籽油4汤匙，水适量。

1、将白菜洗净，切碎。准备好买来的羊肉。将姜和洋葱倒入锅中，爆香。然后将羊肉倒入锅中煸炒。爆香后，加入水。待汤开后，加入大白菜和盐。待大白菜炖熟后即可。

2、家常炖羊肉白菜最简单方法主料：羊肉，大白菜，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。

3、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；将五花肉倒入锅中干焙至出油；然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；盛出装盘，撒上些蒜花即可。

4、将粉条放入水中烧水直至变软，如下图所示。将白菜切段，如下图所示。五花肉切片，如下图所示。将锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，如下图所示。将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色，再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，如下图所示。

5、首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好；然后将大白菜摘干净，切成大块。

1、用料：白菜半棵、冻豆腐1小块、粉条1把、五花肉1小块、酱油1大勺、盐少许、八角2个、大葱1小段、生姜3片。步骤：粉条放入容器，用温水浸泡一会。冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。白菜切成大片。五花肉洗净，切成薄片。姜切片。葱切成葱花。

2、五花肉炖白菜做法具体步骤土豆去皮，切菱形块。白菜叶洗好，撕成片。五花肉切块，用适量酱油，盐，花椒粉，姜粉腌制10分钟左右。锅中加入油，油热后将五花肉炒至变色，加入白糖炒几下。加入适量水煮开后，加入土豆合适的盐，炖五分钟左右。加入洗好的白菜，干辣椒，炖两分钟。

4、步骤：将白菜洗净，切好备用；锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅；将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油；将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀；盖上锅盖，中火煮上五分钟；水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了。

5、制作方法将白菜清洗干净以后，白菜叶和白菜帮分开，白菜叶切成宽条，白菜帮切成小块。

6、主料五花肉500g 白菜半颗猪肉炖白菜的做法步骤准备食材。五花肉洗净切片，白菜洗净手撕成小片。开水烫白菜，撩起后备用。热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。放入白菜，焖炖5分钟后起锅上盆。

牛肉窜水。白菜洗净。粉丝放开水里泡软牛肉先炖至8成熟所有材料放进锅里炖白菜炖牛肉材料：牛肉180克，红辣椒3个，白菜两片，粉丝少许做法：牛肉窜水。白菜洗净。

大白菜炖牛肉材料：大白菜500克、豆腐300克、大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克做法：牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，取出用自来水冲干净。

大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。锅热后倒入花生油。先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。翻炒一会。接着放入半勺盐。倒入大白菜翻炒一下。盖上锅盖大火烧开。当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。

⑤之后再放入土豆片来煸炒混合，炒到八成熟之后再放入牛肉，这时就加入超过青菜的清水，保持小火慢慢去炖，倒水的时候要选择滚烫的开水。

牛肉和白菜一块炖很好吃。具体做法如下：原料：红烧牛肉200g、泡发海带100g、红薯粉条100g、大白菜500g、香油适量。做法：干海带丝提前泡发。提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。提前煮好粉条，大白菜切开只用菜叶，用手撕成大块。