今天给各位分享炸虾做法视频的知识，其中也会对炸虾做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、炸虾的做法详解
- 2、炸大虾做法
- 3、炸虾怎么弄比较好吃啊?
- 4、香酥炸虾的做法
- 5、裹面粉炸虾的做法大全,怎么炸虾好吃
- 6、炸虾的做法
炸虾的做法详解
制作：虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。
做法：鲜虾备用、鸡蛋、面包糠备用，将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
把虾炸酥脆第一种做法：无油黑椒炸虾 主料：白虾300克 辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。做法：原料 先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。
步骤1 准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2 虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6 起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7 最后装盘，撒上葱花即可。
炸大虾做法
1、准备材料：大青虾200克，料酒、盐、葱姜、孜然粉、辣椒粉、红油。把青虾解冻洗净，去掉虾线，去掉虾须。葱姜洗净切末。用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐。加红油，拌均匀，腌制30分钟。把空气炸锅，200度预热5分钟。把炸篮拉出，把大虾平铺在炸篮里，设置时间8分钟。
2、用铛锅加素油，先炸土豆条，稍焦即好，再炸大虾，炸时要用铲轻压几下，保持平整。将炸好的大虾放于盘中，摆上土豆条、西红柿片及扁豆（可切成适当的段）。
3、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒，红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。
4、食材：大虾300克，盐3克，面粉30克，鸡蛋100克，油30克，胡椒粉3克，面包糠30克，料酒3克。把虾清洗干净，去除虾头，把虾线挑去清洗干净。清洗干净的下放入盆中用料酒盐腌制十分钟左右。把鸡蛋打在面粉里面，搅拌成糊备用。锅中放入宽油烧热。
炸虾怎么弄比较好吃啊?
1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。
2、食材：虾500g，鸡蛋2个，生粉适量，奥尔良调料适量，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量。把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如果当零嘴吃，就不用加太多盐。把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。
3、锅中放油，在油四成热时，将裹好的大虾入锅，排炸至金黄起锅即可。
4、步骤13：炸虾装盘，加入自己喜欢的可生食蔬菜。
5、炸小虾又酥又脆三种方法：小虾怎么炸又酥又脆技巧：加蛋液 先把买来的小虾放在水里静泡一会，清洗干净。把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里，里面打二个蛋心，搅拌均匀，放些盐、放点料酒、放点十三香、在放点淀粉然后把搅拌均匀。
香酥炸虾的做法
1、酱汁调好后，就可以开始炸虾了。锅中倒入适量的油，待油温烧至180度左右时，就可以将虾仁下锅炸了。炸虾时要注意控制油温，油温过低虾仁不容易熟透，油温过高虾仁容易糊掉。一般来说，炸虾仁的时间为2-3分钟，炸至虾仁表面金黄酥脆即可捞出控油。刚炸好的虾仁外酥里嫩，香气扑鼻。
2、热锅内放入适量的油，大火将其烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟，然后用漏勺将其捞出，沥干油分。另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味后下入青红椒炒匀。
3、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件，再横切12件厚约4毫米的片备用。先将蛋白和干生粉调成糊状，再取面包片一件，放腌虾仁两只，葱段1条，卷起，用蛋白糊贴口。烧镬落油至180℃，放入卷好的虾卷，炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。
裹面粉炸虾的做法大全,怎么炸虾好吃
1、鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不 会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
2、将虾去壳去虾线，冲洗干净并用厨房纸巾擦干。准备三个碗，一个放面粉，一个打散的鸡蛋和一个放面包屑的。将虾先裹上薄薄一层面粉，然后蘸入鸡蛋液中，最后裹上厚厚一层面包屑。将炸锅加热，倒入足够的油，油热后放入虾炸至金黄色。用厨房纸巾沥干多余的油，撒上盐和胡椒粉调味即可。
3、准备虾仁、淀粉、鸡蛋、盐、油，并将虾仁洗净去掉虾线备用。将淀粉和鸡蛋打散后混合，加入少许盐。将虾仁浸入淀粉鸡蛋液中，让其完全裹上淀粉鸡蛋液。锅中倒油，待油温达到180℃后将虾仁放入锅中炸至金黄色捞出即可。
4、- 虾放入容器，加盐、白胡椒粉、料酒腌制。- 依次裹上面粉、蛋液、面包糠。- 下油锅炸至金黄色，捞出。- 摆盘时放圆白菜丝和蛋黄酱，可搭配泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油等。 软炸虾仁 材料：主料为虾仁200克，辅料为鸡蛋150克，小麦面粉50克。
5、前期准备：鲜虾清洗干净，去掉虾须和虾线，沥干水分。准备一碗混合面粉，加入适量的盐和胡椒粉，充分搅拌均匀。 裹粉处理：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。将鲜虾先裹上鸡蛋液，再浸入混合面粉中，确保每只虾都均匀裹上面粉。 炸制过程：锅中加入足够的食用油，烧至六七成热。
6、将腌制好的虾逐一沾上面粉，然后裹上鸡蛋液。将裹好鸡蛋液的虾沾上面包糠，确保虾的表面均匀地裹上面包糠。热锅冷油，油温烧至七八成热，将虾逐一放入锅中炸至金黄色。炸好后捞出沥干油份，即可上桌食用。小贴士：炸虾的油温不宜过高，否则会导致虾变硬、口感变差。
炸虾的做法
主料：大明虾9个 辅料：鸡蛋1个 淀粉2勺，面包糠3勺 料酒1勺，盐适量 大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
材料：大虾大量、淀粉适量、青椒，红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。
用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
食材：大虾适量、番茄适量、大蒜适量、油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、糖适量、鸡精适量。虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。