七彩椒的做法（七彩椒的做法大全）

今天给各位分享七彩椒的做法的知识，其中也会对七彩椒的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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七彩椒洗净晾干水备用，玻璃坛子洗净，倒扣晾干水。坛子晾干水后加入冰糖、阵醋、米醋、生抽搅拌均匀。把晾干水的七彩椒用针扎几个小眼。待冰糖完全溶解后加入扎过的七彩椒，再加入少许的凉开水，让汤汁没过七彩椒。然后封盖保存一个月就可食用。

首先，确保新鲜的七彩椒和泡菜汤都被彻底洗净，然后用厨房纸巾或干净的布将它们的水分控干，这样可以防止水分过多导致的发酵不均。接着，准备一个干净的泡菜坛，加入适量的自来水，接着慢慢加入盐，用筷子搅拌直到盐完全溶解，形成清澈的盐水溶液。这是泡菜发酵的基础。

七彩椒的泡制方法如下：选择新鲜的七彩椒，洗净并用厨房纸巾擦干水分。将椒切成细条状或者你喜欢的形状，去掉种子和蒂。将切好的椒放入一个干燥的玻璃罐中。准备腌制液，可以使用白醋、盐和糖。根据口味需要，可以适量调整醋、盐和糖的比例。将腌制液倒入玻璃罐中，直到椒完全浸泡。

首先先把七彩椒洗干净，然后晾干水份，备用。然后把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里（容器必须无水无油）。这时候再把冰糖铺在七彩椒上面，购买冰糖时，尽量挑选个头小一点的。再把米醋跟生抽倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒，这样上面才不会发霉。

酱油泡辣椒要腌制一周左右，下面是具体做法：准备材料：彩色辣椒1斤，酱油1瓶，盐适量，冰糖适量，高度白酒适量，八角1个，蒜片适量把新鲜七彩椒洗干净，放室外风干表面的水分。把表面风干的七彩椒装入玻璃瓶中装满。接着在瓶中加入冰糖，八角，蒜片和白酒。最后加入酱油，把瓶子装满。

七彩椒洗干净，擦干水份，风扇再吹半小时。（因为这几天都在下雨，所以没有拿去阳台晾晒）洗干净一个个拿纸巾擦干净。买的是塑料瓶，也可以买玻璃瓶。洗干净开水烫过，纸巾擦干水份（因为没时间了，没有太阳很难滴得干水份，有条件的愿意等可以放太阳底下晒干水份）准备俩瓶酱油。

主料：七彩辣椒500克。辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。做法步骤：七彩辣椒去蒂洗净。将蒜剥好备用。盐和糖的比例1：1准备好。准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。倒入事先准备好的盐和糖。倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天即可。

材料：七彩椒一盘，大蒜四个，冰糖适量，盐，味极鲜酱油适量。摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净，记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把，防止往彩椒里面进水，那么腌制的时间会容易变质。

瓶子放进消毒柜消毒，瓶子都需无水无油。七彩椒洗净晾干至表面无水分。蒜头去皮，冲洗干净后晾干至没水分。七彩椒、蒜头、香叶、桂皮。放入烤箱230度热风循环。香叶和桂皮10分钟后拿出，中途拿出2次翻面。放七彩椒进去瓶子，然后放蒜头，香叶桂皮和冰糖放上面。把酱油和白酒倒入即可。

七彩椒洗干净，晒干一些水分备用；大蒜剥皮洗干净，晒干水分备用；用牙签在彩椒身上扎几个孔，方便入味；先放几颗大蒜在最底下，然后放彩椒，再放几颗大蒜，再放彩椒，直到放完所有的材料；放入冰糖；倒入生抽酱油，切记不要倒太满，然后盖上盖子密封好，放阴凉处15天即可。

首先，洗净七彩辣椒，切成你喜欢的形状，如圈或段。然后，将切好的辣椒与盐混合腌制10分钟，以去除苦涩。接着，用清水冲洗辣椒，去掉多余的盐分，沥干备用。在另一个容器中，将白糖、白醋和食用油搅拌均匀，制成酸甜的调味汁。

把玻璃罐洗净，将晾干的七彩椒放入玻璃罐。倒无油水酱油没过辣椒倒入没过辣椒表面的酱油，注意酱油不能有油或水。遮保鲜膜拧瓶盖腌制遮上一层保鲜膜，再拧紧瓶盖，腌制15天即可。以上就是关于七彩辣椒怎么泡又脆又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1、瓶子放进消毒柜消毒，瓶子都需无水无油。七彩椒洗净晾干至表面无水分。蒜头去皮，冲洗干净后晾干至没水分。七彩椒、蒜头、香叶、桂皮。放入烤箱230度热风循环。香叶和桂皮10分钟后拿出，中途拿出2次翻面。放七彩椒进去瓶子，然后放蒜头，香叶桂皮和冰糖放上面。把酱油和白酒倒入即可。

2、材料：七彩椒一盘，大蒜四个，冰糖适量，盐，味极鲜酱油适量。摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净，记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把，防止往彩椒里面进水，那么腌制的时间会容易变质。

3、七彩椒洗干净，晒干一些水分备用；大蒜剥皮洗干净，晒干水分备用；用牙签在彩椒身上扎几个孔，方便入味；先放几颗大蒜在最底下，然后放彩椒，再放几颗大蒜，再放彩椒，直到放完所有的材料；放入冰糖；倒入生抽酱油，切记不要倒太满，然后盖上盖子密封好，放阴凉处15天即可。

4、彩椒洗干净谅干水份备用。把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里。把冰糖铺在上面。米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。

5、七彩辣椒又脆又好吃的泡法如下：用料：七彩椒3斤、酱油适量、冰糖适量、蒜头适量、陈醋适量。步骤：买回来的七彩椒，过水清洗，丢掉杂物。七彩椒的把一定要保留一部分，不用摘去，不然会影响口感。清洗完过后用凉开水过一遍，晾晒干水分。