今天给各位分享糯米子糕的知识，其中也会对糯米子糕的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、如何做糯米糕?
- 2、糯米糕怎么做如何做好吃
- 3、糯米糕的做法有哪些?
- 4、糯米糕的常见做法
- 5、糯米仔糕最佳的烹饪方法是什么?
如何做糯米糕?
1、将糯米洗净后浸泡4-5个小时，然后捞出沥干备用。将红枣去核，切成小块备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟左右。将糯米取出，放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入桂花糖和水，搅拌均匀。将红枣块放入糯米糊中，再次搅拌均匀。
2、做法一：准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
3、a) 将糯米粉过筛放入大碗中。b) 红糖加入适量的水，小火煮至完全溶解。c) 将红糖水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，直至形成流动性的糊状。d) 将混合好的糯米糊倒入提前涂抹了一层油的模具中。e) 大火蒸约40分钟至糯米糕熟透。f) 取出放凉后脱模，切块即可食用。
4、用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦），揉成面团。 接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。 这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。
5、做法一：准备所需材料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
6、主料：500克糯米。 辅料：白砂糖10克、5个红枣、4个酵母菌、一勺食用油。 【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。
糯米糕怎么做如何做好吃
步骤 1 点击查看大图 混合米淘洗，浸泡10小时。步骤 2 点击查看大图 料理机将米，白砂糖一起打磨成浆，并过筛，目的～细滑。步骤 3 点击查看大图 按照个人喜好添加抹茶粉， 红曲粉调色。
，红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。2，豆沙红枣糯米糕：蒸碗底部先放几个去核的红枣，撒一层糯米碎，均匀的铺上红豆沙馅，再撒糯米碎，上面再点缀几颗红枣。
青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好。
做法：糯米粉加水和糖搅拌成糊状，蒸熟。黑芝麻炒香后磨成粉，撒在蒸好的糯米糕上，切成小块即可。椰汁糯米糕：材料：糯米粉200克，椰浆200毫升，糖适量。做法：糯米粉加入椰浆和糖搅拌均匀，蒸熟后取出晾凉，切成小块即可。花生糯米糕：材料：糯米粉200克，花生粉50克，糖适量。
糯米糕的做法花样好多，今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕，做出来的成品软糯香甜，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。
糯米糕吃起来又蓬松又软糯，非常的可口，怎么做好吃呢？让我们一起看看。
糯米糕的做法有哪些?
1、准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球，准备好待用。
2、做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。（5）再铺一层花生芝麻馅。（6）最后把剩下的糯米饭铺上抹平。（7）从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
3、将红枣去核，切成小块备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟左右。将糯米取出，放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入桂花糖和水，搅拌均匀。将红枣块放入糯米糊中，再次搅拌均匀。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟即可。
4、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
糯米糕的常见做法
1、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。茶水取出150毫升待用。糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。
2、将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟即可。糯米糕的家常做法 材料：糯米、红豆、糖、油 将红豆洗净，加水煮熟，加入适量的糖拌匀备用。将糯米放入搅拌机中搅打成粉状。将搅打好的糯米粉加入适量的水和油，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，蒸熟。
3、红豆糯米糕 这是最常见的糯米糕之一，以红豆沙为馅料。首先，将红豆浸泡数小时，然后煮熟，加糖制成红豆沙。接着，将糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟后取出，放凉。将糯米糕切成小块，中间填入红豆沙即可。芝麻糯米糕 这款糯米糕的特点是外层裹有芝麻，口感香脆。将糯米粉加水和成面团，蒸熟后切成小块。
4、做法：将红枣煮软后捣成泥，与糯米粉、糖和水混合均匀，蒸熟后可撒上芝麻或切片食用。肉松糯米糕：材料：糯米粉、肉松、糖、水。做法：将糯米粉加水和糖调成糊状，蒸熟后铺上一层肉松，再次蒸熟使其粘合。花生糯米糕：材料：糯米粉、炒熟的花生碎、糖、水。
5、材料：糯米粉、各种颜色的果蔬汁（如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等）、水。步骤：a) 将糯米粉分成几份，每份加入不同的果蔬汁和水调成不同颜色的糯米糊。b) 将不同颜色的糯米糊分层倒入模具中。c) 大火蒸约40分钟至糯米糕熟透。d) 取出放凉后脱模，切块即可食用。
糯米仔糕最佳的烹饪方法是什么?
1、二次蒸煮：将包好馅料并滚上芝麻的糯米球放入蒸锅中，用中火再次蒸煮约10分钟，使其更加熟透。出锅享用：将蒸好的糯米仔糕取出，稍微晾凉后即可食用。此时的糯米仔糕口感软糯，馅料香甜，非常适合作为早餐或下午茶点心。
2、，第一步，煮好糯米饭撒上白糖搅拌（糯米饭不要加太多水），趁饭热热的，底下铺好腐竹皮，放上煮好的糯米饭，中间加豆沙，卷起来。2，第二步，卷起来放入锅里加水蒸5分钟就制作完成了 。3，要吃切块即可，成品如图。
3、准备材料，我的大米粉。把三种粉类混合用100ml水拌匀碗仔糕的做法 步骤1 剩下150ml水煮沸加入白糖融化。我觉得水多了点，糖也甜了点，可能我吃的不甜，原方子50克糖我减了还是觉得甜。
4、食材：红薯一个，糯米粉60克，白糖50克。将红薯上锅蒸好。把红薯捣碎。加入水一起拌匀。将水过滤出来。准备糯米粉加入红薯水。加入白糖搅匀。上锅蒸10分钟出锅自然冷却。