糖醋萝卜怎样做（糖醋罗糖醋萝卜做法视频）

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本文目录一览：

食材：胡萝卜50克、生菜2克、盐4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。胡萝卜洗净，去皮切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制15分钟。生菜洗净切成丝。将已经腌软的胡萝卜洗去盐分，控干水分，加入白糖，加入醋，加入香油。加入生菜，加入熟白芝麻。搅拌均匀即可。

准备胡萝卜：选择新鲜的胡萝卜，去除顶部和尾部，然后将胡萝卜削皮，并用刨丝器或刀切成细长的条状。腌制液：取一个容器，加入适量的白醋、砂糖和盐。根据个人口味，可以根据以下比例调整配料：白醋和砂糖的比例为1：1，盐的量适量即可。搅拌均匀，让砂糖和盐完全溶解在醋中。

萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

1、糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

2、将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。

3、食材：白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。做法（1）：白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开，一分为二。将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。

4、把萝卜洗净，然后切成片。在萝卜片中加入盐，腌制30分钟，腌出水分。将萝卜片中是水分挤出。调糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，搅拌均匀。将糖醋汁倒入萝卜片中。盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆。

准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

所有材料都放入瓶子之后，用盖盖好，记得一定要密封，不要透气，可以在盆口放一个胶带，再加盖。腌制2-3天就可以拿出来吃了，这个时候的糖醋萝卜，很爽口，不愧是一道美味的小吃。

将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌制1小时左右。萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味，将析出的水滗掉。准备一个碗，倒入150克糖和150克香醋，用力搅匀。将糖醋汁倒入腌好的萝卜块中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。

1、主料：白萝卜。调料：食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。白萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用。用带切菜功能的擦丝器，将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。取一个稍微大点儿的碗，将切好的萝卜条全部放入。先将冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把。

2、材料：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。买回来的白萝卜洗干净，却成滚刀块状或者切条。切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。

3、材料：新鲜白萝卜600克、食盐10克、蒜瓣50克、红辣椒两个、青辣椒两个、姜片10克、清水30克、白砂糖100克、陈醋100克、酱油150克、老抽10克、花椒粒2克、花生油10克。白萝卜洗净，切去头尾。将白萝卜外皮薄薄地刨去一层。将白萝卜对半切开。蒜瓣去皮切片。姜切片。

4、准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。把腌好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

5、糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

6、糖醋萝卜腌制正宗做法如下：食材：白萝卜1个、红辣椒1个、陈醋75克、米醋50克、冰糖35克、凉白开适量。辅料：盐适量。主要材料就一个白萝卜（大约350克重），一个红尖椒。萝卜洗干净切成3毫米左右的薄片，辣椒切圈。加入适量盐腌制几小时。我是中午开始腌的，大约腌了七八个小时。