做虾（做虾用什么调料）

本篇文章给大家谈谈做虾，以及做虾用什么调料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、虾最简单的做法虾怎么做简单又好吃
2、虾怎么做最好吃
3、如何做虾好吃又简单的做法大全
4、如何做虾好吃又简单
5、大虾的做法?
6、虾的通常做法

虾最简单的做法虾怎么做简单又好吃

清蒸虾清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入盘中，撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀，淀粉不用太多，只要裹上薄薄一层即可。

蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。

将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

清蒸虾清蒸虾是一种非常简单易学的虾料理，只需要简单的几个步骤就可以制作出美味的清蒸虾。材料：新鲜虾、葱、姜、料酒、盐、清水步骤：将虾去掉头、壳、虾线，洗净备用。葱姜切成末，放在虾上面。加入适量的料酒和盐，蒸锅中放入清水，水开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可。

最简单的虾的做法是清蒸虾。步骤：先将虾洗净，去掉虾线。准备一碟姜蒜末，撒在虾身上。然后撒上适量的盐和料酒，腌制片刻。锅中加入适量的水，放入蒸锅，水烧开后，将虾放入蒸锅上蒸5-7分钟，虾变红即可。蒸好的虾装盘，撒上葱花和香菜末，淋上少许清汁，即可食用。

虾怎么做最好吃

香辣虾：大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺豆瓣酱，再加入少许生抽。开大火放入虾，变色后加入葱段爆炒，出锅前30秒倒入醋提香味！油焖虾：虾洗净去虾线。

有很多种方法可以让虾更好吃，以下是一些常见的做法：红烧虾：将虾用盐、料酒腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀，最后加入适量的水烧开，小火慢炖几分钟，使汁收浓即可。

清蒸是最简单也是最能保留虾原始鲜味的做法。将鲜虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以撒上一些葱丝和姜丝，加入适量的盐和料酒，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。蒜蓉蒸虾这是一种非常受欢迎的家常做法。

萝卜丝炒小虾材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。

虾仁最好吃的5种做法有爆炒虾仁、黄瓜芥末虾、番茄虾仁、青瓜炒虾仁、滑炒虾球。爆炒虾仁将虾仁剥出来，青椒和红椒切成圈状，姜切小片，大葱切段，油烧热后，放入葱姜爆香，放入青红椒翻炒，把虾仁倒入锅中小炒，放入适量的盐调味，虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。

如何做虾好吃又简单的做法大全

1、韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。

2、香辣虾。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克；明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

3、选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入盘中，撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀，淀粉不用太多，只要裹上薄薄一层即可。

如何做虾好吃又简单

韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。出锅装盘。

香辣虾。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克；明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

虾怎么做既好吃又简单油焖大虾。食材：1斤虾、葱花、蒜末、姜末。虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。

椒盐大虾是下酒下饭的绝佳小吃。大虾清洗干净，沥干水分。锅中倒油，烧至六成热，放入大虾炸至金黄酥脆，捞出沥油。锅中倒入少量油，爆香葱姜蒜，加入盐、花椒粉、十三香等调味料炒香。倒入炸好的大虾，快速翻炒均匀，即可出锅。酥脆的外壳，咸香的滋味，让人欲罢不能。

将葱切段生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

大虾的做法?

蒸虾：将新鲜虾洗净，放入蒸锅中，蒸至虾身变红即可。这样做出的虾，一个字：鲜。炒虾：将锅加热后倒入少量花生油，油热后放入虾翻炒，直至虾身变红。这样做出的虾，一个字：香。虾仁鸡蛋糕：取两只虾，去壳去肠线，切碎。可以选择搭配黄瓜或红枣等蔬菜一起切碎。

做法：将新鲜大虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。将腌好的葱姜蒜料倒入虾中，搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的虾放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸8-10分钟。蒸好后，将虾取出，淋上香油即可。

做法：鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末；倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。

大虾最好吃的6种做法蒜蓉开背虾做法：将大虾开背去虾线，清洗干净。蒜蓉、姜末、红椒丁混合，塞入虾背开口处。淋上橄榄油，撒上少许盐，蒸12分钟即可。解释：此做法保留了虾的原汁原味，蒜香的口感让大虾更加鲜美。开背使大虾更入味，且易于蒸熟。

虾的通常做法

煮8分钟，虾变色即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 700克、花椒 5克、生抽 10毫升、香醋10毫升、芝麻油 5毫升、姜蒜 20克。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅，加水，煮8分钟，煮至虾变色即可。

虾、黑胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、白醋、玉米淀粉、面包糠。做法：虾清洗干净去虾线，虾头，虾壳。再次洗净，用黑胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟。鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。腌制好的虾均匀的裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠。

清蒸河虾：这是最能保留河虾原汁原味的做法。将活河虾洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸至虾壳变红即可。这种做法简单快捷，能够最大程度地保留河虾的鲜甜味道，适合喜欢原味海鲜的人群。河虾炒蒜蓉：这种做法将河虾与大量的蒜蓉一起炒制，蒜香浓郁，能够提升河虾的风味。

河虾的常见吃法就是白灼虾、盐水虾、焖大虾、油炸大虾这几种常见吃法，不适合拿来煲汤，或者说即便用虾煲汤那也不是将虾作为主要材料。大虾最美味最简单的吃法就是白灼虾。食材准备主要食材有：大明虾、小米辣、生姜、大蒜、香菜。大明虾要去掉虾线，否则吃起来有泥沙。

准备工作首先，将鲜活大虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。然后，将一些姜片、葱段、蒜片等调味料切成小块备用。最后，准备一些盐、生抽、料酒、淀粉等调料，用于腌制和调味。