本篇文章给大家谈谈阴功汤的做法，以及冬冬阴功汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、冬阴功汤的做法
- 2、泰式冬阴功汤制作方法
- 3、正宗冬阴功汤的做法
- 4、泰国冬阴功汤的做法
- 5、冬阴功汤的制作方法是怎样的?
冬阴功汤的做法
准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。
材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
泰式冬阴功汤的做法，准备食材香茅、红辣椒、草菇、柠檬、姜、冬阴功酱、椰浆。把姜、香茅、柠檬、辣椒分别切一下，这四个材料是做这道汤的不可缺少的食材。把草菇切好备用。烧水把刚才切好的材料放进锅中煮三分钟。
泰式冬阴功汤制作方法
1、锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出，留底油倒入番茄翻炒。番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮。煮开后可捞出部分多余的香料，再倒入蟹味菇继续熬煮。蟹味菇煮熟后倒入处理好的鲜虾、鱿鱼须和花甲。
2、调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳（不去壳也行）。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。汤煮沸后放入草菇。
3、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。
4、当汤沸腾时，加入切好的鸡肉块和豆腐块，继续煮熟。 然后，加入草菇或其他蘑菇，调入鱼露、柠檬汁、蚝油和辣椒酱，继续煮2-3分钟。 最后，尝尝汤的味道，根据个人口味调入适量的盐和糖。 熄火前，将青柠片放入汤中稍微搅拌均匀，使其更加酸爽。
5、泰式冬阴功汤的做法，准备食材香茅、红辣椒、草菇、柠檬、姜、冬阴功酱、椰浆。把姜、香茅、柠檬、辣椒分别切一下，这四个材料是做这道汤的不可缺少的食材。把草菇切好备用。烧水把刚才切好的材料放进锅中煮三分钟。
正宗冬阴功汤的做法
材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
最后，加入青柠叶或香叶，用来增添香味，继续搅拌均匀。 熄火，将汤盛入碗中，上面撒一些切碎的青葱和香菜作为装饰即可。
冬阴功汤做法一：传统泰式冬阴功汤 材料：- 鸡肉或虾肉，切块 - 香茅，切段 - 生姜，切片 - 鸡肉或虾壳，捣碎 - 青柠叶，撕碎 - 香菜，切碎 - 柠檬汁 - 鱼露 - 红色辣椒，切碎 - 椰奶 - 盐和糖（按需添加）做法： 在一锅热水中放入鸡肉或虾壳煮沸，熬煮15分钟。
泰国冬阴功汤的做法
1、准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
2、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
3、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。
4、主料：泰国柠檬一个、南姜适量、香茅适量、毛里橙叶适量、辣椒适量、冬阴功酱一盒、椰浆一盒、虾酱两勺、基围虾适量 辅料：鱿鱼适量、西红柿两个、香菇适量、花蛤适量、鱼露10毫升 先处理主要食材。将大虾洗干净以后挑虾线，香菇洗干净去蒂开花，鱿鱼洗干净后切断备用。
5、做法 ：1，准备好上述材料。2，加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。3，沸腾后加虾。4，加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。5，煮沸后，最后加椰浆、盐调味即可。小贴士 关于做冬阴功汤的咖喱，最好用绿咖喱，绿咖喱酱由于用了芫荽和青柠皮等材料，所以呈现出青绿色。
冬阴功汤的制作方法是怎样的?
材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
加入切丁的鸡肉或虾肉，煮至熟透。 加入蘑菇、青椒和番茄，煮熟至蔬菜变软。 最后，加入适量的酸辣酱，根据个人口味增加或减少辣度和酸度。 熄火前，尝一尝汤的味道，根据需要进行最后的调味。 端起热气腾腾的泰国冬阴功汤，可以撒上一些香菜叶作为装饰。
要制作一道美味的冬阴功汤，你需要准备以下食材：鲜虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆以及鱼露和白胡椒粉。首先，清洗虾，去壳并去掉虾线，放入淡盐水中让其自然吐出沙粒，然后冲洗干净并沥干。蛤蜊同样需要放入盐水中浸泡半小时，以去除沙粒，之后也需飞水并沥干备用。