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端午节,6道不可错过的“家宴菜”,色泽诱人,全家人喜气洋洋
端午佳节，家庭聚餐必不可少，以下是六道色香味俱佳的“家宴菜”，让全家人欢聚一堂。 **鹏程万里—酱香鸡翅 配料：鸡翅20个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉2克，黄豆酱1勺，生姜2片，大葱1段，盐半勺。制作：将鸡翅处理干净，用调料腌制，烤制至金黄，健康无油烟。
第一道菜是西兰花炒鸡胸肉。首先将西兰花切块，焯水后备用。然后将鸡胸肉切块，腌制后放入锅中炒至变色，再加入西兰花翻炒，最后加入蚝油和清水调味即可。第二道菜是木须虾仁。准备海虾去头开背去线，腌制后滑炒至变色，再加入黑木耳和黄瓜片翻炒，最后加入鸡蛋和食盐调味即可。
沿锅边淋入一点清水，让四季豆更好地入味，美味即成。端午将至，分享6道家常菜！有荤有素，好吃好做又下饭，全家夸你是大厨。
在家里一顿丰盛的端午家宴也是不能少的，给大家推荐一个6菜2汤的组合，荤素搭配，做法简单，家人吃得也满意。食材：鹌鹑蛋、可乐1小瓶、生抽2勺、蚝油2勺、小葱1根、白芝麻适量。鹌鹑蛋小火煮10分钟左右，将鹌鹑蛋全部煮熟。冷水降温，捞出剥掉壳，鹌鹑蛋用凉水降温后便于剥壳。
端午节菜谱如下：【白灼虾】白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能最大限度地保证虾的鲜味不流失。【丝瓜炒咸鸭蛋】咸鸭蛋黄用百搭食材丝瓜与咸鸭蛋搭配，味道清香，口感咸香，吃上一口让人回味无穷。
中秋家宴菜谱,美食佳肴满足你的挑剔味蕾
1、第一道菜谱是——口水鸡。它是一道四川传统菜品，和麻辣火锅一样，是中华美食文化中的一颗珍珠，深受广大人民群众的喜爱。该菜品选用新鲜材料，烹调精湛，入口鲜香，回味无穷。接下来是——糖醋排骨。糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜，许多人家庭聚会时都会点这个菜。
2、回锅肉 回锅肉是四川地方菜肴之一，已有上百年历史，是四川省重点保护品牌。 回锅肉最大的特点就在于其独特的回锅技法。(a) 主料：午饭肉至五花肉300g (b) 配料：干辣椒适量，其他调料为盐、酱油、豆瓣酱、姜葱、花椒、料酒、水淀粉等。
3、大饱口福，一个词，其含义远远超越了字面上的满足口腹之欲，更是一种对美食的深度享受与满足。首先，让我们想象一下四川表哥的热情款待，他带来的当地特产，不仅仅是视觉的盛宴，更是味蕾的狂欢，让你体验到美食带来的无尽魅力，那便是大饱口福的精髓所在（四川特产，让你体验大饱口福的滋味）。
10道最火的春节家宴菜谱
可乐鸡翅：食材：鸡翅、可乐、姜片、生抽、料酒。
第9道菜：鲍鱼菌菇粥 鲍鱼去内脏，鸡肉切丁。金针菇切段，姜切片。大米加清水和花生油浸泡半小时。所有食材放入砂锅，加水，小火慢煮50分钟，加入香菜、盐、香油拌匀。第10道菜：红烧羊肉 羊肉浸泡2小时，焯水去沫，切块。
可乐鸡翅：鸡翅、可乐、姜片、生抽、料酒。煮沸水中的鸡翅煮至变色，捞出备用。热油煎鸡翅至金黄色，加入姜片和葱段翻炒出香味，倒入可乐、生抽和料酒，大火煮开后转小火慢炖15分钟。最后转大火收汁，用锅铲翻动鸡翅，让鸡翅均匀裹上焦糖色，防止糊锅，直至汤汁几乎全被鸡翅吸收，即可装盘上桌。
红烧鸡爪 （1）鸡爪去指甲，焯水捞出；（2）炒糖色，炒到鸡爪微黄；（3）放入葱姜八角红辣椒炒出香味；（4）老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；（5）放盐，十三香，烧开；（6）中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
春节家宴菜谱
1、全家人聚在一起，吃着团圆饭看着春节晚会。别提有多幸福啦。
2、锅留底油，不用开火，利用锅的余温炒香辣椒和蒜末，倒入藕盒，撒入少许椒盐、葱花翻炒几下即可。以上是为大家准备的2022年年夜饭家宴菜单的一部分。这些菜谱不仅做法简单，而且寓意美好，适合在新年期间与家人共享。
3、口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁素丸子、西红柿炖牛腩、红烧狮子头。春节将至，各种宴客菜学起来，家宴上最不可少的就是红火菜，就像红火火的日子，为节日增添着喜庆的气氛。
4、道最火的春节家宴菜谱有：灯笼虾、糖醋排骨、酱猪手、四喜丸子、酱牛肉、腐竹红烧肉、胡萝卜玉米大骨汤、炖猪蹄、木须肉、鱼香肉丝。例举灯笼虾做法：先去掉虾线，然后在水中放入切好的生姜片、加入适量料酒和食盐，大火将水烧开。将虾子放入水中，等到虾变色就捞出，最后去壳留下虾仁。
5、推荐一：白切鸡 第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法：处理材料：选择鲜嫩的三黄鸡，鸡毛处理干净，去掉鸡油和内脏那些，鸡头不要去掉。沙姜洗净，一半切片，一半擦成姜蓉，小葱洗净一半打结，一半切成葱花备用。
6、春节是中国人的传统节日，家家户户免不了要聚在一起大吃一顿。但是随着物质产品的极大丰富，如何吃好春节的大餐显得越来越难，下面提供几种家宴的方案供网友选择。