菜心做法大全（菜心的做法怎么做好吃）

今天给各位分享菜心做法大全的知识，其中也会对菜心的做法怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、菜心好吃的做法蒜蓉菜心。煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀。依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可。

2、要做好吃的菜心，可以尝试以下做法：准备菜心：将菜心洗净，去掉根部的老部分，切成适当大小的段或者切片备用。锅热油：在炒锅中加入适量油，待油热后加入蒜蓉、姜末等调味品炒香。炒菜心：将菜心放入锅中翻炒，保持高火翻炒，翻炒时间不宜过长，以保持菜心的脆嫩口感。

3、准备食材：菜心、蒜末、生姜片、蚝油、盐、油等。菜心处理：将菜心洗净，切成约3-4厘米长的段，切开的部分要对齐，方便熟透。炒锅烧热：锅热后倒入适量油，加入蒜末和姜片炒香。加入菜心：将菜心放入炒锅，快速翻炒均匀，让其受热均匀。

4、准备食材：菜心、蒜末、生抽、盐、胡椒粉。处理菜心：将菜心洗净，剪去顶端的坚硬部分，切成适当大小的段。加热锅子：在炒菜的锅中加入适量的食用油，将锅加热至中高火。炒蒜末：待油热后，加入蒜末翻炒，释放出香味。加入菜心：将菜心放入锅中，快速翻炒均匀。

5、准备好所需材料，将菜心洗净切段，蒜瓣和生姜切末备用。锅中加热适量的食用油，放入蒜末和生姜末炒香。加入菜心，快速翻炒均匀，让菜心均匀受热。加入适量的盐和少量的生抽调味，继续翻炒均匀。炒至菜心变软熟即可关火，避免过度烹煮导致菜心变得失去口感。

1、炒菜心。主料：菜心750g。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量。做法：菜心洗净摘好备用；干辣椒和大蒜切好备用；热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香；把菜心放入快速翻炒几下；加盐和鸡精即可。

2、蒜蓉蒸菜心：将菜心洗净后摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和盐，然后放入蒸锅中蒸约5-10分钟，直到菜心熟透。这种做法使菜心的口感更加鲜嫩，同时蒜蓉的香味也能增加菜品的风味。菜心炖汤：菜心也可以用来炖汤，与排骨、鸡肉或者海鲜搭配，炖出一锅鲜美的汤品。

3、要做好吃的菜心，可以尝试以下做法：准备菜心：将菜心洗净，去掉根部的老部分，切成适当大小的段或者切片备用。锅热油：在炒锅中加入适量油，待油热后加入蒜蓉、姜末等调味品炒香。炒菜心：将菜心放入锅中翻炒，保持高火翻炒，翻炒时间不宜过长，以保持菜心的脆嫩口感。

4、清炒菜心：这是最简单的菜心烹饪方法。将菜心洗净后切成适当长度，热锅冷油，先爆香蒜末，然后将菜心倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至菜心变色即可出锅。这种做法保留了菜心的清脆口感，简单又健康。

1、蒜蓉菜心：蒜蓉煸炒出香味，再加入菜心和调料翻炒均匀，简单又美味。肉丝炒菜心：肉丝煸炒至出香味，再加入菜心和调料同炒，荤素搭配，口感丰富。腊肉炒菜心：腊肉煸炒出香味，再加入菜心和其他调料，口感鲜美，风味独特。香菇菜心：香菇煮熟后，加入菜心和其他调料同炒，口感鲜美，营养丰富。

2、要做好吃的广东菜心，可以参考以下步骤：准备食材：菜心、蒜末、生姜片、蚝油、盐、油等。菜心处理：将菜心洗净，切成约3-4厘米长的段，切开的部分要对齐，方便熟透。炒锅烧热：锅热后倒入适量油，加入蒜末和姜片炒香。加入菜心：将菜心放入炒锅，快速翻炒均匀，让其受热均匀。

3、食材：菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。将菜心洗干净后将水滴干。将蒜头切片，姜切丝。锅里加油，将蒜头、姜丝放入炒出香味。加入菜心翻炒。翻炒2分钟左右后，加入盐，翻炒均匀后起锅。

4、准备菜心：将菜心洗净，去掉根部的老部分，切成适当大小的段或者切片备用。锅热油：在炒锅中加入适量油，待油热后加入蒜蓉、姜末等调味品炒香。炒菜心：将菜心放入锅中翻炒，保持高火翻炒，翻炒时间不宜过长，以保持菜心的脆嫩口感。

5、要炒好吃又简单的菜心，可以按照以下步骤进行：准备食材：菜心、蒜末、生抽、盐、胡椒粉。处理菜心：将菜心洗净，剪去顶端的坚硬部分，切成适当大小的段。加热锅子：在炒菜的锅中加入适量的食用油，将锅加热至中高火。炒蒜末：待油热后，加入蒜末翻炒，释放出香味。

1、蛋类：菜心与鸡蛋、鸭蛋等蛋类搭配炒制，可以增加菜肴的口感和营养。例如，将菜心与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和胡椒粉，制作出美味的蛋炒菜心。蔬菜类：菜心与其他蔬菜如胡萝卜、青椒、洋葱等搭配炒制，可以增加菜肴的色彩和口感。

2、第四种做法：菜心炒虾仁这道菜是一道非常下饭的美食，做法也非常简单。首先需要将菜心切成约3厘米长的段，然后将虾仁剥壳，洗净备用。

3、白灼菜心：材料需要菜心、蚝油、蒸鱼豉油或美极鲜味汁、葱花。将菜心洗净沥干水份并放入锅内，加入适当的调料煮，约2分钟后捞出装碟，在把大蒜切碎撒在煮好的菜心上，淋上一大匙酱油，在把花生油加热后淋在蒜蓉上。

4、菜心苗炖豆腐：将豆腐切成小块，菜心苗洗净切段。锅中加油，先将豆腐煎至两面金黄，再加入菜心苗一起翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，待菜心苗熟透后调味即可。这道菜肴营养丰富，口感丰富。菜心苗拌凉菜：将菜心苗洗净后焯水，捞出沥干后切成小段，放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。