杭州最好吃的饭店菜谱（杭州最好吃的饭店菜谱大全）

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江南名灶(明星路)，位于杭州市萧山城区建设一路与明星路108号交叉口，这家饭店人均消费141元，食客自选新鲜食材，厨师现场烹饪，保证食物的鲜美。

福缘居酒楼：这家老牌杭帮菜餐厅自2008年起便备受推崇，连续三年入选“大众点评必吃榜”，人气爆棚。必尝菜品如卤鸭和醋炒鸡，让你体验正宗杭州家常味。卤鸭儿与南方迷宗大包：小巧而热门的店铺，肉包和油包口感出众，常常需要排队购买，是品味杭州小吃的好去处。

知味观：作为杭州的标志性餐饮品牌，知味观供应经典的杭州菜肴，如西湖醋鱼和东坡肉。这里的氛围雅致，服务周到，是体验杭州美食文化的绝佳之地。楼外楼：这家历史悠久的餐厅是杭州的老字号，以其龙井虾仁和叫化童鸡等招牌菜闻名。这里的美食不仅美味，而且深受顾客的喜爱。

1、杭州菜谱家常菜做法：糖醋鱼佐料主料：黄河鲤鱼1500g。辅料：番茄酱2大勺、盐3/2小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、陈醋2大勺、白糖3大勺、味精1/4小勺、干淀粉50g。做法步骤准备好所有材料。将鲤鱼去鳞、鳃和内脏并清洗干净。

2、做法：准备好材料，还有一只5一3斤重的麻鸭一只。将麻鸭放在水中汆烫至皮肤收紧血水排出即可。再另开火锅中加入水放入鸭子记得鸭肚子上放进葱结，以及各种配料，大火烧开。水烧开后五分钟左右拿牙签或者叉子在鸭子上挫，尽量在肉比较厚的地方多挫下，这样可以更加入味。

3、一：虎皮青椒材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。

1、西子楼：位于西湖边，是杭州最有名的饭店之一，提供传统杭州菜和创意菜肴。美食天地：位于西湖周边，是一家集合了杭州各种特色美食的饭店，口碑很好。利苑：位于西湖风景区内，是一家历史悠久的饭店，提供正宗的杭州菜。西湖饭店：位于西湖边，是一家历史悠久的五星级饭店，享有盛名。

2、福缘居酒楼：这家老牌杭帮菜餐厅自2008年起便备受推崇，连续三年入选“大众点评必吃榜”，人气爆棚。必尝菜品如卤鸭和醋炒鸡，让你体验正宗杭州家常味。卤鸭儿与南方迷宗大包：小巧而热门的店铺，肉包和油包口感出众，常常需要排队购买，是品味杭州小吃的好去处。

3、知味观：作为杭州的标志性餐饮品牌，知味观供应经典的杭州菜肴，如西湖醋鱼和东坡肉。这里的氛围雅致，服务周到，是体验杭州美食文化的绝佳之地。楼外楼：这家历史悠久的餐厅是杭州的老字号，以其龙井虾仁和叫化童鸡等招牌菜闻名。这里的美食不仅美味，而且深受顾客的喜爱。