美味好吃的菜谱（好吃美食菜谱）

今天给各位分享美味好吃的菜谱的知识，其中也会对好吃美食菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜、盐、生抽、油步骤：西兰花洗净，掰成小朵，蒜切末备用。锅中加入适量油，烧热后加入蒜末煸炒至香。加入西兰花朵翻炒，加入盐和生抽调味，炒至熟透即可。

2、番茄炒蛋材料：鸡蛋2个番茄1个葱姜末适量盐、胡椒适量食用油适量做法：番茄洗净，切成小块。鸡蛋打散，加入盐和胡椒调味。锅中加入适量食用油，放入葱姜末煸炒。加入番茄块翻炒，炒至番茄变软。倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

3、红烧茄子红烧茄子是一道色香味俱佳的传统菜品，茄子软糯入味，汁浓味美，是家庭聚餐的佳肴。材料：茄子500克肉末100克葱姜蒜适量豆瓣酱适量盐适量生抽适量料酒适量白糖适量色拉油适量步骤：将茄子洗净，切成段，用盐水浸泡10分钟。将葱姜蒜切成末，肉末用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

1、凉拌海蜇皮凉拌海蜇皮是一道清爽开胃的菜品，不仅口感爽脆，还具有清热解毒的功效。制作过程如下：将海蜇皮泡发，洗净后切成丝，加入适量的盐和醋腌制10分钟。将腌制好的海蜇皮丝放入碗中，加入蒜末、姜末、辣椒油、香油、酱油、白糖、醋、味精、芝麻等调料，搅拌均匀即可。

2、长寿面（代表长寿和健康）：在一些地区，年夜饭上会有一碗长长的面条，称为长寿面，象征着长寿和健康。团圆饭（象征家庭团圆）：团圆饭通常是指一家人围坐在一起共享的饭菜，无论是简单的米饭搭配几个菜肴，还是精心准备的丰盛大餐，都是家庭团圆的象征。

3、红烧狮子头：也称四喜丸子，是取其吉祥之意，这是一道淮扬名菜。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映。土豆炖牛肉：在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐，尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。

1、芹菜炒鱿鱼原材料：鲜鱿鱼、芹菜、红甜椒、姜、盐、糖、柠檬水、米酒、香油、辣水豆豉。作法：鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来。芹菜切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水。红甜椒切割成菱形块，和鱿鱼、芹菜放在一起。

2、这要是放到夏季，拌好猪肉酱立即浇在上边就可以食用了。豆腐和它，简单一蒸5分钟就上桌，鲜香浓郁比红烧肉还解馋。

3、自从学会这道菜，我家一周吃5次，比红烧肉还香，上桌瞬间就扫光。圆葱大约煸炒2分钟就能放入黑木耳了，由于黑木耳早已焯焯水，很容易就会熟透，最终在锅里加一点鸡精就可以吃了。那样，一道美味可口的小菜就做好，美味可口，含有维生素，服用后更有助于小伙伴们的身心健康。

1、酱汁脆香豆腐主料：卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法：将豆腐切成一厘米厚的片，用油炸至两面金黄，表面结成硬壳。炸好的豆腐备用。先干煸五花肉，煸出油，然后加入适量的油。煸至五花肉变得干香后，捞出备用。

2、第四道：凉调松花蛋年夜饭一盘盘的大鱼大肉摆满桌，必须要有几道爽口的凉拌菜搭配，清凉爽口，还能解油腻，荤素搭配，营养又美味。凉拌松花蛋这样做好吃又好看，食材有黄瓜和松花蛋，黄瓜吸收了料汁的香味，松花蛋吃着更有味道。

3、将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了贴心小提示：辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

4、干锅虾用料：　　大虾半斤。　　猪里脊肉三两。　　香菇三两。　　大葱白三两。　　香菜半两。　　泡辣五个。　　老干妈香辣酱两大匙。　　蚝油两大匙。　　油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。　　老姜一块。

5、金针蘑家常菜食物：金针蘑300克，剁辣椒2勺，饺子馅100克，生抽2勺，盐1克作法：金针蘑除根清洗。放开水中焯1分钟。捞起放冷水中太凉，再捞起来攥出水份预留就可以。碗里放进剁辣椒，生抽，盐搅拌。锅里加点油，油烧放进姜蒜爆香。放进饺子馅炒匀至肉馅掉色泛白就可以。

6、第一道：菜团这款菜团子健康、清淡，将所有的蔬菜混合，放入玉米面中裹一圈，暄软咸香，吃着太美味了！上锅蒸一蒸便可吃，这样的早餐不仅是营养美味，而且热量还非常低，非常符合健康的饮食理念。