今天给各位分享凉拌大白菜的做法的知识，其中也会对凉拌大白菜的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
的做法,凉拌白菜丝怎么做好吃,凉拌白菜丝的家常做法
1、食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。
2、准备香油，醋，糖，蒜末，辣椒油，鸡精，精盐，水萝卜丝，黄瓜丝，白菜丝。先把大白菜的叶子切成细丝，用开水焯一下，然后再捞出来过凉水。把黄瓜丝，白菜丝，水萝卜丝放到一起，加一些香油，醋，糖，鸡精，精盐，辣椒油，蒜末，搅拌均匀以后就可以吃了。
3、做这道菜适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣椒的可以去掉辣椒籽，能吃辣就不用去了。
4、凉拌白菜丝的做法：白菜切丝，大白菜尽量用靠近菜心的部分，或是用娃娃菜来做，丝越细越好。把白菜丝用盐拌一下，去水份，然后用凉开水泡，用水泡是为了吃起来口感爽脆，没有白菜的生菜味。把菜丝从水里捞出来挤干水份，切忌挤得太干，弄好放在盘子里备用。准备蒜泥、香油和米醋备用。
凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门?
食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。
提前用盐搓拌：将切好的白菜丝放入碗中，加入适量的盐，并用手搓拌一段时间，使白菜丝稍微变软，更易入味。留置10-15分钟后，将白菜丝洗净、沥干水分备用。 调制酱汁：可以按照个人口味的喜好，调制一份适合自己的酱汁。一般可以用生抽、醋、花椒油、糖、味精和蒜末一起调匀。
做这道菜适合用白菜帮，叶子不如白菜帮好吃，所以不要叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆子里，把小米辣洗净，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜丝上面。辣椒去掉辣椒籽，会减少辣味，不太喜欢吃辣椒的可以去掉辣椒籽，能吃辣就不用去了。
凉拌白菜怎么最好吃
将小白菜清洗干净备用。 将小白菜折断，长度适中，加入少量盐拌匀，腌渍10分钟。 将红辣椒磨成粉末状。 将辣椒粉放入大碗中，倒入与辣椒粉平齐的开水，迅速搅拌。 将姜和蒜剁成细末。 挤出腌渍好的小白菜的水分，放入调好的辣椒粉中，加入姜蒜末。
将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。
食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。
要让凉拌白菜丝好吃，可以尝试以下几个技巧： 切割白菜丝时要均匀细长：将白菜切成细丝，长度尽量一致，这样可以确保口感和吃起来更顺滑。 提前用盐搓拌：将切好的白菜丝放入碗中，加入适量的盐，并用手搓拌一段时间，使白菜丝稍微变软，更易入味。
具体内容准备好大白菜，洗净后切成丝。准备喜欢的配菜，洗净后切好，如果准备葱姜蒜切末，红萝卜切条，香菜切段，喜欢花生米的可以准备一些花生米。把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料。再加入花生米，一起搅拌均匀。一盘美味的凉拌白菜丝就做好了。
白菜心洗净，切丝，放上香菜和酱油、香醋，锅里放适量的香油，烧热以后，炸香青红辣椒丝、花生米、花椒、蒜末，连油一起倒进白菜丝里，拌匀即可。白菜心海蜇头 我们凉菜里常吃的海蜇其实是一种肠腔动物，现在有不少人造的。
凉拌大白菜家常做法
大白菜洗干净后，切成大小适合的块，葱切成葱花，蒜切成片 2 锅烧热，加油，放入葱花和蒜，煸炒出香味后，倒入切好的白菜，大火翻炒几下，加入适量盐。3 白菜炒到自己喜欢吃的程度，加三勺醋，翻炒均匀，出锅。
主料：白菜0.5棵。辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。
简要答案凉拌白菜丝的做法：大白菜洗净切丝，配菜和调料也准备好，把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料，再加入花生米，一起搅拌均匀即可。工具/材料大白菜、花生米、配菜（根据喜欢调配）具体内容准备好大白菜，洗净后切成丝。
醋溜白菜 醋溜白菜，把洗干净的白菜手撕成小片，用干辣椒、蒜末、姜末和花椒粒炝油锅，出香以后，立马趁辣倒进白菜，快速翻炒几下，沿着锅边浇下酱油和香醋、盐、少许白糖混合成的料水，最多再翻炒一两分钟即可起锅。
白菜丝怎么拌凉菜好吃
先将白菜丝洗净，沥干水分备用。 准备一个大碗，将醋、生抽、白糖和盐倒入碗中，搅拌均匀成酱料。 将白菜丝放入碗中，轻轻拌匀，确保每根白菜丝上都沾满酱料。 撒上蒜末和适量的辣椒油，再次拌匀。 将拌好的白菜丝放入冰箱冷藏30分钟，使其更爽口。
白菜切成白菜丝。然后放入几滴白醋，两勺生抽酱油，一勺蚝油，一勺鸡精，一勺盐，两勺辣椒油，然后搅拌均匀，这样就可以吃了。拌好的凉菜装盘，盘子上面加点香菜，好看还好吃，萝卜脆脆的，并且味道非常棒。
取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。然后再增加香油和少量的醋，最后放入些白砂糖。这时进行搅拌均匀，鲜美的白菜丝就做好了。
番茄米线，了解一下？
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。
有。番茄米线是米线当中非常好吃的一种口味。其需要的材料有西红柿1个，盐6克，新鲜米线500克，酱油2ml。所以是有酱油的。但因番茄味道浓郁，酱油味是难以尝出来的。
c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。