蒜蓉蒸排骨（蒜蓉蒸排骨图片）

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适量蒜蓉，淋入热油，加入3勺生抽，再加入一勺耗油搅拌均匀； 500g排骨淋入酱汁，加两勺淀粉，搅拌均匀，腌制半小时；锅内水开，蒸25分钟，出锅。

蒜蓉蒸排骨的理想蒸制时间通常在20至40分钟之间，这个时间范围可以根据蒜蓉的渗入程度和排骨类型进行微调。值得注意的是，蒸制时间过长可能导致蒜蓉的味道过于浓郁，可能掩盖排骨的原汁原味，所以应根据个人口味来调整。

三十分钟。根据查询美食网得知，排骨有骨头，蒸的时间需要长，所以蒜蓉蒸排骨蒸需要三十分钟。排骨，在中国特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。

该菜要蒸20到30分钟。这是因为广东蒜蓉蒸排骨这道菜在蒸排骨的过程中，排骨需要充分受热，使肉质变得鲜嫩，同时蒜蓉的香味也能充分融入排骨中，20到20分钟的时间是非常适宜的。此外，如果排骨较大或者蒸锅火力较弱，需要适当延长蒸煮时间。

再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉。抓拌入味，腌制20分钟。南瓜垫在下面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。蒜蓉蒸排骨就做好了。

材料：排骨、蒜头、豆豉、油、盐、白糖、生抽、淀粉。排骨洗净剁块，先用植物油、盐、白糖、生抽、一小匙淀粉，拌匀，腌制备用。蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎。加入豆豉一起剁，直到剁成蓉，蒜蓉当中有豉香，豆豉当中有蒜香。将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀。

准备食材：将排骨、豆干在清水中泡30分钟，豆豉用清水冲洗并泡5分钟，控干水分后剁碎，姜切成末备用。制作蒜蓉豆豉汁：用刀将蒜瓣剁碎成蒜蓉，倒入碗中，加入豆豉、盐、姜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖，搅拌均匀。

排骨砍成4厘米左右的段，放在盆中冲洗2分钟，洗干净血水。排骨捏出水分，加入1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，小半勺糖，适量的盐抓匀。加入1勺玉米淀粉，加入1勺花生油抓匀备用。放入敞口盘子中，大火蒸20分钟即可。

买好的排骨砍成小段，最好是选择前排的三叉骨，肉多也嫩；2 姜蒜切末，豆豉拍扁，小碗装起来备用；3 洗净排骨后，加入配料拌匀；4 上锅蒸熟即可。第一步：洗干净排骨，砍成小段后，用一个碗装好，倒入清水浸泡十分钟左右，出血水。

到15分钟。根据查询广东美食网显示，排骨洗净后，加入蒜蓉、盐、生粉、生抽、蚝油、少许白糖、胡椒粉拌匀，加一勺花生油捞匀，均匀码在盘底，水烧开后上锅，大火蒸12到15分钟，出锅撒上葱花即可食用。

把排骨放入蒸锅中，水开上气蒸20分钟就可以了，真的是非常好吃。蒜蓉蒸排骨的制作过程如下：首先把切好的蒜末这样用热油一泼，香味扑鼻而来。然后用热油泼过的蒜泥里再加入白糖，少许的食盐进行调味，然后再加入两勺生抽，一勺蚝油调个味。

蒜蓉蒸排骨需要的时间一般建议在20~40左右，具体可以根据蒜蓉的入味程度和排骨的类型等因素进行调整。一般蒸排骨的时间越长辅料会越入味，但由于蒜蓉本身味道浓郁，过于入味可能会掩盖排骨的鲜香，具体建议根据个人口味进行调整。

蒜蓉蒸排骨的做法如下：主料：排骨500克；小南瓜1个；大蒜8瓣；小葱5根。辅料：生抽1勺；东古蚝油1勺；盐1勺；白砂糖1勺；面粉1勺。具体做法如下：小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。

1、白萝卜炖排骨原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、红烧排骨原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。

3、蒜香排骨：大量使用蒜末和其他香料（如姜、葱、辣椒等）与排骨一起烹饪，使排骨带有浓郁的蒜香味。这种做法简单快捷，适合喜欢蒜香味的朋友。啤酒排骨：在烹饪排骨时加入适量的啤酒，不仅可以增加风味，还能使排骨的肉质更加柔嫩。啤酒排骨通常口味偏咸鲜，带有淡淡的酒香，是夏季消暑的好选择。

4、红烧排骨小编觉得红烧排骨最为简单，首先在做红烧排骨之前需要准备好两斤排骨。将排骨切成一小段一小段后再准备一口锅，在锅里放入适量的清水，将排骨放进水里进行焯水，焯水至排骨变色后捞出。

第一步：准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。第二步：准备一根葱，切成葱花，单独放在盘子里，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，放在盘子里备用。

所需材料及用量排骨800克、豆干150克、蒜蓉20克、豆豉20克、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、清水适量。制作步骤准备食材：将排骨、豆干在清水中泡30分钟，豆豉用清水冲洗并泡5分钟，控干水分后剁碎，姜切成末备用。