米虾的做法（虾尾的家常做法）

今天给各位分享米虾的做法的知识，其中也会对虾尾的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、白米虾挑去杂质，清洗干净，控干水分，放入盆中。葱切段，姜切丝备用。白米虾放入料酒、葱、姜、盐、五香粉、味素拌匀腌制20分钟。放入面粉拌匀。锅中倒入食用油。油八分开放入白米虾煸炒。不断翻动白米虾，炒至金黄色出锅装盘，鲜香酥的白米虾就做好了。

2、酥炸小白虾。这种做法需要将白米虾炸至外壳酥脆，然后与炸香的调料混合。盐水小白虾。将白米虾烫熟后，加入调料(盐、鸡精)翻炒均匀即可。芦笋炒海红。这是一种将白米虾与芦笋、胡萝卜、青红椒等蔬菜一起炒制的做法。苔菜白米虾。

3、步骤：虾去壳去虾线，清洗干净备用。在一个容器中，将米醋、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉一起调匀成腌料。将腌料倒入虾中，轻轻搅拌均匀。腌制时间最好在30分钟以上，让虾更入味。取锅烧热，加入适量食用油，热油后将虾放入锅中煎炒，直到虾变色熟透。

4、清洗：将白米虾放入清水中浸泡，轻轻搅动，让虾体内的杂质和泥沙排出。换水几次，直到水清为止。注意不要用力搓洗，以免损伤虾体。准备调料：除了盐之外，可以根据个人口味添加一些其他调料，如姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等，这些调料可以去腥增香。

5、爆炒巢湖白米虾巢湖特有的白米虾250克，剪去须子洗净备用。豌豆约25克，洗净后放入锅中煮熟，捞出控水。洋葱、青椒、红椒分别切丁。锅内倒油，放入几粒花椒炸香，如果怕花椒麻，炸香后可以捞出花椒不用。倒入洋葱丁用中火炒出香味，捞出洋葱，留油。

第一步：首先将买回来的米虾放入到清水中，同时放少许的食盐到水中，将水搅拌均匀后，然后将米虾浸泡10分钟，接着再将米虾冲洗干净即可备用。第二步：将韭菜择洗干净后，切成4厘米的段状备用。小米椒冲洗干净，切成0.3厘米的小段备用。

做成小米虾煎蛋好吃。准备材料：鸡蛋4个，小米虾500克。将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。然后一起倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。熟了之后就可以装到碗中食用了。

冬瓜海带小虾米主料：冬瓜100g、海带150g、小虾米30g。辅料：油适量、盐适量。做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后，放入小虾米。最后炖熟即可。

小虾米怎么做好吃小虾米的做法小虾米怎么做好吃——小虾米糙米粥第一步：将糙米小虾米洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

把小米虾清洗处理干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就可以了。依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就可以出锅了。

1、步骤一：小虾解冻后过清水洗一遍沥干水分。步骤二：放入料酒。步骤三：放入盐、和生姜片腌制半小时。步骤四：腌过的虾去掉生姜片，再次将多余的水分倒出，加入少许面粉。步骤五：充分拌匀，让虾包裹住一层薄薄的面粉即可。步骤六：锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热后下入虾炸至。

2、把小米虾清洗处理干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就可以了。依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就可以出锅了。

3、虾的处理要干净，去除虾线，以免影响口感和卫生。小米的浸泡时间不宜过长，否则会太软烂，影响虾饼的口感。煎制虾饼时火候要控制好，以免外焦里生。虾饼糊的稠度要适中，太稀会导致虾饼散开，太稠则会使虾饼过硬。通过以上步骤，你就可以制作出美味的小米虾虾饼了。

4、首先我们准备适量的小米，淘洗干净，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天气较热，可以放进冰箱冷藏室浸泡，防止小米变质。浸泡好之后的小米，倒掉碗中的水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，蒸熟之后取出来，用筷子搅拌一下，等待它变凉。不要用玻璃碗蒸哦，它会破的呢。

5、将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。然后一起倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。熟了之后就可以装到碗中食用了。

6、炒干辣椒会赋予食物更具香辣的口感，同时小米虾的鲜甜也能平衡辣椒的辣味。最终的选择应该根据个人的喜好和对辣度的容忍程度。如果您喜欢更多辣味，可以选择炒干辣椒；如果您偏好较为清淡的口味，可以选择新鲜辣椒。无论如何，多次尝试和调整配料的比例，以找到最适合自己口味的炒虾菜肴。