百合汤（百合汤原方配方）

本篇文章给大家谈谈百合汤，以及百合汤原方配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、可以炖鸡。百合主要含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、、维生素C、维生素B及生物碱等成分，所以百合食用后不仅可以良好的补充营养，还有一定养阴润肺、清心安神的功效。

2、清热除烦：百合是百合炖鸡的主要原材料之一，百合味甘性凉，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、除烦宁心等功效，对于肺燥咳嗽、劳嗽咳血、心悸不安、失眠多梦、精神恍惚等症有一定的缓解作用。

3、百合炖鸡汤具有养阴润肺的功效。百合性寒，归肺经，能够缓解肺燥引起的咳嗽、咽干、咳血等症状。该汤宁心安神。百合中的生物碱和营养成分具有镇静作用，对于心烦、惊悸、失眠、多梦等心热症状有安神效果。百合炖鸡汤有益于健脾益胃。

4、滋阴润燥百合是性寒、味甘的药材，具有滋阴润燥、止咳润肺的功效，如果作为中药使用，一般用于缓解肺阴虚所引起的失眠、烦躁、咳嗽的情况，所以如果有这种情况，可以适当的食用百合鸡汤，有助于止咳，缓解由于咳嗽导致的身体不适。

5、增强体质百合鸡汤中的百合具有丰富的碳水化合物，可为人体提供充足的能量，而鸡肉性温，其中含有对人体生长发育十分有帮助的磷脂类成分，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，搭配使用对身体体质的增强有良好的帮助效果。6 炖汤的百合是干的好还是新鲜的好差别不大都可以。

百合雪梨莲藕汤是一种理想的润肺养肺的选择。制作这道汤品，首先准备200克百合、300克雪花梨和500克莲藕，以及适量的盐。将食材一同放入锅中，加入清水煮沸，续煮约10分钟，一碗清甜滋润的汤水即告完成。菜干鸭肾蜜枣汤能够有效清燥润肺。

枇杷百合汤、百合红薯汤、南瓜百合汤、百合银耳羹、百合水蜜桃甜汤、莲子红枣百合汤、百合木瓜汤、川贝百合雪梨汤、百合绿豆汤、百合银耳肉排汤等等。百合水蜜桃甜汤为例——食材准备：百合500克、水蜜桃300克、枸杞适量、冰糖适量。

百合可以和很多食材一起烹制，以下是几种搭配建议：百合炒肉片：肉类如瘦肉、猪肉、鸡肉等可以与百合一起烹制，口感更加鲜美。百合炖鸡汤：鸡肉、山药、枸杞、红枣等可以与百合一起炖汤，滋阴补肾，美容养颜。百合炒菜心：菜心、蘑菇、豆腐等蔬菜可以与百合一起炒，清爽可口。

1、百合莲子汤的做法如下：材料：- 百合：适量 - 莲子：适量 - 冰糖：适量 - 水：适量步骤：百合和莲子清洗干净后，分别泡水30分钟。在一个煲锅中加入足够的水，将泡好的百合和莲子放入煲锅中。开启中小火，煮沸后继续煮15分钟。把煲锅的水倒掉，重新加入清水，再次煮沸。

2、步骤：将莲子和百合用清水泡发至软化，时间约为3小时左右。然后捞起，沥干水分备用。锅中加入适量的清水，放入泡发好的莲子和百合，用中小火煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮15分钟左右，直到莲子和百合都变得透明烂熟。最后，加入适量的冰糖，根据个人口味的需要调整甜度。

3、百合四十克，莲子七十克，冰糖十五克，枸杞子适量。莲子去心，用水浸泡四小时。百合用水浸泡四小时。莲子泡好了。莲子，百合一起下锅，多功能电饭锅按煲汤键，煲好了放冰糖。煲好了，冰糖已放过都融化了，吃时放点枸杞子。