本篇文章给大家谈谈酸辣大白菜的做法，以及酸辣大白菜的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、酸辣大白菜怎么做
- 2、酸辣大白菜的做法
- 3、夏天大白菜怎么做好吃
- 4、酸辣白菜的做法腌
- 5、牛肉汤店选址怎么选
- 6、冬天家里只剩下白菜了,酸辣白菜怎么做最好吃?
酸辣大白菜怎么做
1、大白菜洗净，切成块状。干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、鸡粉适量、适量盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。
2、第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。第4步、锅中倒油，放入花椒粒小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。
3、酸辣白菜的做法一食物：油麦菜一颗、小米椒数颗、大蒜数颗、盐适量、纯粮酒适量、鸡精少量、白米醋适量、味精少量、油适量。作法：刷碗与切土豆丝：为何说起这一流程呢，很多人不清楚大白菜心里是非常整洁的，只需要洗外边几层，随后切条。切配料：把小米椒和大蒜切碎。
4、准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块。热锅下油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜和白菜快速翻炒。加食用盐，倒入酱油、陈醋翻炒均匀。
5、大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大白菜翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。把白菜炒的有点发软，加醋翻炒，加水淀粉把汁收浓，加些鸡精翻炒出锅。
酸辣大白菜的做法
做法步骤：第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。第4步、锅中倒油，放入花椒粒小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。
大白菜洗净，切成块状。干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、鸡粉适量、适量盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。
准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块。热锅下油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜和白菜快速翻炒。加食用盐，倒入酱油、陈醋翻炒均匀。
主料：大白菜500克、葱末适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、鸡精适量、水淀粉适量。大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大白菜翻炒。
作法：将白菜去叶片切条形。朝天椒葱切条状。锅中少量油烧后先将朝天椒放里翻炒。再倒入备好的白菜翻炒放白米醋这些。酸辣白菜的做法三食物：大白菜4片、生抽酱油1勺、盐少量、蒜2瓣、葱少许、醋2勺、木薯淀粉少量、花椒粒1小撮、白砂糖1勺子、干红辣椒5个。
夏天大白菜怎么做好吃
1、素炒大白菜 原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。
2、清汤白菜 白菜煮汤是非常好吃的，特别是炎热的夏天，你根本就不喜欢吃那些浓稠的肉汤 ，炒了我们的白菜肉丝之后，就可以做一道关于白菜叶的汤 。
3、白菜豆腐汤 用白菜做汤也是非常不错的一个选择，白菜豆腐汤味道鲜美可口，并且营养丰富，把白菜比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝，营养价值丰富，美容又养颜。凉拌白菜 夏天的时候大家都喜欢吃凉拌菜，那么不妨尝试一下制作凉拌白菜。
4、可能很多人都不知道白菜还能生吃，白菜做凉拌菜，不用焯烫，直接便可以加上调味料，非常的简单方便，也减少油烟的烦扰，非常不错。
5、酸辣大白菜适合夏天吃，健康开胃。材料：大白菜350克、干辣椒10只、蒜末半汤匙、山西陈醋5汤匙、鸡粉适量、盐适量、辣椒油2汤匙、蒜末1汤匙、清水3汤匙、油3汤匙。大白菜洗净，切成块状。干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。
6、再把先前炸好的材料油也淋上。试着尝上一口，滋味酸酸甜甜，很适合夏天食用。
酸辣白菜的做法腌
酸辣白菜的做法腌： 准备白菜，洗净后切成小块，放入大碗中。 加入适量盐，用手揉搓白菜，使其出水，腌制30分钟。 把腌制好的白菜捞出，沥干水分，放入干净的容器中。 加入适量的辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、醋、糖、盐、味精、鸡精等调料，搅拌均匀。
把大白菜洗净，纵向切成四等份。用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨去皮去核切成块状。放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打成浆。
材料：白菜600克，大葱5克，姜5克，红辣椒10克，盐5克，醋30克，白砂糖25克，香油25克。白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3厘米长的段，入碗内，下盐5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。
牛肉汤店选址怎么选
学校：学校附近的客流量也是十分不错的，而学生作为餐饮行业的主要消费群体也是牛肉汤美食的主要消费者之一。在学校开牛肉汤店不仅有着专门的消费者，宣传时可以根据消费者的特征进行宣传，且开在学校附近的牛肉汤店成本也会相对低一些。
根据经营定位去选址。进行店铺选址之前一般要明确自己的经营范围和定位，要考虑自己的产品所针对的目标消费群体，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，因此店面的选址一定要选择能够接近较多目标消费群体的地方。
获取手艺：开牛肉汤馆，首要的是手艺。如果你没有这方面的一技之长，或者掌握其中的秘方，那么可以考虑转行。因为如果是外行来经营，只能叫投资，不叫运营。当然投资也可以，但同理要投资到手艺人。获取手艺一般方法是：祖传、参加培训、资金购买秘方研制、加盟等模式。选址：也叫市场考察。
第一，选址，你要选在人流量大的地方。第二，我开淮南牛肉汤店的时候发现，顾客喝淮南牛肉汤，都喜欢要吃个油酥烧饼。第三，我店里淮南牛肉汤卖的还不错。多亏合肥九龙天香的张师傅教给我真技术啊。第四，开淮南牛肉汤店，你要投入一定的精力，做好服务，做好卫生，做回头客。
店铺选址：对于产品来说，除了牛肉汤本身味道要好外，要想吸引消费者，投资商在开店前还需要注意对店铺的选址。好的选址能帮助店铺更好的宣传，提高存在感，保证店铺能在醒目的位置，能够为店铺吸引到更多消费者。有了好的选址，哪怕是在夏天，店铺生意也是十分不错的。
冬天家里只剩下白菜了,酸辣白菜怎么做最好吃?
1、酸辣白菜的做法一食物：油麦菜一颗、小米椒数颗、大蒜数颗、盐适量、纯粮酒适量、鸡精少量、白米醋适量、味精少量、油适量。作法：刷碗与切土豆丝：为何说起这一流程呢，很多人不清楚大白菜心里是非常整洁的，只需要洗外边几层，随后切条。切配料：把小米椒和大蒜切碎。
2、北方的冬天也有囤大白菜的习惯，冬天拿来腌酸菜、做辣白菜等等都是非常经典的吃法，平时最常见的做法就是拿来清炒、凉拌或者是做白菜炖豆腐、炖粉条等等，都是冬季大白菜的家常吃法。除此之外，还有一种做法那就是：醋溜白菜。
3、材料：大白菜（去掉外面的老菜帮），干辣椒，色拉油，盐，醋，白糖，水淀粉。白菜叶切大片、菜梗切块，分开放；干辣椒切成小段。炒锅洗净，倒油，倒入干辣椒小火慢炸。待辣椒炸出香味，微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟，加盐。加入两勺醋略炒后，倒入白菜叶及白糖。
4、第一步最先，选择1颗新鲜白菜芯，把它清理干净后，再将它们改刀切成细丝，此外，提前准备1元钱左右干豆皮，一样，将它们改刀切成细丝，两种主要材料所有切完后，将它们一起装进盆中预留。