锅边馍做法（锅边馍的吃法）

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首先把米粉用水调成稀稠状，在铁锅里煮上半锅水，烧开，让没有水的锅体也热起来。然后拿勺子盛上调制好的米粉洒在没水的锅体上，一会，米粉就干了，用铲子把它铲进锅内的水中熬煮，之后加入调味料即可，吃之前还要加一点虾皮，酸菜等为作料，味道好极了。

烹饪蔬菜。将切好的黄瓜、豆腐和豆皮放入剩余的肉汤中烧开，煮至熟软取出。香菜可以在烹饪完成后直接摆在碗中。制作锅边馍。将揉好的面团搓成细长条，揪成适合自己口味的大小，放入刚刚煮好的肉汤中，煮熟即可。上菜。

锅边馍的制作方法如下；食材：小麦面粉、温水、油、盐、葱花、芝麻步骤：将适量的温水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成絮状。将面和成光滑的面团，盖上盖子，放置一边醒发。将醒发好的面团分成大小合适的剂子。将葱洗净切成葱花备用。将锅加热，倒入适量的油，油热后将葱花倒入锅中煸炒出香味。

1、烹饪蔬菜。将切好的黄瓜、豆腐和豆皮放入剩余的肉汤中烧开，煮至熟软取出。香菜可以在烹饪完成后直接摆在碗中。制作锅边馍。将揉好的面团搓成细长条，揪成适合自己口味的大小，放入刚刚煮好的肉汤中，煮熟即可。上菜。

2、用料中筋面粉 200g 玉米粉 100g 白糖 50g 盐 2g 酵母 2g 泡打粉 2g 水 320g 四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。加入320g水。充分搅拌均匀，静置半小时。锅里刷油，用勺子取面糊，从锅边边往下倒，面糊会顺势流向锅底。

3、步骤：1 土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。2 小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。3 菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。

4、首先把米粉用水调成稀稠状，在铁锅里煮上半锅水，烧开，让没有水的锅体也热起来。然后拿勺子盛上调制好的米粉洒在没水的锅体上，一会，米粉就干了，用铲子把它铲进锅内的水中熬煮，之后加入调味料即可，吃之前还要加一点虾皮，酸菜等为作料，味道好极了。

5、步骤12：加入毛豆翻炒几下步骤13：取一个面团压扁，围着锅边放一圈，盖锅盖焖煮二十分钟步骤14：中途可以翻动一下，小心干锅，步骤15：锅边馍馍有二十分钟就熟了，先取出，再加入辣椒翻炒收汁步骤16：出锅之前加入少量的鸡精味精翻炒均匀即可出锅。

准备砂锅和肉汤。将砂锅洗净，倒入适量的水，加入猪肉、葱、姜、蒜和花椒，烧开后撇去浮沫，开小火慢炖2-3个小时。必要时可以再加些水调整汤的浓度。制作面团。将面粉和适量的水揉成面团，搓揉至面团光滑有弹性。静置松弛20-30分钟。切配菜。

第一道菜肴是夏氏砂锅的招牌菜——野猪肉砂锅。砂锅烹煮出的野猪肉肉质鲜嫩，味道非常鲜美，搭配上砂锅中独有的醇厚口感，入口滑嫩，香气四溢，令人回味无穷。第二道菜肴是夏氏砂锅的另一道特色菜——鲢鱼砂锅。

本地人最爱的宝藏店，也是很多人去过武汉后心中的top1。如果说万松园是武汉的美食聚集地，那夏氏一定万松园的第一名，不仅是说好吃第一名，排队也是。只要一走进万松园，就很难不注意到这家店，永远门庭若市，是最难排也是绝对是最值得排的一家。