蛋馒头的做法（牛奶鸡蛋馒头的做法）

今天给各位分享蛋馒头的做法的知识，其中也会对牛奶鸡蛋馒头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、鸡蛋打散，加少许盐，把沾过水的馒头片泡在蛋液中，这个步骤不用着急把馒头片取出哦。（两面都要沾上蛋液）热锅，倒油，关小火。馒头片放进锅里小火煎。煎至轻轻晃动平底锅馒头片可以移动，就可以翻面了。最后两片放进锅里，剩下的蛋液也不要浪费，直接倒在馒头片上。

2、第一步将馒头切一厘米左右的厚片，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液。锅内放油加热，如下图所示。馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液，如下图所示。将馒头片放入平底锅中，如下图所示。馒头片上撒上黑芝麻，小火慢煎，如下图所示。

3、准备所有食材。馒头切成片。鸡蛋打散并加入1g盐。备用将馒头片两面蘸上一层蛋液。锅中倒入适量的油。将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸。反面继续煎炸。全部炸好。成品图。

1、葱花煎馍片 1 准备好食材。2 馒头切片，鸡蛋打散加入切碎的葱花。3 蛋液中加入盐拌均匀备用。4 平底锅倒适量的油烧热。5 把馒头片放入蛋液中裹一下，裹均匀。6 放入平底锅中煎至两面金黄即好。小贴士煎至的时候要用中小火，火不要太大以免糊锅底。

2、做法：馒头切成薄片；鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀；将蛋液倒入馒头片上，确使每一片馒头片都沾满蛋液；裹满蛋液的馒头片放入空气炸锅，180度烤6分钟即可。

3、制作步骤把馒头从冷藏室里面拿出来，用刀切成稍微厚一点的面包片。这样炸出来的面包片更可能外酥里软。把鸡蛋敲进碗里，用筷子搅拌成蛋花。为了让煎出来的馒头片更有味道，我们往蛋花里面加一小勺盐。往锅里加一点油，用小火加热一点，加热过程中迅速把面包片放在蛋液里裹上一圈。

4、鸡蛋液馒头片是一种将馒头与鸡蛋结合的简单家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。

5、准备工作首先，将馒头切成1厘米左右的薄片，葱花切成细末备用。准备蛋汁将两个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽，用筷子打匀。热锅凉油将锅放在炉子上，加入适量的食用油，等油烧热后，加入葱花末，煸炒片刻，让洋葱的香味融入油中。

1、奶香的荷包蛋馒头需要材料：配方奶35g，蛋黄部分加低筋面粉30g，蛋白部分加低筋面粉60g，南瓜一点点配个色就行，酵母5g。第一步：先混合南瓜与30g低筋面粉。第二步：将酵母与35度以下配方奶混合后，分三次倒入到两个面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。第三步：用手捏成两个面团。

2、奶香荷包蛋馒头准备食材：面粉100克、牛奶(水)60克、酵母1克、南瓜泥35克、面粉50克、酵母0.5克。过程：面粉加入牛奶(水)，搅拌成絮状，揉成面团。面粉加入酵母，南瓜泥，搅拌成絮状，揉成面团。如果面团揉的不光滑，醒发一会，再次揉就很光滑了，反复揉搓，馒头会更好吃。

3、软食可以是馒头、手擀面、饺子、煮鸡蛋、荷包蛋、豆腐、经烹调的肉丁、肉片、嫩叶类及茄果类的蔬菜、以及去皮的苹果、橘子、西瓜、葡萄等。软食适合消化系统结构完整，但功能稍降低的人群，软食需要在烹调过程中注意，使食物少纤维，质地软，便于咀嚼，易于消化。

4、别这样吃，鸡蛋里的胆固醇高，吃多了对心脑血管不好。建议一个荷包蛋，一点小青菜，一个馒头，再配碗粥。我现在每天早上都是自己煮粥的，薏米黑米红豆绿豆花生红枣粥，有时候放点冰糖。

5、馒头主要成分是淀粉，属于糖类。荷包蛋中蛋清和牛奶中的主要成分是蛋白质。蛋黄中还含有丰富的维生素B，卵磷脂等成分。莴笋中维生素C等含量高。

6、紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。玉米粥软化血管，消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。一般，早餐我们都是吃大米小米粥，比较普遍，如果有时间也可以尝试紫米稀饭等.荷包蛋的营养成分鸡蛋营养丰富，货源充足，烹调方便，经济实惠。

鸡蛋煎馒头片的做法准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。成品。

步骤鸭蛋我觉得不够，就加了一个鸡蛋，事实证明三个鸭蛋足够。自己蒸的馒头。馒头切片备用。鸭蛋打入一个容器中，加入适量食盐，搅匀即可。锅烧热，放入适量食用油，油烧热把馒头片两边粘上蛋液，放入锅里面。后面的馒头片也一样放入，火小一点，煎到金黄就翻面。

展开全部鸡蛋馍片食材：鸡蛋，馒头(切片) 做法：鸡蛋打散，加入半勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，小半勺黑胡椒粉，搅拌均匀。电饼档或者锅里刷油，预热。馒头切片，双面均匀沾上蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可。

主料燕麦馒头 2个鸡蛋 4颗辅料盐半勺步骤馒头切片状备用；蛋液加盐打散；平底锅预热后加少许食用油；馒头片裹上蛋液后放入锅内煎制；煎至两面金黄即可。

将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。4 将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。5 然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。

自选调味料少许肉松蛋煎馒头片的做法步骤准备好食材。馒头要在未完全解冻的情况下切成片，一般一个馒头切成四片。肉松里放入少许海苔碎和白芝麻。鸡蛋打散。因为最后有肉松来调味，所以蛋液里我没有加盐或糖，大家可根据自己的喜好而定。大火热油锅，至六七成热改小火。