本篇文章给大家谈谈鸡蛋寿司做法，以及鸡蛋寿司做法视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、寿司的做法
- 2、自己在家做寿司怎么做
- 3、蛋液寿司做法窍门
- 4、家常寿司简单的做法
- 5、自制肉松蛋黄寿司的做法步骤图,怎么做好吃
- 6、做寿司的步骤
寿司的做法
1、军舰寿司通常会盛放各种配料，例如鱼子酱、海胆或金枪鱼沙拉。制作军舰寿司需要熟练的技巧，因为厨师必须小心翼翼地用海苔带塑造出完美的船形。扇贝寿司：海洋的瑰宝 扇贝寿司，也称为ホタテ寿司，是一种令人垂涎的寿司形式，以其甜美、多汁的扇贝而闻名。扇贝可以生食或炙烤，然后与寿司醋饭一起放在上面。
2、步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。
3、心形寿司：【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】： 把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。
4、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。
5、做法：先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，然后在水里焯熟备用。白醋加白糖和一点点盐加热化开，做成寿司醋。将一碗米饭倒入翻拌均匀。寿司帘铺开，放上一层保鲜膜，铺上拌好的米饭，面积比寿司海苔略大一圈。再铺上一层寿司海苔，在前端放上虾仁。
自己在家做寿司怎么做
将寿司米放入清水中浸泡20-30分钟，然后将水倒掉，再用清水冲洗几遍，直到水变得清澈。将米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。将寿司醋倒入一个碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。当米煮熟后，将它倒入一个大碗中，然后将寿司醋倒入碗中，用木勺搅拌均匀。
克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿。寿司皮。用调料的材料调成寿司醋。准备好其他材料。寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破。大虾去皮去黑线待用。蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。豌豆煮熟待用。大虾用盐水加热到变色待用。菜丝炒熟待用。
步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。
米饭准备：将寿司米洗净，按比例加水煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用。海苔准备：将海苔裁剪成适合卷寿司的大小。食材准备：将新鲜鱼片切成长条，蔬菜也切成长条状。开始卷寿司：在竹帘上铺一张食品膜，放上海苔，再均匀铺上一层寿司饭。
寿司饭：把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。
蛋液寿司做法窍门
1、黄瓜选择直一点的，顺着切成6条状，就是先一份为二，在每半条分三份。火腿也分和黄瓜大小相等的条状。鸡蛋打散，先煎成蛋饼状。煎好的蛋饼在切成约2厘米宽的条状。大米和糯米我用了2：1的比例煮饭，煮好的饭打散，晶莹有光泽。
2、．打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀 2．在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液，把鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下，直至煎好鸡蛋薄皮 3．把鸡蛋薄皮平摊在案板上，将米饭铺在上边，呈三角形，抹上一层绿芥。再把金枪鱼放在米饭上，摆上两三条黄瓜片。
3、做法： 鸡蛋打散成蛋液，藕去皮切成薄片。 米饭盛入便当盒中，再倒入5ml白醋和5g白砂糖，搅拌均匀自然晾凉。 取一容器，倒入剩余的白醋和白砂糖，搅拌均匀。 坐一小锅清水，沸腾后将藕片放入焯熟，然后放在凉水中浸泡。 小锅中的水再次沸腾后，将虾放入锅中焯熟。
4、白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。打匀蛋液，煎个蛋片。洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。
5、蛋皮（加蛋皮寿司）的做法 用料：鸡蛋、熟的黄瓜条、熟的胡萝卜条、水、淀粉（各适量）首先打一个鸡蛋在碗里，然后加入清水和淀粉搅拌均匀。热锅烧油，然后把搅拌均匀的蛋液均匀的倒进锅里摊好。煎至闻到香味就翻一下面，不要煎焦了，煎好盛出备用。
家常寿司简单的做法
1、首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。将胡萝卜，火腿，黄瓜切长条。然后在碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。然后在锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀即可。
2、清洗竹帘，将干净的竹帘平铺在干净的台上，加入一片海苔，如果想做好看的寿司，最好是准备一张大的海苔。在竹帘海苔上加米饭，用饭勺将米饭平铺，不易太厚，平铺时海苔四周不要铺满。准备寿司馅，蛋皮，黄瓜，火腿。在铺好的米饭上加入少量蛋皮、火腿、黄瓜。
3、主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量。辅料：芝麻油3克。做法：（1）将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。（2）把米饭平铺在紫菜上。（3）放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜。（4）由下往上卷起来。（5）用刀切成小段，完成。
4、家常寿司制作起来十分简单，首先我们要提前准备好米饭，其中糯米的比例要高一点，这样口感比较好，然后在米饭中倒入黑芝麻和白醋一起搅拌。然后我们还要准备其他配料，黄瓜切丝、火腿肠切丝，再准备肉松和海苔备用。
5、第一步是准备材料。我们需要米饭、醋、糖、盐、紫菜、鸡蛋、黄瓜、鳗鱼肉、三文鱼、酱油、芥末和姜片等。其中，米饭是做寿司最关键的原料，所以我们要选择高品质的日本米来做寿司。第二步是做米饭。先将米洗净，加水煮熟，再加入醋、糖和盐拌匀，过程中要避免米饭过于粘稠。
自制肉松蛋黄寿司的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细 白米饭100克 海苔2张 鸡蛋1个 黄瓜适量 肉松适量 寿司醋适量 沙拉酱适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 肉松蛋皮寿司的做法步骤 1 米饭蒸熟后倒入适量寿司醋搅拌均匀。2 黄瓜切细丝。3 鸡蛋一个打散后在平底锅中煎一个薄薄的蛋饼。4 把蛋饼切成条状。
做法：将海苔铺在寿司席上，均匀铺上一层寿司饭。在饭的一端放上肉松、煎蛋丝、黄瓜条和鳄梨条。用寿司席卷起，紧实后切成小段即可。芝麻肉松寿司卷：材料：寿司饭、海苔、肉松、煎蛋丝、芝麻、黄瓜条、胡萝卜条、寿司席。做法：在海苔上铺上寿司饭，撒上一些炒香的白芝麻。
米饭和水1：2的比例用电饭煲煮好就可以，煮好后拌适量寿司醋进去，等待放凉！等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的两半，竹帘卷上铺好保鲜膜，保鲜膜最好把帘子都包好能固定最好可反复利用。开始铺饭要注意海苔的正反面，放的一面铺饭哦。
肉松（现成的或自制的）鸡蛋（用于制作黄金蛋皮）盐、糖、酱油等调味品 青瓜条、火腿肠等其他配料（可选）芝麻、海苔碎等装饰料（可选）步骤一：制作寿司饭 将米饭煮熟后放凉，加入寿司醋（可以是市售的寿司醋或自制的混合物，通常包含米醋、糖和盐）。将调好味的饭拌匀，使其味道均匀。
做寿司的步骤
步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。
做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。
展开寿司卷帘 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。