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马库斯·加维乌斯·阿皮修斯:罗马世界的顶级美食家
1、马库斯·加维乌斯·阿皮修斯是罗马历史上几乎被遗忘的名字之一。在众多无名人物中，阿皮修斯之所以能脱颖而出，是因为他在食物方面的奢侈，也就是说，他是一位美食家。
罗马生菜的推荐菜谱
1、高纤罗马生菜包 爆香洋葱粒，加入蘑菇、红萝卜、马蹄粒、西芹炒翻炒之后加入适量的水，把材料煮熟调味，加入糖3/4汤匙、麻油半汤匙、盐3/4茶匙、胡椒粉少许，然后再炒一炒收干汁即可。
2、罗马生菜的美味料理推荐，尝试一下高纤罗马生菜包，让你的餐桌增添一份清新与营养。首先，准备所需材料：新鲜罗马生菜一棵，蟹子2汤匙，洋葱粒半杯，蘑菇粒1/3杯，红萝卜粒半杯，马蹄粒半杯，西芹同样半杯。
3、- **罗马生菜**：维生素C含量较多，此外含有蛋白质和碳水化合物，具有催眠、消炎的功效。 **用途 - **生菜**：可以用于沙拉、炒菜、汤品或煮面，做法多样。- **罗马生菜**：一般用于凉拌或作为卷饼和包裹食材，不适合炒、炖、做汤。
意大利菜的意式菜系
1、意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系；意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系：北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。
2、意大利菜系，以其独特的四大派系闻名：北意菜以面食和牛油为特色，中意以多斯尼加牛肉和拉齐奥特色为标志，南意以硬麦面食和橄榄油为特点，而小岛菜则深受阿拉伯影响，海鲜和干面食是其代表。意大利餐饮丰富多样，包括头盘、汤、面食、披萨、主菜和甜品，强调营养均衡，如经典的提拉米苏和芝士甜点。
3、由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。中意菜系：以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。
4、英式菜 英国菜式选料广泛，口味清淡。英式菜选料时多选用肉类、海鲜和蔬菜，烹调上讲究鲜嫩和原汁原味，所以较少用油、调味品和酒。盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。英式名菜主要有薯烩羊肉、烤羊马鞍、鸡丁色拉、烤大虾、冬至布丁等。
5、意式菜 意大利菜式汁浓味厚，讲究原汁原味，喜用橄榄油、番茄酱，调味用酒较重。意式菜以面制品见长，如通心粉、比萨饼等。意式名菜主要有铁扒干贝、红焖牛仔肘子、馄饨、通心粉蔬菜汤、三色比萨、肉馅春卷、肉末通心粉等。德式菜 德国菜式丰盛实惠，朴实无华。