窝粉做法（窝粉是什么）

今天给各位分享窝粉做法的知识，其中也会对窝粉是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、先来制作窝窝面。一个半鸡蛋磕入面粉中搅拌均匀，缓慢倒入温水和成软硬适中的面团，加湿布饧15分钟后揉揣一次。2 再饧15分钟后拿出擀成厚约0.5厘米的面片。3 面片上撒一层玉米面粉，分别模、竖向切成约0.5*0.5厘米的方丁。4 用圆头筷子分别在每一个方丁中心位置扎一个圆孔，呈窝窝形状。

2、出锅装盘：将煮好的面条放入碗中，倒入炖好的羊肉和汤，撒上香菜碎，根据个人口味可以加入蒜泥、醋等调料。这样一碗香气扑鼻、肉质鲜美、面条劲道的羊肉窝窝面就完成了。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉窝窝面，不仅能够驱寒暖身，还能满足味蕾的需求。

3、制作窝窝面：将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成薄片，然后用手掌的根部压在面片上，向前推压，使面片形成窝窝状，即为宜君窝窝面的特色形状。煮面：将制好的窝窝面放入沸水中煮至浮起，捞出后过冷水，沥干备用。

用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。不停搅拌成团状，揉成光滑面团。分成5等分，搓圆。在底部用手指捏出窝窝。全部做好，放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，1熟透出锅。

玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。

窝窝头配方如下：主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克步骤一：称量好所需粉类。步骤二：将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内。步骤三：用筷子搅拌均匀。步骤四：冲入开水。步骤五：搅拌成絮状。

主料：玉米粉200克。辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。调料：白砂糖40克、清水120克。将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。

黄米粘窝窝的做法：买来了黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。超简单粘窝窝的做法：红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度。枣把核剪掉。

第一步：准备材料。窝窝最主要的材料是花甲和鱼肉，可以根据自己的口味选择新鲜的草鱼、鲤鱼等。其他材料包括鸡蛋、蒸米粉、水、鲜姜等。花甲在蒸煮时要先焯水，去掉表皮，鱼肉要切成薄片备用。第二步：蒸煮窝窝。

1、蜂窝粉是一种蛋糕类点心，外形呈现出类似于蜂窝状的小孔，口感软糯，甜度适中，非常受欢迎。下面是一个简单的蜂窝粉的制作配方。材料：- 100克低筋面粉 - 3个鸡蛋 - 65克白糖 - 25克牛奶 - 30克黄油 - 1勺白醋 - 1勺泡打粉 - 果酱、水果等（可选）步骤：先将蛋白和蛋黄分开。

2、配方：水的调和过程，一般配比是面粉140克、生粉25克、色拉油30克、发酵粉（小苏打35 、明矾50 、淀粉15 ）6克，用水量根据菜肴主料量而定，一般掌握在能使主料挂糊时着上2毫米左右的外衣为适度。

3、粉类混合加入温水调成糊状。模具底部铺油纸，倒入模具中，振出大气泡。盖保鲜膜发酵。葡萄干泡发。发酵到表面有气孔，体积变大。大概90分钟。表面摆上葡萄干。冷水入锅，上汽20分钟，关火焖3分钟。晾凉，脱模，切块。

主料：玉米面100克、白面100克、酵母2克。辅料：食用油少许。做法：（1）玉米面、白面、酵母盛入容器。（2）加水揉成不粘手的面团，醒发至两倍大，内部呈蜂窝状。（3）揉面排气后，搓成长条。（4）分成均匀的剂子，每个剂子再分出来1/3，全部揉成圆球。

将所有粉类倒入碗中，混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水。不停搅拌成团状。揉成光滑面团。分成5等分。搓圆。在底部用手指捏出窝窝。全部做好，放在锅里面蒸就好了。

做法：笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟，取出将蛋黄剥离；白糖用100克60℃的温水化开待用；玉米面、美玫面、奶粉、泡打粉掺均，加入煮好的蛋黄和白糖水和成面团；把面团下重约80克的小剂，做成窝窝状，上笼大火蒸8分钟，取出装入垫有海带丝的盘中，用巧克力针、兰花点缀即成。

蒸制：将制作好的窝窝放入蒸锅中，用中火蒸制。蒸制的时间要掌握好，一般来说，15-20分钟即可。蒸制过程中，要避免开锅盖，以免影响蒸制效果。出锅：蒸好的黄面窝窝表面应该是金黄色的，有一种特有的香气。出锅后，可以立即食用，也可以等其稍微冷却后再食用。

黄米面粘窝窝蒸20分钟左右，蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。

把蜜枣切碎。把糯米粉与面粉混合，放入白糖，倒入开水和面，将面烫熟。放入切碎的蜜枣。把面揉均匀。揉成窝窝状。上锅蒸20分钟，关火焖8分钟。最后面窝窝就做好了。

非常干净的台湾牛肉面店，环境好，服务可以。招牌的牛肉面，当然要吃半筋半肉的，南方人卤出的东西口味比北方的酱牛肉更加醇厚，略有柱侯酱的香味。但是缺点是老汤可能卤过牛筋，有一种牛下水的脏器味，明显的瑕疵。另外牛肉面价格稍贵。小菜品质不错。一颗星（顺路吃），有点勉强，因为不便宜。

比如，“渥丹尼尔”，这个名字取自于《诗经》中的一句话“民之渥渥”，意为人民的生活温润如水。在日常用语中，“渥金云”是用来形容黄金色的云彩，富有诗意，意味着人们心中的美好之物。在城市居民口中，渥通常被用来形容人们对这座城市的热爱和忠诚之情，如“我对这座城市渥之深”。