西瓜菜谱美食教程简单好吃（西瓜菜谱美食教程简单好吃的）

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主料：西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，分别来做两种口味。

食材：西瓜皮300克、白糖5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、酱油10克、陈醋10克、大蒜10克、辣椒10克。首先将西瓜皮切开，去掉瓜皮，只留浅绿色部分。把瓜皮切成薄片，放进盆里。加入适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。将大蒜切碎，放入碗中备用。

(1)、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。(2)、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。(3)、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

将西瓜皮洗干净削去外衣。用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜绿皮。将西瓜皮切小块再切成细丝。切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。

首先，将西瓜从中间剖开，分成两半，再将其切成片，每一片都去掉西瓜瓤，把西瓜皮留用。接着，将西瓜皮外面硬的那层绿皮削掉，将剩余的切成条，全部装入碗中。接着，往碗里放入适量的盐，将其搅拌均匀，出出水。

1、主料：西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，分别来做两种口味。

2、凉拌西瓜皮 1 吃净的西瓜四块。2 去掉西瓜硬皮。3 先把西瓜皮切成片。4 再把片切成丝。5 切好放入盘子内，撒上盐。6 准备多多的蒜米。7 切好的西瓜皮放入醋，糖，盐，味精，蒜米，辣椒油。8 把所有调料拌匀就可以吃了。小贴士放蒜多点会比较好吃~所以调料拌匀后放置一段时间后吃更入味。

3、准备材料：西瓜皮、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。将西瓜皮去绿色部分，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。葱姜蒜切末，辣椒切碎，加入适量的醋、盐、糖、香油拌匀成调味汁。将腌制好的西瓜皮丝放入调味汁中拌匀即可。

4、步骤1 食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣调味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、盐2克、白糖3克步骤2 西瓜皮去掉红壤和外皮，西瓜皮表面均匀涂抹盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1晚。步骤3 腌好的西瓜皮洗净，切细长条。步骤4 大蒜切末。

5、腌西瓜皮可以腌成凉拌菜先把西瓜皮切成细长的长长状，然后再加上少量的食盐腌二到三小时，然后再沥去盐水，然后再加上酱油、醋、麻油等格料，这一道凉拌西瓜皮就做好了。

1、锅内倒入食用油、加热后放入花椒出味道后倒入黄豆翻炒、记得黄豆事先不要用水洗西瓜洗干净晾干备用、西瓜不能去皮。黄豆翻炒均匀后。开始片入西瓜。先把瓜瓤小块弄出后、再切瓜皮比较容易些。继续翻炒西瓜使其与黄豆均匀后、加入白酒、白糖、大料食盐搅拌均匀。

2、黄豆挑拣干净，那些坏的虫蛀的豆子都不要，清洗干净之后浸泡几个小时，放进电饭锅里煮熟煮烂并且晾干。准备一些黄豆面，用来搓豆子，让豆子全部沾上豆面，然后放在案板上盖上一块干净的布，让其长出一层面毛。

3、晒西瓜黄豆酱的方法：阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能淋雨，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱即可晒好。西瓜黄豆酱的做法：⑴把准备好的黄豆直接放入锅中，加清水煮至煮到黄豆熟透，并且吃起来口感有些面时关火取出降温。

4、、在玻璃瓶上盖上干净的布，用牛皮筋勒紧，放在有阳光的地方晒。每天打开纱布用筷子搅拌一下，再盖上纱布继续晒，直到黄豆西瓜酱完成。

5、西瓜黄豆酱是一道传统的中国菜肴，主要原料是西瓜和黄豆。下面是西瓜黄豆酱的做法：材料：- 300克西瓜 - 100克黄豆 - 适量盐 - 适量糖 - 适量生姜 - 适量蒜末 - 适量红辣椒步骤：将黄豆洗净，放入锅中加水煮熟，煮至黄豆变软烂。

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