本篇文章给大家谈谈一口都好吃的菜谱,以及100道好吃的菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
简单家宴菜单6个菜
珍珠丸子:这道菜做起来简单,和好馅,外圈沾上糯米,上锅蒸就好了,易摆盘。糖醋排骨:这是一道大众菜,应该没有人会忌口这道菜,加上点老抽提色,很有食欲。
我们的清蒸鲈鱼就做好了,肉质特别的鲜嫩,好吃更入味儿。
红烧肉:色泽红亮,肥瘦相间,口感鲜美。 鱼香肉丝:酸甜可口,色香味俱全。 宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩,口感酥脆,味道浓郁。 麻婆豆腐:麻辣鲜香,豆腐嫩滑,回味无穷。 糖醋排骨:酸甜可口,肉质鲜嫩,外焦里嫩。 蒜蓉粉丝蒸虾:虾肉鲜美,蒜香浓郁,粉丝软糯。
分享7款不到5块,就能搞定的家常菜,简单好吃还不贵!
酸辣绿豆芽,清脆爽口,醋辣适中,绿豆芽清甜与醋香相互衬托,夏日食用尤其清爽。绿豆芽大火快炒,保持清脆口感,醋的量根据口味调整。酸辣土豆丝,土豆丝口感细腻,酸辣可口,白糖的加入增加甜味,更显鲜美。选用黄心土豆,切丝均匀,大火快炒,保持土豆丝的脆嫩。
红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一,虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元,但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉,加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料,炒至入味即可。
做法:1把鸡肉放在烧热人锅里翻炒,放料酒,盐,(锅里不放油)把水份抄干,然后放入姜丝,继续抄,抄熟为止,不再放任何调料然后出锅,2 锅里放油烧热,把干辣椒、花椒放进去抄,(干辣椒、花椒要多些)抄出香味,然后把鸡肉下锅,放入葱、蒜抄至鸡肉发黄放味精出锅 鱼香肉丝 【原料】: 猪肉350克。
食谱大全及做法
1、绿豆粥 主料:稻米250克,绿豆150克。辅料:白砂糖20克,花生。做法:将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;冷却后,加冰糖拌和食用。
2、鹌鹑蛋粥 材料:鹌鹑蛋3枚,小米半杯,鸡蛋1枚,清水1200毫升。做法:先将小米浸泡30分钟,洗净后加水煮沸,转小火煲20分钟至粥浓稠。依次打入鹌鹑蛋和鸡蛋,煮至熟透,加入适量盐和姜片调味。 菊花瘦肉汤 材料:瘦肉200克,菊花10克,生姜5克,红枣3枚。
3、酸辣土豆丝 食材:土豆、醋、辣椒、蒜末。做法:土豆切丝,热油后加入蒜末和辣椒炒香,再放入土豆丝翻炒,最后加入醋调味。 红烧茄子 食材:茄子、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。做法:茄子切块,先煎炒至软,再加入调料和葱姜蒜炖煮。 西红柿炒鸡蛋 食材:西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。
今天吃什么菜谱
1、晚餐菜谱大全 酸辣土豆丝 原料:土豆、辣椒、醋、蒜末等。做法:土豆切丝,热锅热油下蒜末和辣椒炒香,加入土豆丝翻炒,最后加醋和适量盐调味。红烧牛肉面 原料:牛肉、面条、青菜、葱姜蒜、酱油、料酒等。做法:牛肉切块炖煮,加入调料红烧入味。
2、菜谱一:红烧牛腩、胡萝卜拌豆皮、丝瓜蛋花汤、糖醋排骨、豆角炖土豆、蒜炒空心菜、小南瓜蒸牛奶鸡蛋。菜谱二:醋溜白菜、可乐鸡翅、口水鸭血、牙签肉、香菜拌鸡胸肉、笋炒肉片、冬瓜鸡蛋汤。菜谱三:火腿炒毛豆、茄子拌豆角、肉丝南瓜、红萝卜丝炒牛肉、尖椒炒海带、鱼丸萝卜汤。
3、很多人每天都会被一个问题所困扰,那就是今天吃什么,分享4道简单家常菜的菜谱,在家就能轻松做出美味菜肴!无需过多的时间和精力,让你轻松享受美食的滋味。酱汁脆香豆腐主料: 卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法: 将豆腐切成一厘米厚的片,用油炸至两面金黄,表面结成硬壳。
4、每天吃什么菜谱星期表 星期一:早餐——牛奶燕麦粥,煎蛋;午餐——红烧牛肉面,蔬菜沙拉;晚餐——清蒸鱼,时蔬炒豆腐。星期二:早餐——豆浆油条,水果拼盘;午餐——鸡肉炒饭,西红柿炒蛋;晚餐——酸辣土豆丝,紫菜蛋花汤。
5、一周家庭菜谱1家庭食谱周一吃什么好主食米饭、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐,香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿,拌尖椒拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。汤海米白菜汤,虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。家庭食谱周二吃什么好主食豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子,花卷。
请客菜谱做些什么菜好
1、木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。
2、醋溜白菜:醋熘白菜以白菜心为主料,加入青、红辣椒块和海米,色泽鲜艳,味道鲜美。 大拌菜:大拌菜由紫甘蓝、黄椒、红椒等制成,吃法多样,可生食、清炒、烧汤,或与其他食品混炒。 凉拌秋葵:凉拌秋葵口感奇特,属于凉性食材,不宜多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。
3、红烧茄子:要点是红烧时要放八角,不要放盐,要放点味及鲜酱油;烩藕合:要点是藕切片夹肉末,要裹欠粉调的面糊,记住要欠粉调哟。
4、家宴菜谱16个菜 比翼齐双飞—蒸白鸽。共呜春报晓—鸳鸯鸡。沉鱼落雁美—水鱼鸡汤。(福至如东海)—蒸海鱼。带子共欢聚—蒸带子。龙皇献彩卷—炸榴连卷。福运绵长—炒粉。白头皆老—白果猪肚汤。风姿显贵气—蒸花枝片。红袍添喜庆—扣肉。
午餐菜谱怎么做既简单又营养
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜 晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。米饭、红烩土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。米饭 、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排 、炒基围虾。菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g) 、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。
鱼香肉丝,材料:猪里脊肉500g,黑木耳50g,笋1根,胡萝卜1根,葱,姜,蒜,泡椒,油45ml,腌肉汁:料酒15ml,酱油15ml,淀粉5ml,水15ml,鱼香汁:酱油15ml,醋20ml,糖20g,淀粉10ml,水20ml。做法:里脊肉切丝,用腌肉汁腌上;蔬菜也切丝;葱,姜,蒜,泡椒切末。
美体食谱 早餐:肉丝炒河粉(河粉100克,瘦肉30克,蔬菜100克,油5克)。午餐:一小碗大米饭(米50克),西芹炒鸡丁(鸡肉70克,西芹100克),炒莴苣心100克。加餐:杂菜沙拉(青瓜50克,番茄50克,青椒50克,红萝卜50克,沙拉酱10克)。
烤蔬菜配藜麦:将切块的南瓜、甜椒、洋葱和鹰嘴豆用橄榄油和香料烤制,搭配煮熟的藜麦。这样的搭配不仅味道鲜美,还能提供丰富的膳食纤维和植物蛋白。总之,这些简单的午餐菜谱可以根据个人口味和营养需求进行调整,比如增加或减少某些食材的比例,或者替换某些食材以适应不同的饮食偏好。