本篇文章给大家谈谈南瓜包子做法，以及南瓜包子做法和馅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、南瓜包子馅怎么做好吃
- 2、南瓜馅包子怎么做,东北口味
- 3、米线具体种类，你了解吗？
- 4、南瓜肉包子馅怎么做好吃窍门
- 5、南瓜猪肉馅包子的做法大全
- 6、南瓜馅大包子怎么做好吃,素南瓜馅大包子的家常做法
南瓜包子馅怎么做好吃
1、好吃的南瓜包子馅做法如下：包子皮：面粉、酵母粉。酵母粉清水混合倒入面粉，和成面团。包子馅：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉丝。南瓜丝加生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、油。加葱碎、虾皮、粉条碎盐香油备用。面团排气。搓长条切面剂。擀成面片。加入南瓜粉条馅。1包成包子。
2、准备一个青南瓜，五花肉，葱姜。五花肉去皮切小丁。南瓜连皮用刨子擦成丝。南瓜丝开水绰5秒。捞出浸凉水，去除南瓜表面黏糊糊的黏液，口感也好些。沥干水加盐，杀10分钟出水，用纱布把南瓜里的水用力挤干净，切碎备用。姜切末，葱切鱼眼睛备用。
3、南瓜馅包子和成面团醒发 南瓜去皮洗净 准备葱姜 炒熟鸡蛋，要炒碎 葱姜剁碎 南瓜擦成丝 加盐，挤出瓜中的水份 先用油拌匀南瓜，这样可以避免南瓜出水。
4、制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉成丝。南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。加入葱碎、虾皮、粉条碎，加入盐和香油搅拌均匀备用。
5、成熟的南瓜馅包子。蒸好后南瓜丁的形状还在。请点击输入图片描述 南瓜馅包子成品。请点击输入图片描述 小贴士 不要久蒸，包子会变暗，漏油。猪油，糖，泡打粉都可以不加，但是加了包子发酵得更好，更白，更美。师傅说当地放线椒，我没吃过辣味包子，就先用青椒做馅。
6、搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。葱切小丁、南瓜切碎。放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀。发好的面团。把面均匀的份成小挤子。1擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子。1包好的半成品。1放入蒸锅蒸20分钟就好了。小贴士：南瓜一定要用盐杀水份。
南瓜馅包子怎么做,东北口味
1、将酵母与温水混合溶解后，取适量面粉与之混合，揉成面团。静置约一小时，让面团发酵至约两倍大小。 将南瓜切成细丝，加盐腌制以释放水分。炒碎鸡蛋，加入虾皮和橄榄油，搅拌均匀，形成馅料。 面团发酵至原来的两倍大左右，即可进行下一步操作。
2、猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
3、主料：面粉适量、猪肉适量、南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉。倒入胡萝卜泥糊，封好放室温下发酵。
4、选日本南瓜300g，这种南瓜水少，不需挤水。刮掉南瓜外皮，用擦子擦成丝，用刀稍微切短。葱蒜切细末，半个辣椒也切细末（也可以不放）。取适量泡发粉条切成小段。热锅冷油，炒锅放一大勺油，先下辣椒末煸炒几下，再下南瓜丝翻炒，加入粉条，葱蒜末，关火。
5、揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。 准备南瓜馅：南瓜去皮去籽，切成小块，上锅蒸熟。蒸熟的南瓜捣成泥，与猪肉馅、切碎的葱姜、食盐、生抽、料酒、香油和胡椒粉混合均匀。 包包子：面团发酵完成后，放在案板上揉搓排气，分成大小均等的剂子。
米线具体种类，你了解吗？
1、云南的米线种类 过桥米线 过桥米线是云南最具代表性的米线之一。它源于滇南地区，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感著称。过桥米线由多种配料组成，如肉片、鱼片、蔬菜等，搭配浓郁的鸡汤，使每一口都充满鲜香。豆花米线 豆花米线以其独特的口感和味道在云南深受欢迎。
2、米线的种类 干货米线 传统米线：这是在米线制作中最传统的一种，使用大米加工而成，口感滑嫩，常作为早餐或午餐食用。它搭配肉汤、蔬菜和香料制成不同口味的米线。特点是具有大米本身的弹性与嚼劲。汤料米线 酸辣米线：采用酸辣汤底，配以丰富的蔬菜和肉类配料，口味酸辣爽口，深受喜爱。
3、经常看到的米线有粗的细的，所以米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等，最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。玉溪小锅米线：玉溪小锅米线的主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。
南瓜肉包子馅怎么做好吃窍门
猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
酱油、盐、料酒、油放入肉碎里拌匀。再放入大头菜搅匀。面团揉成长条。揪成小剂子。擀成中间厚两边薄的面皮。取一面皮，放入适量馅。1从一头转圈捏褶。1最后捏成包子。1锅中坐水，凉水入锅，间隔摆入包子。1盖盖，大火烧开转中火蒸15分即可，南瓜肉包子就做好了。
猪肉南瓜馅包子烹饪步骤：1面粉，发酵粉，搅匀。步骤2：放入适量的热水和面。步骤3：盖盖发酵一小时左右，面发好了。
所需原材料：包子皮：中筋面粉500克，酵母5克，白糖10克，清水300克。包子馅：南瓜、猪肉、韭菜、大葱、生姜、蚝油、生抽、料酒、食用油、食盐、胡椒粉、花椒粉。第南瓜洗净后去皮、去瓤后擦丝，擦好的丝加入一勺盐搅拌均匀。几分钟后挤出汤汁备用。
南瓜猪肉馅包子的做法大全
1、猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
2、猪肉南瓜馅包子烹饪步骤：1面粉，发酵粉，搅匀。步骤2：放入适量的热水和面。步骤3：盖盖发酵一小时左右，面发好了。
3、食材：面粉500克、大头菜300克、猪肉500克、南瓜适量、油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量。准备好南瓜发面团。趁饧面时间把熟猪肉切碎。大头菜切碎，用少许盐杀出水分，挤干水分备用。葱姜切末。将葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、油放入肉碎里拌匀。
南瓜馅大包子怎么做好吃,素南瓜馅大包子的家常做法
1、主料：小麦面粉500g、南瓜半个、大葱2棵。辅料：酵母粉2g、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量。面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大。等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。
2、和成面团醒发 南瓜去皮洗净 准备葱姜 炒熟鸡蛋，要炒碎 葱姜剁碎 南瓜擦成丝 加盐，挤出瓜中的水份 先用油拌匀南瓜，这样可以避免南瓜出水。
3、食材：面粉2勺、南瓜泥4勺、酵母少许、香菇2朵、胡萝卜半根、鸡蛋1只、粉条少许、麻油少许、精盐少许。南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。
4、准备主料：小麦面粉500克、南瓜半个、大葱2棵。 准备辅料：酵母粉2克、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量。 将面粉加入酵母粉，活成面团，室温下发酵至两倍大。 利用面团发酵的时间，处理南瓜馅。将青南瓜洗净后，切丝。