牛奶韭菜做好吃的菜谱（牛奶韭菜做好吃的菜谱大全）

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本文目录一览：

韭菜做法有：韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜炒小鱼、韭菜馅饼、韭菜炒虾等。韭菜鸡蛋的做法：准备材料：韭菜适量、鸡蛋2个、食用油5毫升、盐3克。韭菜洗净切段。锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。倒入韭菜、盐3克、翻炒2分钟。出锅即可。

韭菜鸡蛋灌饼提前准备适量韭菜，清理干净，甩一甩，当然控干水份，改刀割成碎馅。此外提前准备一个盆，打进2个蛋，小半碗小麦面粉，加入适量冷水，顺时针方向拌匀，面糊粘稠度要适度，抬起来能滴下。把韭菜倒进来，随意搅一搅，调料放食用盐、芝麻香油，其他调味料没放。

韭菜饺子将韭菜洗净切碎，加入猪肉末、盐、鸡精等调味料拌匀做成馅料。将馅料包入饺子皮中，水开后放入饺子煮熟即可。韭菜烙饼将韭菜洗净切碎，加入面粉、盐、鸡蛋等调味料拌匀做成面糊。平底锅中倒入适量油，烧热后倒入面糊，煎至两面金黄即可。

韭菜的好吃做法很多。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴，韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。

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2、食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

3、准备食材：韭菜200克、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐一勺、植物油1汤匙。韭菜切碎后倒入油调拌，磕入鸡蛋拌匀，加入一勺盐，喜欢味道重的，可以加点五香粉。加入面粉适量的水调和成糊状。糊状用勺子舀起可以自然流动为好，不要太稀太浓稠。

4、将韭菜切成细小颗粒状。将鸡蛋打入碗中，加入适量酱油、蚝油、淀粉和几滴米醋，搅拌均匀。将切好的韭菜倒入鸡蛋液中，加入适量盐和胡椒粉，彻底搅拌均匀。在锅中倒入适量油，油温升至5-6成热时，转小火，倒入适量鸡蛋韭菜液，煎至完全凝固成饼状。

1、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

韭菜菜不能和什么一起吃，一般来说，在以下情况下不建议韭菜与其他食材一起食用：韭菜与鲤鱼、黄鳝等具有寒性的食材一起食用，容易引起腹泻等胃肠不适。韭菜与甲鱼、鳖等同属寒性的动物性食材一起食用，可能导致腹泻、腹痛等不适。

韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。

韭菜属于辛温之性，容易上火，所以不适宜与一些具有相同性质的蔬菜一起食用，比如辣椒、大葱等。此外，韭菜也不宜与一些寒凉性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、西瓜等。

周一早餐：一杯豆浆、100克至200克的菜肉蒸包、一个桔子。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、一个馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、一个馒头。周二早餐：甜牛奶、面包、果酱。中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜炒卜。

晚餐：咸麦片粥一碗半（麦片25克，鸡蛋25克），全麦方包一片（150克），芥菜肉片汤一碗（瘦肉25克，芥菜100克）。加餐：水果干两片（150克）。健康食谱清爽而营养的早餐 “一日之计在于晨”，早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。

食谱一：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白糖25克）；豆浆250克。午餐——炒青菜（青菜100克，植物油5克，味精，食盐各适量）；什锦干丝汤（豆腐干50克，虾米10克，香菇10克，青豌豆15克，鸡肉15克，植物油 5克，味精，食盐各适量；米饭200克。

早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥（大米、小米搭配），可加入适量的瘦肉。晚餐：水煮菜或生菜沙拉，注意少用沙拉酱，可用醋和盐调味。星期二：早餐：豆浆一碗，全麦面包两片，鸡蛋一个。午餐：番茄豆腐豆芽汤，可加入适量的瘦肉。晚餐：水煮菜或生菜沙拉，注意少用沙拉酱。