本篇文章给大家谈谈菜苔怎么做好吃，以及湖南红菜苔怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、菜苔怎么做简单又好吃?
- 2、菜苔怎么炒好吃
- 3、菜苔怎么做比较好吃?
- 4、怎么做紫菜苔好吃
菜苔怎么做简单又好吃?
红菜苔一把、干辣椒1个、蒜三瓣、盐适量、砂糖适量；新鲜的红菜苔一把，用盐水稍微泡几分钟，洗干净控干水分。斜刀切成自己想要的长度，根部比较粗老的地方去掉外面的紫色皮，只留里面白色的茎。干辣椒，蒜瓣，姜片提前切好。
食材：红菜苔400g、姜10g。将红菜苔先用水泡一会。将姜蒜去皮洗净切好备用。在锅中放入适量水，将菜苔切成小段后放入水中焯一下。焯好后，滤掉水备用。在锅中放入适量油。加入姜蒜爆香。在锅中放入焯好的菜苔。加入适量食盐。加入适量豆瓣酱。
清炒菜苔：将菜苔洗净，切成小段，锅中放适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入菜苔快速翻炒，炒熟后加入适量盐和味精即可。菜苔炒腊肉：将腊肉切片，菜苔洗净备用，锅中放入腊肉煸炒至出油，加入菜苔继续翻炒，加盐和鸡精调味即可。
食材：菜苔1把、辅料、大蒜2粒、红干椒4个、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油少许、花生油少许。拿回来的菜苔放到大碗里。里面加少许盐加满水把菜苔浸泡十分钟，先用水冲洗干净。准备大蒜和红干辣椒，大蒜洗干净切成末。
菜苔做法：准备一把新鲜的快菜苔，一块生姜，几瓣大蒜以及适量的干辣椒。将快菜的芯和叶子摘下来，嫩杆剥皮，清洗干净之后控水备用；准备好的生姜、大蒜切片，干辣椒切成小段。准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油，把生姜、大蒜、干辣椒放入锅中，慢慢炒出香味。
这是一道色香味俱全的家常菜。先将鸡蛋打散炒熟备用。菜苔洗净切段，锅中放油烧热，加入菜苔快速翻炒至断生，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。以上就是一些家常的菜苔做法，不仅简单易学，而且营养美味。
菜苔怎么炒好吃
1、将红菜苔先用水泡一会。将姜蒜去皮洗净切好备用。在锅中放入适量水，将菜苔切成小段后放入水中焯一下。焯好后，滤掉水备用。在锅中放入适量油。加入姜蒜爆香。在锅中放入焯好的菜苔。加入适量食盐。加入适量豆瓣酱。1加入适量鸡精。
2、红菜苔一把、干辣椒1个、蒜三瓣、盐适量、砂糖适量；新鲜的红菜苔一把，用盐水稍微泡几分钟，洗干净控干水分。斜刀切成自己想要的长度，根部比较粗老的地方去掉外面的紫色皮，只留里面白色的茎。干辣椒，蒜瓣，姜片提前切好。
3、菜苔盐水泡洗干净，控水备用。备好配用调味食材（葱、姜、蒜、干辣椒和八角）。锅中油热，放入配用食材爆香，放入菜苔煸炒。菜苔全蔫放入适量盐、鸡精，出锅即可。
4、主料：500g菜苔。配料：适量油、适量盐、适量味精 将菜苔洗净，切成条备用。等锅热时，倒入少许油。再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。
菜苔怎么做比较好吃?
清洗：将洪山菜苔洗净，去掉根部和老叶，切成段或者切成小块备用。热锅凉油：将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入洪山菜苔煸炒。调味：加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀。出锅：炒至洪山菜苔变软烂，出锅装盘即可。
红菜苔一把、干辣椒1个、蒜三瓣、盐适量、砂糖适量；新鲜的红菜苔一把，用盐水稍微泡几分钟，洗干净控干水分。斜刀切成自己想要的长度，根部比较粗老的地方去掉外面的紫色皮，只留里面白色的茎。干辣椒，蒜瓣，姜片提前切好。
食材：菜苔1把、辅料、大蒜2粒、红干椒4个、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油少许、花生油少许。拿回来的菜苔放到大碗里。里面加少许盐加满水把菜苔浸泡十分钟，先用水冲洗干净。准备大蒜和红干辣椒，大蒜洗干净切成末。
清炒菜苔：将菜苔洗净，切成小段，锅中放适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入菜苔快速翻炒，炒熟后加入适量盐和味精即可。菜苔炒腊肉：将腊肉切片，菜苔洗净备用，锅中放入腊肉煸炒至出油，加入菜苔继续翻炒，加盐和鸡精调味即可。
备齐食材，菜苔洗净并将菜梗和菜叶分开。 红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。 锅烧热倒入油，油烧至七成熟时加入辣椒和蒜爆出香辣味。 加入菜梗翻炒，加盐及十三香调味。 大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。 炒熟后关火，加入少量味精即可。
可以做菜苔炒牛肉，具体做法如下：材料：牛里脊肉150g、菜苔250g、姜丝少许、水淀粉少许。调料：生抽、料酒、盐、色拉油、淀粉。
怎么做紫菜苔好吃
1、紫菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份；热锅上油，油热后下蒜末爆香；下入沥干水份的紫菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀；起锅前撒入鸡精提味即可。蒜蓉紫菜苔。材料：紫菜苔、色拉油、鸡精、蒜、食盐。
2、主料：紫菜苔300g。辅料：油适量、盐1勺、鸡粉1勺、干辣椒1个、花椒3粒、蒜瓣5粒、生姜1块。蒜蓉紫菜苔的做法：紫菜苔撕去表面的筋，掐成几节，清洗干净后沥干水分备用。蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切段备用。锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒，花椒炒出香味。
3、做法： （1） 豆腐切块，紫菜薹洗净切段。 （2） 锅中加油，油热后加入葱姜蒜炒香。 （3） 加入豆腐块，轻轻翻炒，加入水或高汤，大火烧开。 （4） 转小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。 （5） 加入紫菜薹，加盐和鸡精调味，炖至紫菜薹熟透即可。
4、制作原料：紫菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。将紫菜苔用手折断成5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。
5、准备材料：紫菜苔，腊肉，蒜2瓣，干辣椒两枚，盐，胡椒。
6、清炒紫菜苔：这种做法能够保留紫菜苔的清香和鲜嫩口感。首先，将紫菜苔洗净，切成段。然后，在热锅中加入适量的油，放入蒜末爆香。接着，加入紫菜苔翻炒，炒至断生后，加入盐和少许鸡精调味即可。蒜蓉炒紫菜苔：这种做法增加了蒜香味，使紫菜苔的味道更加丰富。同样，首先将紫菜苔洗净切段。