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简单易学营养美味的8道家常菜做法[家常菜做法大全菜谱]
首先，红烧鲤鱼：鱼先用盐、面粉腌制，炸至金黄后，与豆瓣酱、葱姜蒜、番茄一起炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。接着是椒麻鸡，嫩鸡与香料一起慢炖，然后炸至酥脆，最后淋上调料，皮脆肉嫩。京酱肉丝则是猪里脊切丝，腌制后滑油，与甜面酱、葱姜蒜一起炒制，酱香十足。
肉片西兰花：泡发木耳和切好的五花肉片配合，西兰花焯水后与肉片一同翻炒，加入蚝油、生抽等调味，最后勾芡上明油，简单又美味。 炒杏鲍菇：杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制，豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。
鲜嫩又鲜香的家常菜，营养又美味，简单易学，上桌就秒光！葱爆羊肉 食材：适量羊肉，一根大葱。 调料：生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉，香醋。 将羊肉处理干净，片成片，加调料腌制15分钟。 热油下羊肉快炒，盛出备用。 再热油炒大葱，加调料，回锅羊肉，淋香醋快炒，出锅前加香油。
做法：1，洋葱切成小块，放入凉白开中浸泡十分钟去辣味。2，木耳泡软，焯水两分钟，过凉备用。3将洋葱，木耳，香菜放到一起，加入盐，蚝油，生抽，米醋，白糖。4，起锅烧油放入花椒炸香，趁热将油泼入菜中，拌均匀即可。特点：清爽开胃解腻，入口回甜。
过滤掉渣，倒入锅中加入适量糖，小火煮成浓稠的桂花酱；将拌好的糯米团搓成细条状，在其表面沾满椰蓉，裹上一层糖，放入桂花酱中翻煮数次即可，最后取出切成小条即可。
做法：1）将鲈鱼洗净，去鳞、去内脏，切成3-4块。2）在鱼肉上切几刀，撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3）将鱼肉放入蒸锅中，蒸15分钟。4）蒸好后，撒上香菜即可。 番茄炒蛋 材料：鸡蛋2个、番茄1个、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。1）将番茄切成块，鸡蛋打散备用。
简单的饭菜说说
1、享受完自己做的美食，心情格外舒畅。今天又是元气满满的一天。餐桌上摆放着妈妈亲手烹饪的佳肴，简简单单却令人心生满足。一碗热腾腾的泡面，就能带给我无限的安慰和满足感。简单的食物，却是最美味的。每天的晚餐，都是我和家人共度的美好时光。简单的烹饪，却能带来无限的温馨和幸福。
2、生活就是简简单单的一餐，品味其中的美好滋味。真正的幸福，隐藏在生活的平凡中。生活并不复杂，简单的快乐才是最美的享受。在每一餐中，感受生活的味道，细细品味其中的滋味。简单的生活，给予内心最真实的满足与宁静。一碗热汤，一道家常菜，就是生活最真实的味道。
3、生活不可能处处都按自己所想，带着感恩的心感受，美好都在身边，哪怕是一顿最简单的饭菜。感恩心的一天开始了，美好时光，喜欢简单可口的饭菜，窗外下着雪，满满的幸福！平安夜，这么美好的日子。我该笑着为老公孩子准备饭菜，简单珍贵的小幸福可以遮盖一切的不愉快。
4、再简单的饭菜，也要用最美的心情品尝。晒美食，是对平凡生活的热爱。最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！有一颗减肥的心，奈何我有一张吃货的嘴。
5、生活不可能处处都按自己所想，带着感恩的心感受，美好都在身边，哪怕是一顿最简单的饭菜。感恩新的一天开始了，美好时光，喜欢简单可口的饭菜，窗外下着雪，满满的幸福！平安夜，这么美好的日子。一言不合就开吃，一个人的午餐必须吃好，果然没有让我失望，食材新鲜，怎么做都好吃。
6、简单的饭，深深的情。 家的味道，永存心间。 一日三餐，都是爱的味道。 粗茶淡饭，人间烟火。 家常便饭，幸福的味道。 一日一食，感恩每一餐。 家常便饭，情深似海。 家的味道，暖心暖胃。 一饭一菜，都是妈妈的情。 家中饭香，心之所向。 一顿饭的陪伴，一生的记忆。 家常便饭，心头所愿。
刚开始学做饭,有什么比较简单而且美味的菜谱没?最好能弄一顿比较齐全...
第一道：白菜羊肉 原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了）调料：盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）制作：炒锅上火，加清水煮开。白菜用手撕块，抛入水中。水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。
十道简单的家常菜（菜谱）炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。
，茄子 茄子切开后要立即下锅或者放入水内，否则茄子会被氧化变黑，切好的茄子可以让一点盐杀出水份，这样茄子就不那么吸油了！炒茄子时适量地加些醋也可避免茄子变黑。
准备一条新鲜的黄瓜，尽量选择长而且直的黄瓜，这样拍起来比较省事 黄瓜反复冲洗干净，用刀背把黄瓜拍裂开 黄瓜切成合适入口的大小，有些比较大块的地方可以切小一点。拍好的黄瓜放深的大碗里，加2克盐腌一下，腌过的水要倒掉，这样在拌调味料的时候能充分入味，吃起来更香。
有哪些好吃的便捷菜谱分享?
1、酸辣豆芽：绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切末，干红辣椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油，小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花，转大火炒出香味。
2、可乐鸡翅：原料：鸡翅中6到8个、可口可乐一小杯、辣椒粉少许、孜然少许、成粒的孜然；锅里放水，等水烧开后下鸡翅。鸡翅7成熟即可，滤干水备用，油多放，用葱花大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、鸡刨豆腐：无需刀功，只需将北豆腐（老豆腐）与鸡蛋一起炒制，调味简单，五香粉、盐、鸡精足矣，是一道简单又好吃的家常菜。整个花菜球蒸：不需摆盘，直接将花菜球蒸熟即可。这种做法简单方便，保留了花菜的原始风味和营养，适合新手操作。
4、分享5道懒人必备的美味简单菜谱，无需繁琐的准备和烹饪，轻轻松松做出美味佳肴，省时省力，绝对值得点赞和收藏。蒜蓉茄子：主食材： 茄子、小米辣、大蒜酱汁： 生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐、香油制作步骤： 调制酱汁，混合生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐和香油，搅拌均匀，增添香味。
5、在忙碌的生活中，简便快捷的菜谱可以帮助我们节省时间，同时享受美食。以下是一些好吃又简单的便捷菜谱，适合那些时间紧张但不想牺牲口味的朋友。西红柿炒鸡蛋 这道菜简单易做，营养丰富，是中国家家户户都会做的一道菜。只需准备西红柿几个，鸡蛋3-4个，适量的盐和葱花。
6、炎炎夏日，提升食欲的秘诀就是一顿营养又美味的下饭菜。这里有七款家常菜谱，简单易做，一周内每天都能变换口味，让餐桌常新。让我们一起探索这些令人垂涎的美食： 可乐鸡翅：鸡翅切块，用可乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，最后撒上白芝麻，香甜可口，是下饭菜的不二之选。