挂面怎么做蒸面条（挂面怎么做蒸面条?）

今天给各位分享挂面怎么做蒸面条的知识，其中也会对挂面怎么做蒸面条?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。锅中加水，将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。

将挂面放入锅中，加足够的水煮沸。煮的时间根据挂面的厚度而定，通常是3-5分钟。煮熟的挂面捞出备用。取一个适合蒸的容器，底部铺上一层葱姜蒜末。将煮熟的挂面均匀地摆放在容器中。在挂面上撒上少量盐和胡椒粉，再淋上适量的酱油和食用油。

普通挂面就可以。锅里添加适量清水，烧开。放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。

把五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白。放进配菜翻炒，我放了豆角，黄豆芽，香菇，芹菜，放盐，鸡精老抽，孜然粉调味。水超出配菜半指为宜，大火烧开然后把菜汤倒出备用。把挂面一层层排好。把挂面一层层排好。

将干挂面放入深碗中，加入水，放入适量的盐和油，揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟，面就会有一点粘性，这时候就可以停下来了。将揉好的面团放在面板上，用擀面杖将面团擀平，大约厚度为0.5毫米，宽度略小于蒸锅的直径。

蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。

首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷一些水。在蒸的过程中将猪肉切成丝状，蒜苔去头切段，辣椒切成圈，在锅中加入适量油，放入葱姜爆香，接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。

首先要准备两个做饭用的锅，其中一个要带篦子的那种是用来蒸面条的，另一个是炒菜用的。下面开始详细做法，准备用来蒸面条的锅内放入约两碗清水，接着放入篦子，然后把面条均匀的放在篦子上，最后盖上锅盖开始开火蒸面条。

1、蒸面条是可以用挂面来蒸的，具体做法如下：用料：挂面500克、水适量首先先把面条放在蒸屉上，隔水蒸15-20分钟。时间到之后，把面条从锅里拿出，拿到通风处晾凉。把面条晾凉之后，用手抓散(注意手卫生)。蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等。

2、首先我们往挂面上抹油，防止其粘连到一起，在锅中加水，然后将挂面平铺在篦子上，蒸2分钟左右，若是觉得面条太干，可以适当的喷一些水。在蒸的过程中将猪肉切成丝状，蒜苔去头切段，辣椒切成圈，在锅中加入适量油，放入葱姜爆香，接着加入肉丝、盐、酱油一起翻炒。

3、锅中加水，将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）。蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝（宽度随自己喜欢），蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。

4、首先要准备两个做饭用的锅，其中一个要带篦子的那种是用来蒸面条的，另一个是炒菜用的。下面开始详细做法，准备用来蒸面条的锅内放入约两碗清水，接着放入篦子，然后把面条均匀的放在篦子上，最后盖上锅盖开始开火蒸面条。

蒸面条是可以用挂面来蒸的，具体做法如下：用料：挂面500克、水适量首先先把面条放在蒸屉上，隔水蒸15-20分钟。时间到之后，把面条从锅里拿出，拿到通风处晾凉。把面条晾凉之后，用手抓散(注意手卫生)。蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等。

挂面蒸面条的做法一用料挂面适量，猪肉适量，配菜适量，油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，孜然粉适量做法把五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至发白。放进配菜翻炒，我放了豆角，黄豆芽，香菇，芹菜，放盐，鸡精老抽，孜然粉调味。水超出配菜半指为宜，大火烧开然后把菜汤倒出备用。

具体步骤：黄豆芽淘洗干净，沥干水分。肉丝倒入料酒和老抽拌匀，腌制10分钟左右。挂面备用。择好的葱，洗净，切段。水开，放入蒸锅屉布上。蒸15分钟。已蒸好。

锅中加水，将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）。蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝（宽度随自己喜欢），蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。