本篇文章给大家谈谈蛋糕，以及蛋糕店加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蛋糕的做法
食材：鸡蛋，白糖，面粉，色拉油。在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。
蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。蛋黄中加入油，搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。筛入低筋面粉。电饭锅先预热十分钟。柠檬汁倒入蛋白中。打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。打至出现纹路加入余下的糖。将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。
食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。白糖全部加蛋液中。先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅得到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。
做法：1，把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到，提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。2，把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3，筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。
蛋糕的做法 准备材料 鸡蛋：适量。 低筋面粉：适量。 牛奶或奶油：适量。 白糖：适量。 泡打粉：一小勺。 烤箱：一个。制作步骤 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗中。 打发蛋清：用打蛋器将蛋清打发至起泡，期间分次加入白糖。
蛋糕象征什么
1、蛋糕也是友谊和关爱的象征。朋友之间互赠蛋糕，表达着彼此的关心和友谊；家人之间分享蛋糕，传递着家庭的温暖和爱意。在这些场合，蛋糕不仅是一种美食，更是一种情感的传递和表达。 美好与幸福 在一些浪漫场合，蛋糕象征着美好和幸福。
2、巧克力蛋糕象征着爱情，它那浓郁的口感仿佛代表了人们对于浪漫爱情的向往和追求。 薄荷抹茶蛋糕则与夏天有着不解之缘，它带来的清新感觉正如炎炎夏日中的一缕凉风。 咖啡蛋糕象征着热情与力量，它的浓郁香气和深沉口感，仿佛在诉说着无尽的活力与动力。
3、巧克力杏仁蛋糕：细细地品尝，首先，会尝到牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满味觉。象征着甜密的问候。芝士蛋糕：蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，寓意是甜蜜的爱情。提拉米苏蛋糕：怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物。
4、生日吃蛋糕已成为传统习俗，寓意深厚。 蛋糕象征圆满和完整，预示新岁万事如意。 生日吃蛋糕习俗源远流长，古代已有敬奉神祇传统。 吃蛋糕增强社交联系，凝聚亲友情感。 蛋糕美味可口，带来愉悦体验，是对生活的美好祝愿。
5、庆祝生命的美好：生日蛋糕作为生日庆祝的核心元素之一，首先代表了对生命美好的庆祝。每当有人过生日时，蛋糕都是不可或缺的一部分，它象征着对生命新阶段的欢迎和对未来的美好期望。 友情的象征：在生日时，亲朋好友聚在一起，共同分享美味的蛋糕，代表着友情和亲情的美好。
生日蛋糕怎么保存
保鲜盒保存蛋糕 将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。巧克力保存蛋糕 蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的。直接把它放在房间的阴凉处，盖上保鲜膜就可以存两三天。
、冰箱保存 冰箱保存一般是冷藏的比较多。将没有吃完的生日蛋糕放在保鲜袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存即可。这样的保存方法可以存上5天左右。不过存放的时间太久的话，也有可能会出现变质的情况，即使没有变质，其口味也会有所 变化，口感会差很多。
保鲜盒保存：把没有吃完的蛋糕切成小小的一块，然后装入到保鲜盒里面，接着放入冰箱里面冷藏即可，可以保存23天的时间。放在房间的阴凉处：这个方法比较适合保存巧克力蛋糕，同时天气还要是在冬天的时候，直接把蛋糕放在房间的阴凉处就可以了，然后盖上保鲜膜，可以保存23天的时间。
生日蛋糕通常应置于冰箱的冷藏室中保存。 一般而言，蛋糕可保持新鲜约3至5天。 若蛋糕含有易融的奶油或芝士等馅料，应放入冷藏室以防止其软化或变质。 若需长时间保存蛋糕，可将蛋糕切割成小份，用保鲜膜包裹后，放入密封袋，再转存至冷冻室。