菜谱麻辣排骨做好吃图片（菜谱麻辣排骨做好吃图片高清）

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菜谱来了！快收藏起来了蒜香清蒸排骨排骨泡去血水，再用一勺醋泡10分钟，用厨房纸吸干水分，放一勺料酒、适量白糖和盐、一句胡椒粉，两勺生抽、一勺蛙油、一勺淀粉，一勺蒜末、一勺食用油、抓匀腌制二十分钟，盘底垫上红薯，铺上排骨，上汽蒸二十五分钟即可。

菜谱提前收藏起来啦鸡翅切对半生抽料酒，奥尔良粉各1勺、少许黑胡、下姜片、葱抓腌制半小时，油热下锅炸至金黄捞出，油热不蒜未炒香，下鸡翅，生抽1勺，白糖半勺炒匀，撒上葱花即可。

首先把虾去掉中间的壳，剪去虾脚，背部划刀，用刀背轻轻敲出形状。蒜蓉酱：大蒜打成蒜末，小米辣剁碎。油温五成热倒入沥蒜蓉，用中小火慢慢的翻炒成微微的黄色，倒入小米辣，加盐、白糖、蚝油、生抽翻炒出香味即可。提前泡好的粉丝放入蒜蓉酱，使它更入味。

这9道凉菜酸酸甜甜十分可口，收藏起来，整个夏天就吃它们了！芹菜拌土豆丝食材 100克土豆 70克芹菜各少许红椒丝、蒜末各适量盐、味精、辣椒油、白醋、香油做法：1 将洗净的芹菜切段。2 去皮洗净的土豆切片，再切成丝。3 锅中加清水烧开，加少许盐、食用油。4 入土豆丝焯约1分钟。

将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

下面是笔者设计的两个菜谱，一个是“五一”家宴菜谱，一个是新春祈福宴菜谱。这两个菜谱也是将传统筵席进行了简化以及艺术化的处理。

1、在寒冷的秋日，品尝着热辣辣的美味，不仅仅温暖了胃，也温暖了整个身体。

2、酸辣土豆丝菜谱简介：酸辣土豆丝是一道经典的家常菜，以其酸辣口味和爽脆口感深受喜爱。所需食材：土豆、醋、辣椒、蒜末、盐、食用油。制作步骤：土豆切丝，泡水去淀粉。热油爆香蒜末、辣椒，倒入土豆丝翻炒。加入醋、盐，大火翻炒至熟。

3、辣菜500g 肉150g 辅料姜一块蒜适量辣椒4个盐适量酱油适量鸡精少许油适量肉末炒辣菜的做法步骤 space点击查看大图请点击输入图片描述自制辣菜，上一个菜谱有做法过程。space点击查看大图请点击输入图片描述猪肉、姜、蒜、辣椒。

1、有哪几种麻辣干锅，学会后就能在家请朋友吃饭了呢？干锅牛蛙材料准备：葱2根、蒜6瓣、莴笋2个、香菇5片、美蛙3个、窝笋大半个、姜1块、豆腐皮2根海底捞火锅底料2勺、白胡椒1勺、盐1勺、郫县豆瓣酱1勺、芝麻10克、耗油1勺。作法：把美蛙洗净剁碎块，添加白胡椒粉和生姜水抓匀腌渍15min去腥。

2、上洒少许芝麻，就能大块朵颐了。【干锅土豆片】制做进行。技术性要点汇总：马铃薯尽量选小一点的，大小一致的。再有就是切得情况下，要薄厚匀称，一般来说0.3-0.4公分左右就可以了。再有就是炸得情况下，温度高些，并且入锅后不能马上搅拌。等它定形之后再滚动，扎透了就能捞起来了。

3、添加少量食用盐，适量生抽酱油，添加少量老抽调色倒进包菜，迅速翻炒两下。从锅沿烹入少量料酒去腥，开走红翻炒匀称，炒干包菜里边的水汽。起锅前淋入少量香油，再度翻炒两下，就可以熄火起锅摆盘。最终上洒芝麻，放入少量香莱装点。好啦，一道干香爽脆的麻辣干锅手斯包菜就做好。

4、麻辣干锅土豆片的作法其实不是很难，和平日的土豆片炒瘦肉类似，但是这儿的土豆片要先用煎炸至金黄色，随后和郫县豆瓣酱、五花肉、朝天椒等，加上一些火锅配菜一起炒出去就可以。先切洋葱铺底，土豆切略微厚一点片，泡茶防止空气氧化发黑。锅中水烧开，下土豆片绰水，2分钟上下，取代煎炸的全过程。

5、与灵松一起追求完美食物乡味，发觉营养美食。将千叶豆腐切一片、青蒜苗切条、洋葱切丝、小辣椒段切、葱蒜切末预留。往干底锅抹少量油，随后将圆葱丝放入底锅。麻辣干锅，别名干锅菜，川味的做法之一，始于四川省德阳市。其特性是口感麻辣酱香。