本篇文章给大家谈谈莲米粥的做法，以及莲米稀饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、莲子粥的制作方法,莲子粥的做法步骤教程
- 2、莲子和什么一起煮粥好
- 3、莲子粥怎样熬
- 4、莲子粥的做法大全
- 5、莲子有哪几种煮法?
- 6、红莲子粥的做法和功效
莲子粥的制作方法,莲子粥的做法步骤教程
步骤：莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用；锅中放入适量清水，大火烧开，放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。
首先起锅烧水加入大米大火烧至水开，再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀。最后转小火煮20分钟左右，在煮制的期间需要适当搅动，这样美味可口的莲子粥就完成了。莲子粥的制作方法 准备食材：莲子、红枣、枸杞、大米。
元元生活小知识 2023-12-06 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 冰糖红枣备好。莲子泡，去掉里面的芯。八宝米浸泡过夜。东西依次放入电饭煲的锅中。倒入清水，按杂粮粥键。
步骤一：准备材料 将莲子提前浸泡，以去除其中的杂质并使其更易煮熟。 糯米淘洗干净，备用。步骤二：烹饪过程 在锅中加入足够的水，烧开。 将莲子与糯米一同放入锅中，用中小火煮至粥开始变得粘稠。 根据个人口味，可适量加入冰糖进行调味。
莲子和什么一起煮粥好
1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。莲子可以和芡实一起煮。
2、红枣莲子粥。红枣5克，莲子20克，粳米60克。做法：先将莲子和粳米一起放入锅中，然后用小火煮30分钟，之后放入红枣再煮10分钟即可。功效：红枣莲子粥有养心安神、补气血的功效，同时还能够防癌、抗癌。桂圆莲子粥。桂圆10克，莲子20克，糯米60克。
3、- 黄豆：黄豆富含蛋白质和膳食纤维，搭配莲子煮粥可以增加口感和营养。- 糯米：糯米有滋补脾胃、养胃益气的作用，与莲子一起煮粥可以增加粘稠度和口感。- 淮山：淮山有补脾益肺、补肾健脾的功效，搭配莲子煮粥可以增加营养价值。
莲子粥怎样熬
莲子粥的做法步骤：（1）把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。（2）把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。（3）把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。
莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟。依据个人口味加白糖调味即可食用。荷叶莲子粥 材料：荷叶1张，莲子10克，糯米130克，冰糖少许。做法：荷叶，糯米，莲子分别洗净。糯米浸泡2小时，莲子浸泡30分钟。
步骤1 准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。步骤2 先将莲子放入温水中浸泡半小时。步骤3 红枣对半切开。步骤4 锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。步骤5 期间不定时搅拌，防止糊锅。
莲子粥的做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。莲子：莲子为补养元气之珍品。药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，另外，莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素。
新鲜莲子粥的做法步骤如下： 准备材料：新鲜莲子、大米、水、冰糖适量。 将新鲜莲子去皮去心，洗净备用；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 将莲子和大米一起放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后改小火煮约40分钟，至粥变稠。 加入适量的冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
莲子粥的做法大全
红枣莲子粥。红枣5克，莲子20克，粳米60克。做法：先将莲子和粳米一起放入锅中，然后用小火煮30分钟，之后放入红枣再煮10分钟即可。功效：红枣莲子粥有养心安神、补气血的功效，同时还能够防癌、抗癌。桂圆莲子粥。桂圆10克，莲子20克，糯米60克。
做法一：莲子红枣粥 材料：- 莲子：100克 - 糯米：100克 - 红枣：10枚 - 冰糖：适量 步骤： 将莲子和糯米淘洗干净，浸泡半小时备用。 将淘洗好的莲子、糯米和红枣一同放入煲内，加入适量水。 大火煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌防止粘锅。
主料：米饭(蒸)200克，莲子50克，木耳(干)20克，白酒5克，盐2克。莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
莲子粥的做法步骤：（1）把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。（2）把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。（3）把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。
莲子有哪几种煮法?
冷冻法：将莲子放入冷冻室一晚，再拿出来煮，也能有效缩短煮烂的时间。这种方法适用于那些希望节省煮食时间的朋友们。 高压锅之外的烹饪方式：避免直接用高压锅，可以选择先将水煮沸，然后关火焖煮。待锅稍凉后再次煮沸，重复这个过程三次，这样莲子会更加软烂，且营养成分不易流失。
莲子红枣桂圆羹 材料：莲子15克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量 做法：将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。
用热碱水浸泡 用热碱水浸泡。比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放冷冻室里一天 煮莲子前先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。
百合红枣莲子粥：组准备适量百合、红枣、大米、莲子、冰糖和清水。将莲子放入清水中浸泡一小时，百合、大米、红枣浸泡半小时，然后把大米放入煮开的清水之中，随之加入百合、红枣、冰糖，用小火慢慢熬成粥即可。2/7 燕麦银耳莲子粥：准备适量燕麦、银耳、大米、莲子、冰糖和清水。
莲子炖鸡：将莲子与鸡肉一同炖煮，可以让鸡肉的鲜美与莲子的清香完美结合。这道菜不仅味道鲜美，而且具有补气养血、健脾益胃的功效，适合体质虚弱或病后康复的人食用。莲子猪肚汤：这是一道营养丰富的汤品，将莲子、猪肚和其他药材如枸杞、红枣等一同炖煮。
红莲子粥的做法和功效
补肾养血：红莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，有补肾养血的功效； 润肺止咳：红莲子还含有一定的黏液质，能够润肺止咳； 祛湿利水：红莲子具有祛湿利水的作用，适合湿热体质的人食用； 美容养颜：红莲子中的芦丁和花青素等成分有抗氧化作用，能够美容养颜。
补脾益胃：莲子粥具有健脾益胃的功效，能够消化积滞、滋养脾胃。适量食用莲子粥可以帮助消化，改善脾胃功能，缓解胃部不适。清热养心：莲子味甘、性寒，有清热润肺、养心安神的作用，能够起到清热降火、镇静安神的效果。莲子粥对于经常感到疲劳、焦虑、失眠等心理问题的人来说，有一定的缓解作用。
红豆莲子粥的功能与作用如何？红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力，喜欢的朋友可以好好的去利用这种食物。
莲子粥是一道营养丰富、滋补养生的粥品，是中国传统的养生食品之一。莲子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，有滋补养颜、益气补血、健脾开胃等功效，适合各个年龄阶段的人食用。下面就来介绍一下莲子粥的制作方法。材料：莲子、糯米、冰糖、水。
莲子粥的做法步骤 把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。