今天给各位分享木瓜丝的做法的知识，其中也会对自制木瓜丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、香辣木瓜丝的做法
- 2、酱木瓜丝的做法步骤
- 3、广西木瓜丝的做法
- 4、湖南香辣脆木瓜丝的做法
- 5、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃?
- 6、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法
香辣木瓜丝的做法
材料：干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克。先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。加入耗油，加入高度米酒。
，材料，小米椒洗净沥干水后切成辣椒末，生姜蒜粒切成蒜末姜末，柠檬半个切薄片去籽，凉白开提前准备好。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法 步骤1 2，辅料切好，我姜末蒜末放一起了哈。
木瓜丝用水冲洗一下控水。蒜切碎，然后辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀。倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味）。从凉开水捞出挤干水分。倒上做好的调料汁，再搅拌均匀。保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次。
用料：木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。
材料：木瓜，玉米油，蒜蓉，麻辣干锅料，特鲜酱油。木瓜丝切好备用，开始制作酱汁。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。酱料、炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。
酱木瓜丝的做法步骤
1、泡木瓜丝，切记5分钟。冲洗几遍，拧干，沥干水分。辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意。加入料酒，生抽，冰糖拌匀。密封放入冰箱，隔几小时翻动一下，如果生抽不够中途可添加，24之后就可以食用了。
2、第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。
3、木瓜丝，这道美味凉菜的制作方法和步骤简单易行。首先，你需要准备新鲜木瓜、适量醋和盐。将木瓜洗净，削去皮和籽，然后使用刨丝器将其切成细丝。接下来，将木瓜丝放入碗中，加入适量的醋和盐，轻轻搅拌，让每根木瓜丝充分吸收腌料，静置10到15分钟。为了提升口感，你可以根据个人口味创新调料。
广西木瓜丝的做法
1、我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。
2、食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。取4500克清水（自来水或纯净水）和750克生抽相勾兑，得到“生抽水”。
3、做法 将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调味料均匀搅拌2分钟，再加入蒜香花生和切半的小蕃茄搅拌一下即可。
4、做法青木瓜削皮去籽刨成丝，冲水约3分钟后沥干备用。将所有调味料混合成调味酱。将长豆切成段后，再将所有材料与作法2的调味酱拌匀后即可食用。
5、首先准备干木瓜丝，大蒜，姜，生抽，朝天椒，冰糖。用凉白开泡好木瓜丝，然后姜切丝，蒜拍碎，朝天椒切丁。所有食材准备完毕。木瓜丝泡好晾干水分。拿一个玻璃容器，先放一层木瓜丝，再放一层姜蒜辣椒。然后重复这个步骤，一层一层的放好。然后加入少许的盐。适量的生抽，生抽最好多一点。
湖南香辣脆木瓜丝的做法
1、木瓜丝用水冲洗一下控水。蒜切碎，然后辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀。倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味）。从凉开水捞出挤干水分。倒上做好的调料汁，再搅拌均匀。保险袋罩住放阳光下晒1-2小时，每隔30分钟搅拌一次。
2、将生木瓜刮掉皮，切成条，放在筛子上晾干两天。待瓜干了之后，准备新鲜的指天椒，切碎；生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌。进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，木瓜丝两三天之后就可以吃了。
3、小米椒 适量 薄盐生抽 1瓶 蚝油 适量 老抽 适量 芝麻油 适量 香辣脆爽的木瓜丝的做法 干木瓜丝500克。挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水份。
4、木瓜丝准备好了，开始制作酱汁。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。木瓜丝的做法有不少，但是放麻辣香锅料的还真是没见过，我尝过一次后就认定了这个做法，实在太香了。酱料、炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃?
1、把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
2、准备好木瓜、盐、白糖、白醋、蒜末、生姜末、辣椒粉等材料。 将木瓜去皮去籽，切成细丝。 在一个大碗中加入适量的盐，将木瓜丝放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 将腌制好的木瓜丝沥干水分，放入干净的容器中。
3、主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味），从凉开水捞出挤干水分，倒上做好的调料汁，搅拌均匀。
4、食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。取一个密封的容器，把干木瓜装进去，然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。
5、准备材料：需要三个新鲜木瓜和30克白糖。 木瓜处理：将木瓜清洗干净，去皮去核后切成细丝。 腌制步骤：将切好的木瓜丝放入容器中，加入白糖，充分拌匀。用保鲜膜封住容器口，腌制12小时，让白糖充分融化并被木瓜丝吸收。
木瓜丝怎么腌制又脆又好吃做法
把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。
准备好木瓜、盐、白糖、白醋、蒜末、生姜末、辣椒粉等材料。 将木瓜去皮去籽，切成细丝。 在一个大碗中加入适量的盐，将木瓜丝放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 将腌制好的木瓜丝沥干水分，放入干净的容器中。
首先要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。