香煎三文鱼做法（柠檬香煎三文鱼做法）

本篇文章给大家谈谈香煎三文鱼做法，以及柠檬香煎三文鱼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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外酥里嫩：香煎三文鱼的烹饪过程中，三文鱼肉在高温的平底锅中迅速受热，表面迅速形成一层金黄色的酥脆外壳，而内部的鱼肉则保持了原有的嫩滑口感。这种外酥里嫩的口感使得香煎三文鱼在品尝时，既能享受到酥脆的口感，又能感受到鱼肉的鲜嫩。

三文鱼，甜豌豆，小西红柿，黑胡椒碎，海盐，大蒜，迷迭香，柠檬，淡奶油，黄油，橄榄油。先用厨房纸巾吸掉三文鱼表面水分，随后往三文鱼表面拧一些黑胡椒碎，撒一些海盐，倒入一点橄榄油和白葡萄酒，用手给它抹匀，把三文鱼腌制一会儿。将甜豌豆放入开水中焯水，捞出。

香煎三文鱼的做法整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。

清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

清蒸是最能保留三文鱼头原汁原味的做法。将三文鱼头洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。放入蒸盘，上面铺上葱丝、姜丝，撒上适量的盐。大火蒸约8-10分钟，取出后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，最后淋上热油使香味四溢。咖喱三文鱼头咖喱与三文鱼头的搭配会带来异域风味的享受。

煎三文鱼：将三文鱼表面涂上一层薄薄的橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入平底锅中煎至两面金黄。这种做法简单快捷，能够保持三文鱼的原味。烤三文鱼：将三文鱼腌制一下，可以用柠檬汁、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒等调料，然后放入烤箱中烤制。烤三文鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

1、三文鱼处理干净，切成5厘米-2厘米厚的块状。加3勺照烧汁、一小撮盐、一小勺白酒、少许白胡椒粉，拌匀，腌制2小时。鱼身轻轻拍上生粉，等待生粉返潮。锅里加油，烧至9成热。将鱼排放入平底锅，大火煎至两面金黄。

2、食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大。煎至里面金黄就可以上碟了哦，香喷喷的干煎三文鱼腩就轻松搞定。

3、将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻轻拌匀，搁放至少10分钟到半个钟头。平底不粘锅放两茶匙橄榄油。油热后，放入鱼，两边煎黄。改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟。

4、放入三文鱼：将腌制好的三文鱼皮面朝下放入锅中。这样可以首先使皮变得酥脆。煎制时间：根据三文鱼的厚度，煎制3-5分钟，直到皮变酥脆且呈现出金黄色。翻面煎制：使用鱼铲小心地翻转三文鱼，继续煎制另一面，直到达到理想的熟度。

5、香煎三文鱼是一种简单而美味的烹饪方法，能够保持鱼肉的鲜嫩口感。

6、材料三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量做法将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大。煎至里面金黄就可以上碟了哦，香喷喷的干煎三文鱼腩就轻松搞定。

香煎三文鱼腩的做法步骤 1 新鲜的三文鱼。2 .把鱼去鱼鳞，把鱼腩切成厚快。3 烧热油，把鱼下锅小火煎。4 变白色就翻过来煎。

香煎三文鱼骨腩材料：三文鱼，盐，黑胡椒做法：三文鱼腩去鳞，用盐略腌。少量油热锅，煎，最后撒上黑胡椒粒。

煎三文鱼腩：将三文鱼腩切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。在平底锅中加入少量橄榄油，待油热后放入三文鱼腩，两面煎至金黄色，表面微焦。这种方法简单快捷，能够保持三文鱼的原味和嫩滑。烤三文鱼腩：将三文鱼腩涂上橄榄油，撒上盐、胡椒和其他喜欢的香料，如迷迭香或百里香。