龙虾粉的做法（龙虾粉丝怎么做好吃又简单）

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龙虾一分为二洗干净，半只放在装有粉丝的盘子上，虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放在蒸锅中，水开后蒸5分钟关火。最后将香葱碎撒在龙虾上，放入橄榄油，烧热后淋在龙虾上，取适量鱼籽摆在龙虾上就可以啦。

步骤1 所需食材：波士顿龙虾1只，小葱1根，大蒜10瓣，红椒20克。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，黄酒1汤匙。步骤2 波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部的盖子，取出腮、脑髓，从背部剪开，切成小块。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 红椒切末。步骤5 蒜切末。

原料波士顿龙虾1只、大蒜5头、粉丝1捆、香油适量、盐适量。

食材：波士顿龙虾1只，蒜头2个，粉丝1扎，蒜蓉酱4勺。准备调蒜蓉酱汁：蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油。准备一只龙虾。波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。去虾线。

龙虾的做法有很多种，常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾，黄油波士顿龙虾等。蒜蓉粉丝蒸龙虾：粉丝泡发，小葱切葱花，蒜切末，油烧热开始炒香蒜泥。香蒜泥出锅，加入少许盐和鸡粉调味，粉丝剪断，加入熬好的蒜泥，搅拌均匀，将龙虾摆放到粉丝上，蒜泥涂在龙虾身上。

面粉300g，水100g鸡蛋70g，盐2g麻香蒜蓉小龙虾小龙虾500g蒜两头，生姜3片小米椒5颗，葱2根麻椒一小把，郫县豆瓣酱2勺桂皮1片，八角2颗草果2颗，干小米椒7-8个灯笼椒4个，丁香少许冰糖6颗，料酒少许酱油适量，麻油适量油适量。盆中放入面粉放入鸡蛋水搅拌均匀。揉成团醒30分钟。

准备龙虾：将龙虾洗净，用大锅煮沸水，加入一些盐和几片柠檬皮，将龙虾放入水中煮大约10-15分钟，根据龙虾的大小调整时间。煮熟后，取出龙虾肉，剥去壳，将肉切成小块备用。煮面条：在另一个锅中煮沸水，加入适量的盐，然后放入面条煮至al dente（意大利面的煮法，即煮至外软内硬，有嚼劲）。

波士顿龙虾尾收拾干净去爪和去虾肠，伊面过滚水，西兰花也焯熟，沥干水装盘。在一个小碗用水，一点面粉，一点淡奶油，盐调成奶香汁。锅里放一勺黄油，把龙虾块儿沾上薄薄一层面粉，放入锅中炒。稍微变色以后放入葱段，炒香以后放入奶香汁。

食材：小青龙2只、大蒜5瓣、葱花适量、粉丝1把、酱油3勺、橄榄油3勺、胡椒粉适量。准备小青龙两只，用流动的清水洗干净。将小青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接处，继续用力对半劈开，剪去吓须和虾脚。

蒜蓉蒸小青龙的做法买回家的小青龙先放在水中泡20分钟左右水中拿出后放到案板上手按住头部用剪刀从尾部剪开来一分为二，头也需要剪开，挑出泥肠后再用干净的水浸泡10分钟烧水泡粉丝后平铺到大碗中。

准备小青龙3只，刷洗干净。把小青龙从中间一切为二，这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。油到7分热下花椒，洋葱，生姜，葱段，香菜，小火炸到变色干瘪捞出。

金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法详细步骤第1步清洗干净小青龙虾（盒马鲜生购买的）可以帮忙宰杀（一般都是对半切开），但是回家还是要清洗一下。龙口粉丝温水泡软剪好备用。把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。

1、加入80g淡奶油，加水没过龙虾一半，开盖煮至沸腾，加入少许干罗勒碎、白胡椒粉及1勺盐调味。倒入一小碗水淀粉(水和淀粉1：1)勾芡，收汁后倒在铺好伊面的碗中。

2、龙虾切块，用姜和料酒腌制10分钟，置入淀粉和面粉炸3分钟捞出备用；洋葱置入锅内爆香；将芹菜、蒜、姜粉碎后倒入锅内加入牛奶、芝士煮2分钟；锅中放入龙虾煮3分钟收汁；意面煮熟加盐；将意面捞出备用，煮好的汁浇在意面上即可完成。

3、芝士_龙虾的做法如下：选鲜活的大龙虾，清洗干净后稍沥干水，给蒸汽烤箱的水箱加满水，选择蒸汽功能100度，将龙虾放入蒸制约20分钟。煮好的龙虾放冰水里冰镇一下，然后用厨房剪开始拆虾，从背部中间把虾壳剪开，取出龙虾肉，要注意保证虾壳的完成性。

4、加入芝士：将切好的芝士片或马苏里拉奶酪均匀地撒在龙虾上，盖上锅盖，用小火慢慢焖煮，直到芝士完全融化，与龙虾和奶油混合成浓郁的芝士酱汁。拌入伊面：将煮好的伊面加入到锅中，与龙虾和芝士酱汁充分拌匀，让面条完全吸收酱汁的味道。

1、提前准备原材料：小龙虾清洗，去头去除虾线，葱姜剁碎。热锅加点油，添加葱姜爆锅出香气。添加小龙虾煸炒至变为鲜红色。添加米酒、生抽酱油和醋、油耗和适当凉水烧5分钟，添加白胡椒粉煸炒匀称，出锅。取净锅，锅中水烧开，添加鲜面条。(锅中放小量盐)鲜面条煮开捞出。

2、小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。水开下小龙虾并煮沸，捞起放凉或冲凉。剥壳抽筋。

3、步骤：小龙虾尾剥壳洗净。控水后备用。卤肉切小块增香用。锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉。翻炒后加盐和胡椒粉。倒入黄酒和生抽翻炒一会儿。放入卤肉炒一下。加3碗开水。水煮开下面条。面条煮好放入韭菜，韭菜变色后淋香油即可出锅。

4、首先，准备好所需食材。你需要一些新鲜的小龙虾、面条、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。确保小龙虾清洗干净，去除虾线，备用。接下来，开始烹饪过程。热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，然后加入小龙虾翻炒至变色。接着，倒入适量的料酒，翻炒均匀，去腥味。

5、用料：小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。加白糖两勺，糖一定加够。少些白酒，翻炒。加蚝油翻炒。加生抽翻炒。