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本文目录一览：
- 1、栗香饭怎么做好吃呢?
- 2、济南美食有哪些?
- 3、鸡蛋炒大米的制作方法
- 4、蓬莱公平面馆小面的做法篷莱公平面馆的做法
- 5、大理风味的腌菜怎样做才好吃?
- 6、从南京到烟台最便捷的乘车路线是什么。火车汽车都可以。
栗香饭怎么做好吃呢?
1、选择柴火饭，进入煮饭模式，煮好的米饭继续焖5分钟左右再开盖，这样煮出来的饭更香。开盖后，用饭勺翻拌均匀。食用时撒入适量的葱花即可。一口板栗，一口排骨。米饭吸收了浓浓的肉香，板栗香。小贴士：大米轻轻掏洗两次在这需要注意的是大米掏洗次数不宜过多，过多营养物质则流失。
2、主料：大米(80克)、五花肉(100克)、栗子(20克)、油菜(4颗)、胡萝卜(半个)；辅料：植物油(半勺)、生抽(1茶匙)、老抽(几滴)、砂糖(1克)、酒酿(1 茶匙)、葱(1段)、姜(1块)、盐(3克)、五香粉(适量)。
3、再次和地方风俗有关。在板栗产区，到了秋天，刚下树的板栗就是最好的休闲零食。捡起来咬开皮，鲜板栗仁吃起来水分多、脆、甜，有种独特的栗香。这是熟板栗所没有的味道。生板栗除了吃鲜板栗，还可以吃风干板栗。将鲜板栗放在背光通风的地方，几天皮和仁之间就出现空隙，这样就成为风干板栗。
4、迁西板栗绝对是糖炒栗子届霸主般的存在，它就像一块活招牌，认准这个名字准没错。迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨，已经有2000多年的栗子种植历史。迁西栗子的个头不算大，外壳多为深褐色，大多在完全成熟自然落果后捡拾，所以糖分足、水分少，吃起来又甜又糯，满嘴栗香。
5、炒锅置旺火上，倒入生油烧热，下锅煸透，放入鸡翅翻炒，加酱油，黄酒，盐和适量清水，烧开撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢烧煮。待鸡熟栗酥时，用旺火收浓卤汁，淋上香油，下味精拌匀，起锅装盘，冷却后即可食用。
济南美食有哪些?
把子肉：济南特色美食之首，以其五花肉为主料，搭配秘制酱料炖煮而成。肉质酥烂，口感醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，让人回味无穷。 油旋儿：济南传统名点，以其酥脆的口感和独特的制作工艺广受好评。饼皮由多层薄如纸的面饼旋叠而成，馅料丰富多样。
糖酥煎饼是山东济南的传统小吃之一，以其酥脆的口感和甜美的味道而广受人们喜爱。糖酥煎饼由饼、白糖、芝麻等原料制作而成在制作过程中经过多次折叠、煎制和糖渍等工序，最终形成酥脆的外壳和柔软的内心。榴莲酥 榴莲酥是山东济南的传统点心之一，以其酥脆的外壳和香甜的榴莲馅料而著名。
荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品，是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料，经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃，同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品。
黄家烤肉作坊分布于济南四处，起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，是烤肉中的上品。 雨雨炸鸡酱鸡 位于济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特，是“济南名小吃金奖”产品。
山东济南著名的十大美食油旋 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。
济南最有名的11种小吃一：油旋 油旋是山东济南的特色传统名吃，济南人吃油旋时大多都喜欢配一碗鸡丝混沌，油旋的焦香酥脆、葱香透鼻，加上鸡丝混沌汤的鲜美，简直妙不可言。别看油旋只是个小吃，在整个山东可都是非常有名的，是省级的非遗产品。
鸡蛋炒大米的制作方法
1、蒸好的熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
2、鸡蛋放入油锅里，别用铲子，用筷子快速的在锅里面画圆来搅拌，让鸡蛋炒成细小的颗粒就可以起锅了。一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。
3、青椒、红椒和黄瓜切成小丁，豆芽提前焯水备用。热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，再加入所有切好的蔬菜丁炒软。加入煮熟的米饭和豆芽，快速翻炒均匀。根据口味加入适量的盐调味，炒至米饭颗粒松散即可出锅。海鲜版鸡蛋炒米：材料：大米、鸡蛋、虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊肉、青豆、胡萝卜、盐、油。
4、切点葱花，最好是绿色叶子的那种小葱，这样做出来的炒大米饭颜色好看看着就有食欲。锅里倒一些食用油烧热，把鸡蛋打进锅里，用筷子快速搅动做成鸡蛋碎。把大米饭倒进锅里面，用铲子快速的翻动，加一点食盐和一点酱油继续翻炒。
蓬莱公平面馆小面的做法篷莱公平面馆的做法
1、面粉加一个鸡蛋，加少半碗水搅拌成絮状。用手掌把面揉在一起。醒20分钟左右。擀成薄薄的面片。来回折，切成你需要的宽度。用手一抖，全部开了。面条煮熟捞出沥干水分。把骨头汤加热。蒜末加一勺小料。把骨头汤倒在碗里，放酱油和醋。1菠菜提前焯出来备用。
2、麻辣小面/酸辣面的做法 将所有调配混合所有调味料。煮面。我使用的是细圆面比较容易熟，面和青菜是同时下锅的，一滚儿就熟了。别煮过头咯。冲调料汁。先把滚开的面汤挖出2大汤勺，用以把步骤一中的调料冲熟化开。再捞面条出来，根据碗中面和料汁的比例可酌情再加一汤勺的面汤。
3、建兴面馆的蓬莱小面最正宗！面馆位于东关路与育才街交叉口假日酒店对面。每天早上饭点时，门前的停车场总是找不到车位，顾客都是一条长龙排到大门外。进到店里，等不到座位的就只有站着将就吃一碗面了。
大理风味的腌菜怎样做才好吃?
1、在锅里放油，烧热，把肉末倒进去，炒到八成熟，然后把腌菜也放进锅里。腌菜的量请视肉末多少而定，肉多就多放点，肉少就少放点，出锅前放点酱油，翻炒均匀，关火，装盘。
2、腌制：将剁好的猪蹄放入盆中，加入适量的食盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等香料，充分搅拌均匀，腌制1-2小时，让猪蹄充分吸收香料的味道。炖煮：将腌制好的猪蹄放入炖锅中，加入足够的清水，水量要没过猪蹄。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。
3、处理鱼：将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。用料酒、盐腌制鱼10-15分钟。准备豆腐：将白豆腐切成大小适中的块状，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒香料：锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末、花椒、八角等香料炒香，释放出香味。
4、在碗中加入适量的盐、料酒、生抽酱油、胡椒粉和淀粉，将鱼肉腌制10-15分钟。加入一个鸡蛋清，搅拌均匀，使鱼肉表面裹上一层薄薄的蛋清糊，这样可以使鱼肉更加嫩滑。 豆腐处理 将嫩豆腐切成与鱼肉相仿的大小，轻轻放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分。
5、老奶奶都可以吃，所以叫 老奶洋芋 我妈和我的拿手菜！首先把洋芋煮熟，去皮，锅里放油，要稍微多一点，不然容易粘锅，放洋芋。然后用锅铲把煮好的洋芋捣碎，一边翻炒，加入盐，快要起锅时加入葱花，也可以放香菜。
从南京到烟台最便捷的乘车路线是什么。火车汽车都可以。
火车K1182（金华西-烟台），全程17小时左右，凌晨两点三十七从南京出发，晚上七点五分到达烟台，票价硬卧下铺274；汽车是中央门汽车站的，晚上七点（或者是五点，好久没坐，记不太清了）出发，第二天早晨六点左右到烟台，票价应该也是贰佰五六十左右。
先坐动车到济南 9：52从南京发车，15：15到济南，二等座票价207 然后在济南火车站广场坐济南到烟台的大巴，票价148，五个小时到烟台。全程11个小时左右，票价355。
建议火车，K1182或者K118这都是浙江那边直达烟台的。不过这班车要早点买票，汽车的话就那样了，去南京南，或者中央门去买，现在年前早就开始卖了。不过烟台的应该是卧铺汽车。不算很那个。刻意坐。