今天给各位分享50种好吃的上桌菜谱的知识，其中也会对上桌的菜有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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家常的菜谱
1、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
2、醋溜白菜 推荐理由：清爽酸甜，口感清脆，家常菜的清新之选。剧情介绍：一位年轻厨师在家中探索，掌握了醋溜白菜的制作方法。豆瓣评分：5分 经典台词：“醋溜白菜，清爽可口。” 家常豆腐汤 推荐理由：豆腐嫩滑，汤汁鲜美，家常菜中的滋补之选。
3、红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好，一般超市都有专用料包，你连调味都省了。
4、辣炒刀豆 食材：刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖 做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不够，豆角不仅会有豆腥味和生硬感，搞不好还会引起食物中毒，但如果炒得太久，豆荚又很容易变成黄色，影响卖相。所以特意将刀豆都切。
适合吃米饭的下饭菜
尖椒肉丝。做好之后的尖椒肉丝，瘦肉里面带着一丝辣味，这个时候再吃上几口米饭，实在绝配非常过瘾。鱼香茄子。这绝对是一款非常适合下饭的美味菜谱。虽然说鱼香茄子的油水相对浓郁一些，但是用来配饭实在是绝配，基本上这道菜每一次上桌都会直接光盘。红烧排骨。
糖醋里脊 食材：猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、番茄酱、白芝麻、生抽、盐、糖、醋和淀粉。做法：将猪肉切成条状，然后把它放入碗中，加入鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜，搅拌均匀腌制一会，让肉变得更嫩。把肉条裹上外面的淀粉，放入热油中炸制，等到肉条漂浮出来、呈金黄色捞出备用。
鱼香茄子是四川省的传统特色名菜之一，代表了川菜中鱼香味的典型。以郫县豆瓣为主要辅料，其味道醇厚，余味绵长，非常适合与米饭一起享用。
根据不同人吃饭口味的不同，所选下饭菜也会各有不同。红三剁。红三剁是云南的一道名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。榨菜肉丝。
软软的花菜与辣辣的辣椒片相结合，构成了极佳的下饭菜。干锅花菜的口感和味道，都能让人轻松地吃下大量米饭。 可乐鸡翅 可乐鸡翅不仅美味，而且制作过程简单。这道菜的甜咸口感，非常适合搭配米饭食用。
椒香罗非鱼鱼肉富含蛋白质，食用价值高。制作简单，用料少，搭配米饭，能多吃一碗。 秋葵炒肉 秋葵炒肉难度不高，营养价值高。口感滑滑，食欲大增，非常适合夏天食用。1 可乐鸡翅 可乐鸡翅以鸡翅和可乐为主料，色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中。是下饭菜中不可或缺的菜式。
私房菜菜谱(家庭美食,轻松上桌)
1、红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是家庭聚餐的不二选择。材料：鲜鱼块500克，葱姜蒜适量，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤：将鲜鱼块洗净，沥干水分备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。将鲜鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
2、老醋菠菜：菠菜切段，豆皮和胡萝卜切丝。豆皮焯熟，胡萝卜和菠菜焯水控干。倒入盆中，放上几个干辣椒。锅中热油炸香花椒，趁热泼到菜里辣椒上。趁着热锅倒入醋适量，用余温激一下，倒入盆中，加盐、生抽拌匀即可。鱼头豆腐汤：起锅放色拉油，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，煎至两面金黄。
3、. 加入耗油 1 加入美味鲜 1 加入蒸鱼豉油 1 继续翻炒一分钟后出锅，喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈。
简单又好吃的菜谱大全
1、清淡美食菜谱：火腿炒蛋 食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒 做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。
4、最简单的晚饭菜谱1 剁椒蒸娃娃菜 食材：娃娃菜2棵，剁椒50克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许，植物油适量。
5、清炒莴笋丝 清炒莴笋丝是一道清淡又营养的家常菜。莴笋的清脆口感和红椒的鲜美味道完美结合，调味料的使用也十分恰当。这道菜只需要莴笋和红椒，简单易做，既健康又美味。在快节奏的生活中，清炒莴笋丝成为很多人喜爱的家常菜之一。03酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等。
好吃的下饭菜菜谱大全
1、尖椒肉丝。做好之后的尖椒肉丝，瘦肉里面带着一丝辣味，这个时候再吃上几口米饭，实在绝配非常过瘾。鱼香茄子。这绝对是一款非常适合下饭的美味菜谱。虽然说鱼香茄子的油水相对浓郁一些，但是用来配饭实在是绝配，基本上这道菜每一次上桌都会直接光盘。红烧排骨。
2、减脂下饭菜：青椒炒蛋 食材：三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐 做法步骤：- 青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出。- 锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒人鸡蛋翻炒，加一勺生抽一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可。
3、番茄炒蛋 食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、油。做法：番茄洗净切块，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。锅中留底油，放入番茄块翻炒出汁。加入少许糖提鲜，再将炒好的鸡蛋倒回锅中与番茄混合均匀即可。
4、最简单的晚饭菜谱3 【剁椒豆豉炒豆干】这可是特色菜呀，湖南的`烟熏豆干，自家做的，纯天然无添加，原汁原味的特美味，加上剁椒豆豉，绝对的下饭菜，大热天里能吃到这道菜，幸福哟。
谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱
谁说素菜不好吃？这里有50款美味素菜菜谱，让你大快朵颐！ **蒜蓉蒸茄子**：嫩长茄子搭配蒜蓉酱汁，简单易做，香醇可口。 **素烧茄子**：长茄子搭配青红椒，油炸后加入香料，软糯多汁，口感丰富。 **土豆烧茄子**：土豆与茄子同锅烹煮，浓郁的酱汁与茄子完美融合。
谁说素菜不好吃啦，最全的50款素菜菜谱蒜蓉蒸茄子： 主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法： 将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
最全的50款素菜菜谱，谁说素菜不好吃？以下是为你精选的50款素菜菜谱，旨在打破素菜不好吃的误解。这些菜谱涵盖了各种口味和烹饪方式，从凉拌到煎炒再到炖煮，应有尽有。 精选的素菜菜谱：在这份菜谱列表中，包含了50种精心挑选的素菜。