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如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
圆白菜炒粉丝 圆白菜脆嫩,绿豆粉丝筋道,这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆白菜半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后,加入圆白菜丝和粉丝,翻炒均匀,最后加入香葱末和大蒜末。
黄瓜拌木耳:凉拌爽口,清脆解腻 黄瓜拌木耳,一道清爽解腻的凉拌菜,做法简单,口感清脆。黄瓜清脆爽口,木耳软糯弹牙,再配上蒜蓉和辣椒的香味,简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净,拍碎切段;木耳用温水泡发,撕成小朵。
做法:蔬菜切丝或煮熟备用。鸡蛋煎成荷包蛋。将米饭放入碗中,摆上各种蔬菜丝和荷包蛋,加入适量韩式辣酱,拌匀后即可食用。这些快手菜不仅简单易做,而且营养均衡,可以根据个人口味和所拥有的食材进行变化,创造出属于自己的家常美味。
分享几道适合上班族的,快手家常菜,营养美味又简单,一起来看看吧。【蚝油杏鲍菇】用料:香鲍菇2个,青椒1个,勾芡用淀粉水(1勺淀粉,小半碗水搅匀)小半碗。做法:1,杏鲍菇洗净,切成1厘米左右后的片,装盘备用。青椒切丝,葱蒜切末。
家常小炒,简单营养又美味,是每个家庭餐桌上的常客。以下是六道快手家常菜谱,让你在家就能轻松做出下酒下饭的好菜。 青线椒炒肉丝猪里脊肉细切成丝,用盐、胡椒、料酒、老抽腌制,再加入蛋清和淀粉。青红椒和蒜片、姜片、葱片一同炒香,肉丝滑油后加入,最后加入调料,快速翻炒出香味。
有哪些简单易上手的菜谱呢?
1、青椒土豆丝:家常经典,清脆爽口 青椒土豆丝,是一道家喻户晓的经典家常菜,做法简单,口感清脆爽口,深受大众喜爱。食材:- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤:土豆洗净去皮,切成细丝。青椒洗净去籽,切成丝。大蒜切末。 锅中热油,放入大蒜末爆香。
2、意面配番茄酱 意大利面是西餐中比较容易上手的一道菜。只需购买现成的意大利面和番茄酱。按照包装指示将意面煮熟,沥干水分;同时在另一个锅中加热番茄酱,可以加入些许橄榄油、盐、黑胡椒和意大利香料提味。将煮好的意面与热番茄酱混合均匀,撒上一些新鲜的罗勒叶或者帕尔马干酪即成。
3、酸辣土豆丝 材料:土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤: 将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。 锅中倒入适量油,放入蒜瓣炒香。 加入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝炒匀。 加入盐、糖、生抽、料酒炒匀。 最后加入醋和辣椒油,炒匀即可。
4、辣椒炒肉 用料:姿备悔 猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。做法:准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。辣椒斜刀切段, 姜蒜我都是用拍的 (感觉用拍的会更有味道),肉要肥瘦分开切片,刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。
有哪些操作简单的美食菜谱推荐?
西红柿炒鸡蛋:这是经典的中式家常菜,只需要西红柿和鸡蛋两种食材。清洗两个西红柿,切成小块;将鸡蛋打散成蛋液。热锅加油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固,再加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,调味后即可出锅。这道菜简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的日子。 圆白菜炒肉:圆白菜和猪肉是绝配。
家常菜有哪些? 红烧肉:红烧肉是一道经典的家常菜,它的制作方法简单,口感鲜美,是很多人喜欢的一道菜。 炒青菜:炒青菜是一道非常简单的菜肴,它不仅味道好,而且营养丰富,是很多家庭的首选菜肴。 糖醋排骨:糖醋排骨是一道口感酸甜可口的菜肴,制作方法简单,味道美味,深受人们的喜爱。
清淡美食菜谱:火腿炒蛋 食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒 做法步骤:- 青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可。
美味又简单的美食菜谱有很多,以下是一些推荐: 番茄炒蛋 材料:鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱一根。做法:番茄去皮切块,鸡蛋加少许盐打散。锅中热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。锅中留底油,放入番茄块翻炒至出汁。加入炒好的鸡蛋,调入适量盐和少许糖,翻炒均匀即可出锅。
凉拌木耳豆皮 所需材料:干豆皮、黑木耳、油、盐、生抽、陈醋、藤椒油、鸡粉、辣油、白糖。将豆皮泡发,与黑木耳一起焯水,调入酱汁,拌匀后上桌,爽脆可口。 肉末胡萝卜丝 材料:胡萝卜、牛肉、葱姜、油、调料。
家常菜谱 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道著名的川菜,主要材料包括鸡胸肉、花生米、干辣椒和葱姜蒜。制作时,先将鸡肉切丁,用料酒、生抽和淀粉腌制。炒锅中放油,先后加入干辣椒段、花椒爆香,再加入鸡丁翻炒至变色。
学生菜谱(简单易学的美食佳肴)
1、番茄炒蛋 材料:鸡蛋2个 番茄1个 葱姜末适量 盐、胡椒适量 食用油适量 做法:番茄洗净,切成小块。鸡蛋打散,加入盐和胡椒调味。锅中加入适量食用油,放入葱姜末煸炒。加入番茄块翻炒,炒至番茄变软。倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟透。
2、青椒炒肉丝 材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。
3、蒜蓉西兰花 材料:西兰花、蒜、盐、生抽、油 步骤:西兰花洗净,掰成小朵,蒜切末备用。锅中加入适量油,烧热后加入蒜末煸炒至香。加入西兰花朵翻炒,加入盐和生抽调味,炒至熟透即可。
4、油炸虾排:酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾肉,是学生餐中的一道美味佳肴。 红烧虾球:虾球的鲜美经过红烧的烹饪,味道更加浓郁,营养丰富。 松子仁糖:松子仁与糖的搭配,既有甜味又不失坚果的香气,适合餐后小零食。