黄瓜片做法（黄瓜片怎么炒好吃家常菜）

本篇文章给大家谈谈黄瓜片做法，以及黄瓜片怎么炒好吃家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、准备材料：黄瓜300克。调料：蒜适量、调和油适量、白糖1/2汤匙。把黄瓜洗净切薄片。把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。大蒜切薄片、红椒去籽切段。锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。放入辣椒段、大蒜片超香。

2、材料黄瓜，肉，剁椒各适量。黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅。

3、黄瓜洗净切薄片。把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。大蒜切薄片、红椒去籽切段。锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。放入辣椒段、大蒜片超香。倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。

2、材料：黄瓜1根，肉300克，剁椒适量。黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅。

4、黄瓜洗净，横着放斜着切块，块的厚度大概3-4厘米，然后切成2毫米黄瓜片就可以了。锅中倒油，倒入黄瓜片翻炒1－2分钟左右。然后倒入1陶瓷勺味极鲜，翻炒均匀，这个时候香味就出来了。加入适量盐，家常菜炒黄瓜翻炒1分钟左右就可以出锅了。

5、黄瓜洗净切片，切蒜米备用，黄瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。锅里放油小火爆香蒜米。将黄瓜腌制出来的水分滤去入锅翻炒，待黄瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。功效：黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。

1、洋葱黄瓜炒鸡蛋食材鸡蛋4个、红洋葱1/2个、小黄瓜6条、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、玉米油5大匙。做法小黄瓜洗净，切薄片。红洋葱切小块。鸡蛋打散。热油锅，把鸡蛋炒熟，盛起。利用锅里的余油，把洋葱炒出香味。放入黄瓜炒至断生。

2、黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

3、黄瓜炒鸡蛋最好吃。黄瓜炒蛋是以鸡蛋、黄瓜为主材的菜肴名。黄瓜炒鸡蛋是一道简易的家常菜品，口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。色泽鲜艳、黄瓜的清脆爽口搭配鸡蛋的醇香鲜嫩，爽滑的口感，备受青睐。

4、一，黄瓜炒饭，青青的绿色点缀，清鲜的滋味，好吃又好看。【黄瓜炒饭】材料：米饭1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，葱半颗，盐适量。做法：黄瓜洗净切片，放入料理机中打碎。.锅中油热后放入葱花炝锅，然后倒入黄瓜碎，翻炒至颜色变得更绿。

5、将黄瓜洗干净，切成薄片；准备一个空碗，打入鸡蛋，加入少许盐，再搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液，进行快速翻炒，炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。往锅中放入一勺蒜末进行爆香，倒入黄瓜薄片，加入盐调味，再翻炒至菜熟；倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

做法：1)黄瓜洗净切薄片。2)把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。3)大蒜切薄片、红椒去籽切段。4)锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。5)放入辣椒段、大蒜片超香。6)倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。

第10种：清炒黄瓜用料：黄瓜一根；大蒜；姜；盐；鸡精。做法黄瓜洗净，去两头，中间切开成两瓣，侧切成块。大蒜拍碎，切末。姜切末。锅中下油，油热下蒜末和姜末爆香。放入切好的黄瓜，翻炒片刻，加盐，加鸡精。翻炒片刻即可出锅。

剁椒拌黄瓜：将黄瓜拍碎，加入蒜蓉、剁椒酱、生抽、醋和白糖，拌匀后烧热油爆香蒜蓉，倒入黄瓜碗中，拌匀即可。五味黄瓜条：黄瓜切条腌制后，加入调料拌匀，炸香花椒和干辣椒，浇在黄瓜条上，拌匀食用。黄瓜拌油条：油条撕小块，与黄瓜块混合，加入调好的蒜汁拌匀，撒上虾米即可。

1、取嫩黄瓜一条洗净备用；将黄瓜去皮切成片备用；将大蒜去皮切成沫备用；在锅中放入适量色拉油；加入切好的大蒜爆香；将切好的黄瓜倒入锅中；翻炒一会，加入适量食盐；加入适量鸡精；起锅，美味的素炒嫩黄瓜就做好了。

2、素炒黄瓜片的做法：准备食材。黄瓜3根、蒜适量、小红辣椒适量、葱1根。黄瓜清洗干净，然后去掉头尾，横切成两半，如图所示：用一个小勺，将黄瓜籽去掉。(想要炒黄瓜不出汤，要先把黄把籽去掉。)斜刀把黄瓜切成薄片，如图。

3、准备好材料：黄瓜两根、蒜头一瓣。（黄瓜要挑选那些还带刺的，新鲜的黄瓜炒出来才脆口的哦。）02 黄瓜清洗干净身上的刺，切掉头尾，然后切成滚刀状，备用。03 蒜头切小粒，备用。