胡萝卜干的做法（胡萝卜干的做法视频）

今天给各位分享胡萝卜干的做法的知识，其中也会对胡萝卜干的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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胡萝卜1300g，冰糖350g，清水1碗，糖粉适量。【做法】选择新鲜的胡萝下，最好用那种中等的胡萝下，削皮后切片，片要大小均匀约3-5mm。锅中放入胡萝下片，加入冰糖和清水1碗多一点，煮至18-20分钟，微微熟就可以。煮好的萝下于沥干水分，摆入烤盘，风炉80度烤3个小时完成出炉。

用搽板搽出来薄片，然后融化冰糖放入胡萝卜片一起煮，注意要小火一点点翻炒，让胡萝卜都粘上冰糖水。当感到锅里基本没有水分了，像图片那样，锅边有一点点发褐色，就把胡萝卜倒出来。一定要一边烤一边来来回回扒拉，看见锅底有白色糖渣滓、胡萝卜糖上面出现白边就可以了。

步骤胡萝卜干的做法步骤1将胡萝卜洗干净，切成片；胡萝卜干的做法步骤2将其放入蒸锅中；胡萝卜干的做法步骤3中火蒸7-8分钟，将其蒸熟；胡萝卜干的做法步骤4将蒸好的胡萝卜片平铺到烤盘上，烤箱150度预热；胡萝卜干的做法步骤5把萝卜片放入预热的烤箱中，烤50-70分钟左右，中途翻一次。

胡萝卜干怎么晒 (1)把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

1、胡萝卜干的做法步骤3中火蒸7-8分钟，将其蒸熟；胡萝卜干的做法步骤4将蒸好的胡萝卜片平铺到烤盘上，烤箱150度预热；胡萝卜干的做法步骤5把萝卜片放入预热的烤箱中，烤50-70分钟左右，中途翻一次。胡萝卜干的做法步骤6待其打卷，水分烤干即可。将其晾凉，放入密封袋或有盖子的瓶子保存。

2、胡萝卜削皮洗净控干水分待用将洗净控干的胡萝卜切片放入无水无油锅内将500克冰糖覆盖在胡萝卜上面开中火煮、待冰糖溶化后转小火翻炒四个小时待胡萝卜成干瘪状态关火、这时要不停的翻炒均匀。

3、用搽板搽出来薄片，然后融化冰糖放入胡萝卜片一起煮，注意要小火一点点翻炒，让胡萝卜都粘上冰糖水。当感到锅里基本没有水分了，像图片那样，锅边有一点点发褐色，就把胡萝卜倒出来。一定要一边烤一边来来回回扒拉，看见锅底有白色糖渣滓、胡萝卜糖上面出现白边就可以了。