小米蔬菜粥的做法（小米蔬菜粥的做法大全）

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小米瘦肉青菜粥的做法材料：小米瘦肉青菜盐生姜葱步骤：小米提前泡发，瘦肉切成小块，青菜洗净切碎，生姜切成片，葱切成葱花备用。将小米、瘦肉、生姜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。加入青菜和盐，继续煮5分钟。撒上葱花即可。

小米瘦肉粥的制作步骤如下：首先，将瘦肉洗净并切成小块，然后用料酒进行腌制；接着，将小米淘洗干净并浸泡半小时。接着，将油锅烧热，加入姜丝爆香，放入腌制好的瘦肉过油，捞出备用；之后，在锅中加入适量的清水烧开，下入小米，使用旺火煮沸，再转为中火进行熬煮。

准备材料。将小米用清水洗净，泡水10分钟，然后用清水再次冲洗干净。将瘦肉切成小块，生姜切成片备用。炒瘦肉。将锅预热，倒入少量油，放入姜片炒香，然后放入瘦肉块炒至变色。加水煮粥。将炒好的瘦肉倒入锅中，加入适量的水，将水煮沸后再加入泡好的小米。

准备原材料：熬煮小米瘦肉粥需要准备小米、瘦猪肉、菠菜、葱姜、食盐、生抽、生粉、食用油、蚝油等材料。处理原材料：小米最好是提前用清水浸泡3-4小时，淘洗1-2遍即可，猪肉切成薄片或条状，并用食用油、生抽、蚝油、生粉等腌制30分钟左右，姜切成碎末，葱切成葱花，菠菜切成碎末。

莲子芡实粥的制作方法莲子芡实粥能够健脾、益气、养胃，还可以补肾填精，而这种食物很适合脾肾两虚引发的食欲不佳、脘腹胀满、形寒肢冷、腰酸腿软的人群食用，这种食物同样适合给脾胃虚弱的孩子来吃。

多吃一些有营养的主食和蔬菜以及肉类等等。水稻和玉米能够健脾胃，增强肌肉。小麦能够健脾养心、治疗食欲不振。蔬菜番茄：有健脾开胃，生津止渴之功，用于食欲不振。香菇能够补脾胃。扁豆和绿豆能够健脾开胃、消暑化湿。鸡肉：有温中益气，补精填髓之功。鹅肉：有益气补虚，和胃之功。

健脾胃，消积食。山楂鸡内金粥材料：山楂、鸡内金各30克，粳米100克做法：将山楂、鸡内金加水500毫升煎煮。去渣取汁。将山楂、鸡内金汁倒入锅中，加梗米煮粥即可。每曰服用3次。功效：山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。鸡内金用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，非常适合养生养胃，提高免疫力。

饮食清淡好消化。调理的这段时间里，可以用二米粥（大米小米粥）作为孩子的主食，或者也可以每天早餐晚餐吃，具体可以看孩子的消化能力，这个孩子实际上喝米油或者小面汤会更好，因为家长描述吃得清淡也容易积食。米油和小面汤对长期便秘羊蛋的有很好的帮助。

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。

云南米线的分类云南米线主要分为两大类。第一类是经过发酵的大米磨粉制成的，称为“酸浆米线”，这种米线筋骨好，滑爽回甜，具有大米的清香味，是传统的制作方法。第二类是直接将大米磨粉后挤压成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后成为“干米线”，便于携带和贮藏，食用时需再蒸煮涨发。

一套完整的过桥米线包括米线、高汤、动物性食品和植物性食品。过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

米线种类繁多，根据不同的分类方法，可分为榨粉和切粉、干米粉和湿米粉、普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线等。不同的米线制作工艺和形状有所不同，适应不同的食用习惯。制作米线的过程包括原料的选择、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等多道工序。

1、小米瘦肉青菜粥的做法材料：小米瘦肉青菜盐生姜葱步骤：小米提前泡发，瘦肉切成小块，青菜洗净切碎，生姜切成片，葱切成葱花备用。将小米、瘦肉、生姜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。加入青菜和盐，继续煮5分钟。撒上葱花即可。

2、小米蔬菜粥的做法如下材料小米适量、小白菜两棵、盐适量。做法小米提前淘洗干净，水泡一会。砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米。大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬。小白菜洗净切成细末。

3、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量。小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。

4、小米青菜粥做法食材准备：胡萝卜10克山药 10克青瓜（黄瓜） 1颗小米适量制作方式：1 小米洗净后，浸泡上一小段时间。2 起锅烧火，锅内一次性加足水，水开后倒入米大火煮开再转小火慢煮。3 煮粥的同时处理其余食材。胡萝卜、山药去皮切小块，青菜切碎，放置一旁待用。

5、在小米粥中加入南瓜片、茄子丁，再煮15分钟。中途要多次搅拌。要记得多搅拌，以免糊锅。另起一锅烧水，水开后倒入青菜，焯水3分钟。青菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。青菜梗斜切，青菜叶切细丝。蔬菜用刀斜切能更好地切断粗纤维，让宝宝更好的咀嚼与消化。