泰式柠檬虾的做法（泰式酸辣汁的配方）

今天给各位分享泰式柠檬虾的做法的知识，其中也会对泰式酸辣汁的配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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泰式酸辣柠檬虾的做法材料：大虾500克柠檬2个青辣椒2个红辣椒2个洋葱1个蒜末适量鱼露适量糖适量盐适量油适量做法：将大虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用。柠檬挤汁备用，青辣椒和红辣椒切成小段，洋葱切成丝。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入青红辣椒煸炒出香味。

泰式酸辣柠檬虾食材准备：明虾15只左右、小米辣2个、香菜1小把、蒜瓣4个、柠檬1个、百香果1个、小青橘4个、洋葱半个具体做法：小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。

将虾虾放入装有凉水的锅中，加盐、花椒，大火煮至沸腾后关火焖2－3小时效果最好。

1、先说虾，对于活虾最常见的做法就是清水煮。将虾虾放入装有凉水的锅中，加盐、花椒，大火煮至沸腾后关火焖2－3小时效果最好。

2、将大虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用。柠檬挤汁备用，青辣椒和红辣椒切成小段，洋葱切成丝。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入青红辣椒煸炒出香味。加入大虾煸炒至变色，加入柠檬汁、鱼露、糖和盐，翻炒均匀。最后加入洋葱丝翻炒均匀即可。

3、具体做法：小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。将虾捞出放入提前准备好的冰水中降温，可以更好的保持虾肉口感Q弹爽脆。

小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。鲜虾去虾线、去虾头，锅中倒入少许料酒、姜片，等水烧开放入虾至煮熟。将虾捞出放入提前准备好的冰水中降温，可以更好的保持虾肉口感Q弹爽脆。

保存方法：将烹饪好的泰式柠檬虾放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。为了避免虾肉变干，可以在容器底部铺一层保鲜膜，然后将虾放在上面，再盖上一层保鲜膜。这样可以使虾保持湿润，延长其新鲜度。注意保存时间：虽然采取了一定的保存措施，但泰式柠檬虾仍然属于易腐食品，保存时间不宜过长。

泰式柠檬虾的做法主要包括准备食材、烹饪虾肉以及调制酸辣酱汁等步骤。首先，需要准备的食材有大虾、柠檬、蒜末、香菜、小米辣等。大虾应选择新鲜的，去除虾肠并洗净。柠檬切片，香菜和小米辣切碎备用。这些食材是泰式柠檬虾的基础，它们将为菜肴提供独特的酸辣口感和香味。接下来是烹饪虾肉。

最后在香菜上面咱们给它抓拌均匀，抓拌均匀，完成酸辣柠檬虾，好了，这样直接就可以开吃，味道真是好极了。

其主要原因是，这种菜品是最新创作出来的，前一辈的吃的都是抄的，不会做这种类型是菜，还有年轻人比较喜欢新奇的东西，所以比较喜欢吃这样的食品，还有第二这种菜也是非常好吃的，它有一股蜂蜜的甜和柠檬的酸，酸甜结合才使得它非常美味好吃，年轻人也就喜欢吃了。

泰式柠檬虾【泰式柠檬酸辣汁】，生抽3勺，蚝油2勺，陈醋2勺，盐少许，香油少许，白芝麻少许。

河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。

不会中毒，西红柿和黄瓜可以一起吃，以下是西红柿拌黄瓜的制作方法：主料：黄瓜1根、西红柿1个辅料：香油适量、盐适量、青椒适量、醋适量、鲜酱油适量步骤一：黄瓜、西红柿洗净，将黄瓜去皮。步骤二：黄瓜切片，西红柿切块，青椒切丝。步骤三：撒入盐、凉拌醋、鲜酱油拌匀。

来准备调料吧，生抽五勺、白醋两勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺、白糖一勺、盐一小撮，最后撒入一些胡椒粉。如果腌制虾很多，建议调料翻倍。把配料和调料倒入碗中拌匀。虾洗净，锅中倒入水，中火烧开后放入虾煮至虾全变成红色后再煮1分钟。

泰国大虾蒜泥做法：准备食材：大虾、蒜、辣椒、青葱、柠檬、鱼露、糖、盐、油。大虾去壳去虾线，用盐和柠檬汁腌制10分钟。蒜和辣椒切末，青葱切段。热锅凉油，放入蒜末和辣椒末爆香。加入大虾煸炒，加入鱼露、糖和盐调味。最后加入青葱段翻炒均匀即可。

姜、蒜剁蓉备用，面包糠半碗备用。 \n虾洗净，从眼后方竖刀切去头刺；横刀开虾背，并取出虾肠。 \n把姜蒜蓉、料酒、少量盐放下虾中拌匀腌制十五分钟。

做法：准备活虾：购买新鲜的活虾，将其清洗干净，去掉头部和壳，保留尾巴，然后用冰水冲凉，以保持虾肉的爽脆。腌制虾肉：将洗净的虾放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粒和少许糖，拌匀后腌制10-15分钟。

做法步骤：虾的准备：将新鲜虾洗净，去掉头部和壳，剔除黑色的肠线。在锅中加水煮沸，放入少许盐和几滴柠檬汁，然后将虾放入煮至变色，大约2-3分钟。煮熟后立即捞出，放入冷水中浸泡，以保持虾肉的弹性。

将虾虾放入装有凉水的锅中，加盐、花椒，大火煮至沸腾后关火焖2－3小时效果最好。

鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片料酒煮2-3分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳。（去壳时留下尾巴部分，更好看）柠檬切片去籽，洋葱、蒜瓣切粒，小米椒、香菜切段，放入碗中。倒入适量的热油激出香味。

六款小吃万能蘸料做法泰式酸辣柠檬虾配料：小米辣+洋葱+香菜+柠檬，两勺生抽+一勺醋+半勺糖+适量清水，适用：酸辣柠檬虾、酸辣无骨鸡爪和各种凉拌菜。准备食材，切好备用，大虾锅中下料酒焯水，捞出去虾壳，把虾仁和调好的配料搅拌均匀即可。