特殊家庭菜谱简单好吃炒菜（特殊的菜谱）

今天给各位分享特殊家庭菜谱简单好吃炒菜的知识，其中也会对特殊的菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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油爆虾（1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。

银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。豆腐汤。

圆白菜炒粉丝圆白菜脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆白菜半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆白菜丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。

九款超下饭家常菜！简单易学巨好吃辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

在夏季，有哪些既简单又美味家常菜适合新手尝试呢？茭白炒牛肉：- 配料：牛柳、茭白、红辣椒。- 制作步骤：- 将牛肉切片，加入盐、料酒、淀粉、姜末等调料拌匀腌制。- 提前准备好调味汁：混合盐、酱油、淀粉、料酒、蚝油和少许水拌匀。- 烧开水，加盐，将茭白放入焯水至熟。

1、孜然鱿鱼须食材：鱿鱼须500克、洋葱、小米椒、蒜末，孜然粒，辣椒面做法步骤：- 鱿鱼须清洗干净，去掉眼睛，对半切开。- 锅中烧开水，加入姜片和适量料酒，放入鱿鱼须焯水，捞出沥干水份备用。- 锅内热油，放入蒜末、洋葱、小米椒爆香，倒入鱿鱼须翻炒。

2、种宴客硬菜做法，好看好吃的必备菜谱泡菜烧排骨食材：排骨500克，泡菜300克，洋葱50克，大葱10克，红辣椒1个，绿辣椒1个，大蒜1瓣，米酒20克，辣椒粉1勺，生抽20克，白糖1勺做法步骤：材料准备好，洋葱切丝，大葱切段，辣椒切圈，切好蒜末。

3、第一道菜软炸青虾【材料】青虾适量、鸡蛋1个，淀粉与面粉适量（比例1：2 ），玉米油适量【制作】青虾洗浄，用生抽，盐，料酒腌制20分钟左右。鸡蛋，淀粉，面粉调成糊状备用。将腌制好的青虾放入面糊中调匀。热锅放入适量玉米油，待油7成热时，放入虾炸至金黄色。

4、端午节的氛围越来越足了，处处都能看到粽子、龙舟等元素。作为传统的三大节日之一，在吃的方面一定要隆重操办起来。刚好马上就要高考了，我们还可以做一些彩头菜谱，全部都是硬菜，一举两得，祝愿家有考生的一定能金榜题名。

5、第1道菜：【藠头炒大虾】食材：藠头，大虾，料酒，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，做法：冰冻去头大虾，用剪刀从背部中间剪开，去掉虾线，然后把虾壳剥掉清洗干净，加料酒一起腌10分钟。藠头清洗干净切碎待用，这是从湖南带过来的藠头，炒出来特香。

1、清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单又健康的烹饪方式，能够保留鱼的营养成分，如高蛋白、低脂肪和丰富的Omega-3脂肪酸。在蒸鱼时，可以加入一些姜片和葱段来去腥增香，最后淋上适量的酱油和热油，保持了鱼的原汁原味。炒蔬菜：快速翻炒的蔬菜能够最大限度地保留其维生素和矿物质。

2、炒：这是最常见的烹饪方法之一，适用于各种蔬菜、肉类和海鲜。炒菜时，食材通常需要先切成合适的大小，然后在热油中快速翻炒，以保持食材的新鲜和口感。炒菜可以根据个人口味添加不同的调料，如酱油、盐、糖、醋、蒜末等。煮：煮是一种简单的烹饪方法，适用于汤、粥、面条等。

3、鲁菜家常菜有：炒木须肉详细解释：炒木须肉是鲁菜中的一道经典家常菜。它以猪肉为主料，辅以黄瓜、木耳等蔬菜，炒制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩。木须肉的制作工艺相对简单，适合家庭日常烹饪。葱烧海参详细解释：葱烧海参是山东半岛的经典菜品之一。