地黄瓜做法（地黄瓜的功效与作用及食用方法）

今天给各位分享地黄瓜做法的知识，其中也会对地黄瓜的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、凉拌黄瓜做法大全_六种凉拌黄瓜做法凉拌黄瓜做法蒜泥拌黄瓜将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎，用手掰为5cm左右，放2小勺食盐拌匀淹15分钟；将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油。

2、调制凉拌黄瓜的调料时，首先要准备好辣椒酱、花生油、香菜、花生米、白醋、酱油、白糖、大蒜、白芝麻等食材。将香菜洗净切成小段，大蒜掰成小瓣后去皮并切成蒜泥。再往锅内放入一勺花生油，之后放入蒜泥和辣椒酱小火爆香。

3、把黄瓜用水搓洗干净。再用刀背拍扁，切成小段。把黄瓜放碗中，加入少量盐腌制五分钟。将切好的小米辣、香醋、白糖、香油、蒜放入黄瓜中搅拌均匀。装盘前撒入芝麻即可食用。

4、黄瓜1根、花生米25g、火麻油、食用油、花椒、辣椒油、蒜3瓣、剁椒、白醋、耗油、生抽、盐、糖做法流程：首先要将上面的所有材料备好，黄瓜要挑选嫩绿的，不能太老。起一个锅，倒入花生油大火加热，将花椒放入锅内，炒出花椒油即可出锅。

5、想要在炎炎夏日享用一道清爽可口的凉拌黄瓜？不妨尝试以下几种做法，每一种都独特而美味。热油拌黄瓜取新鲜黄瓜三根，切成5-6厘米长、1-5厘米宽的条。准备少许辣椒和大蒜，以及色拉油、盐、白醋、糖、味精和麻油。先将少量油倒入锅中，待油热至七成时，加入辣椒粉和蒜泥。

6、做法：将黄瓜切成细长的条状，用盐腌制10分钟后，洗净并沥干水分。将蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油、花椒粉混合成调味汁。将黄瓜放入调味汁中拌匀即可。

1、做法：黄瓜去皮，切成大约三厘米左右的段并挖去瓤，备用，鸡肉切碎放入料酒，盐抓匀备用，香菇切小丁备用，将鸡肉和香菇放一起拌匀，黄瓜盅沾少许淀粉在外，将鸡肉和香菇放一起拌匀后，放入黄瓜盅内，放入盘中上锅蒸，大约十分钟即可，出锅后码放在盘中，也可以淋入一些高汤汁。

2、摘取地黄瓜，或者去菜市场购买。洗净备用。准备好香菜、地黄瓜，洗净晾干。将黄瓜置于案板上，用刀背或者刀身拍碎黄瓜，然后将香菜切碎。

3、步骤：将地黄瓜去皮，切成小块。鸡肉洗净后切成适当大小的块状。锅中加入适量清水或鸡汤，放入鸡肉块煮沸，去除浑浊物质。加入地黄瓜块和适量的枸杞子，继续煮沸后改小火炖煮约20分钟，直至地黄瓜熟软。最后加入适量盐调味即可。

4、我选用的青岛地黄瓜，先将黄瓜清洗干净。黄瓜切方块，青辣椒切片，香菜切段，红辣椒切丝备用。热锅热油煸香葱花和红辣椒。放入黄瓜丁翻炒。依次放入辣椒和香菜。加入盐和为极限酱油调味出锅。

5、本地土黄瓜的做法有很多种，其中最简单且家常的做法是清炒或凉拌。清炒土黄瓜时，首先将黄瓜洗净切片，准备好蒜蓉和姜片。在热油锅中爆香蒜蓉和姜片，然后加入黄瓜片快速翻炒，以保持黄瓜的脆嫩口感。可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味，炒至黄瓜断生即可出锅。

摘取地黄瓜，或者去菜市场购买。洗净备用。准备好香菜、地黄瓜，洗净晾干。将黄瓜置于案板上，用刀背或者刀身拍碎黄瓜，然后将香菜切碎。

做法：将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次；将海蜇清洗至无咸味，用70C-80C烫一下，放入清水中浸凉备用；海蜇、黄瓜切丝，姜、蒜、香菜切末；生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油调成调味汁；食用前将调味汁拌入海蜇丝和黄瓜丝中即可。

把蒜末放进小碗内，烧热油浇在碗里，蒜末炸出香味，再放入食盐、生抽、香醋，搅拌到食盐融化。黄瓜腌制好后，把黄瓜的水分挤掉，装碗后倒入料汁搅拌，这样凉拌黄瓜就做好了，脆嫩爽口，味道好，特别好吃。