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请大家帮我出出主意---圣诞大餐的菜谱
圣诞大餐做法 诱人香蔬烤鸡腿 原料:4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。制作过程: 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
圣诞酥饼:奶油半杯,安佳酥油3大匙,特细砂糖1/2杯,鸡蛋一个,香草精1/2小匙,中筋面粉1杯,低筋面粉1杯,小苏打1小匙。做法:1。把烤箱预热摄氏175度,把奶油室温软化。2。混合奶油与酥油,加糖,加入奶液搅匀,加入香草精搅匀。3。混合面粉及小苏打,过筛,加入2。4。
传统圣诞节晚餐菜谱:烤火鸡 英国虽有“美食荒漠”之称,但其圣诞大餐却挺丰富,通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等,其中最具有代表性的就是烤火鸡。
西式圣诞火鸡 材料:4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。 调味料: 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。 烹调方法: 火鸡洗净去内脏,用盐及胡椒粉腌30分钟。 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及调味。
军舰寿司拼盘怎么做如何做好吃
寿司拼盘的做法【图解】寿司拼盘怎么做好吃_香哈网 主料:寿司海苔、火腿肠、黄瓜、大根(腌制萝卜)、韩国辣白菜 辅料:肉松、虾仁、甜玉米粒、丘比沙拉酱 耗时:15分钟 功效:开胃、益肾、健脾 烹调步骤 相关菜谱 肉松卷,里面有黄瓜,火腿肠,大根 辣白菜卷,这个太好吃了!非常有味。
军舰寿司拼盘的做法步骤 准备好所有食材,胡萝卜和黄瓜切长条备用。将米饭和醋伴好备用。 将海苔铺在竹帘上,再均匀铺一层米饭。千万不要太厚,薄薄一层就好。 把黄瓜,胡萝卜,韩国萝卜条,肉松等铺在中间。再卷起,记得卷紧些,以免切时散开。
制作方法不同 普通寿司是将食材和米饭一起裹入海苔中,卷起来成一长卷,然后切成小段。军舰寿司是米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司,先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,把箱的盖子压下去,最后切成一口块。 手卷 把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜)。 军舰卷 米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。 稻荷寿司 用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。
形状不同 一般来说一般的寿司是没有什么固定的形状的,往往是圆形,方形,花瓣形等等。但是军舰寿司就是参考军舰的椭圆形。下图分别是普通寿司和军舰寿司:制作方法不同 军舰寿司是用紫菜把饭团围成圈,然后将各种配料放在上边。
正宗日本料理菜谱
1、生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。鸡肉卷寿司 —— 材料:鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。香菇卷寿司 —— 材料:香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。
2、正宗日本料理菜谱之一:正宗日式咖喱饭 材料:- 猪肉 - 洋葱3个 - 胡萝卜1根 - 土豆2个 - 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味 - 植物油 - TABASCO辣椒酱,腌萝卜 以上材料在淘宝等平台上可以找到,价格合理。例如,咖喱块约15元,TABASCO约10元(2011年价格)。
3、日本料理一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。
4、寿司 材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用料理刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最后包裹在紫菜里即可。 龙虾寿司 材料:龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。