辣炒大肠（辣炒大肠的家常做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈辣炒大肠，以及辣炒大肠的家常做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、辣椒炒肥肠制作步骤
2、辣炒大肠的做法
3、简单又好吃的辣炒大肠怎么做?
4、青椒炒大肠(青椒炒大肠的做法)
5、请问辣炒大肠的做法
6、辣大肠怎么炒好吃

辣椒炒肥肠制作步骤

1、材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片。尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜片爆出香味。加入尖椒翻炒片刻。加入肥肠，生抽，老抽翻炒上色。最后加白糖和盐调味。

2、主要食材：肥肠1根、青椒2个、红椒2个、葱姜蒜适量、花椒，大料适量、盐适量、糖适量。刚买回来的肥肠是经过简单处理的，但是还不是很干净，所以先用热水、大料和花椒将肥肠煮一下。煮到肥肠软嫩劲道。

3、将卤好的半成品肥肠切块。辣椒切好，葱姜切好备用。把锅中花生油加热后倒入葱姜，出葱香味后准备好辣椒。把切好的辣椒倒入锅中先炒个半成熟，并加点酱油。把肥肠倒入，并加味精和食盐少许翻炒均匀。差不多十分钟左右就可以出锅了。成品色香味俱全。

辣炒大肠的做法

1、食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。油热后加入蒜片姜片大火爆香。倒入青红椒加调料翻炒均匀。倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。

2、步骤：先将猪大肠清洗干净，切成约2厘米的段。锅中加入适量水和姜片，将猪大肠放入煮沸的水中煮5分钟，以去除腥味，捞出备用。热锅加入适量的油，然后加入姜片、蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。加入猪大肠翻炒均匀，再加入豆瓣酱、料酒、白胡椒粉、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。

3、辣椒炒肥肠的做法将肥肠洗净。放锅中煮开，将水倒掉，再加水放入八角，桂皮，辣椒，花椒煮熟。将煮好的肥肠切块。将青椒切块，蒜苗切寸段。锅放油加热，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量盐，炒五分熟盛出。锅中加油，放入花椒炸出香味，再加入干红椒段和姜丝，蒜瓣。

4、首先处理一下食材，酱大肠切成两厘米左右的小段；葱和香菜切成段；姜切成条；干辣椒和花椒洗净备好。起锅烧油，油热放入姜丝，干辣椒，花椒炒出香味。放入切好的猪大肠翻炒，锅边要溜点水，以防糊锅。翻炒两个分钟，放盐，蚝油调味。最后放入葱段和香菜段，翻炒均匀后即可出锅。

简单又好吃的辣炒大肠怎么做?

食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。油热后加入蒜片姜片大火爆香。倒入青红椒加调料翻炒均匀。倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。

食材：熟猪大肠半根、生抽、大葱、姜、盐、青辣椒。熟猪大肠切段，葱、辣椒切块备用，锅里放油，油热后，下入猪大肠，炸成金黄捞出。锅里放一点油，把葱姜煸炒出香味。下入大肠、生抽、盐、青椒煸炒一下，就出锅了。

食材：酱大肠300克、葱段2段、姜片3片、尖椒2个、泡发木耳20克、胡萝卜1根、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少许、干辣椒2个。各种食材切片备用。葱、姜、蒜切片备用。热锅放适量花生油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入其他食材。

辣炒猪大肠做法一，材料主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精，香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。

青椒炒大肠(青椒炒大肠的做法)

将猪大肠仔细清理干净；切段放盘中备用；将青椒冼净切滚刀状；锅内热油，爆香葱蒜；放干辣椒煸香；将大肠倒入锅内翻炒片刻；再下入尖椒继续大火翻炒，加少许开水，少许盐和味精调味，大火收汁出锅。

青椒炒大肠的做法青椒炒大肠是一道美味的川菜，下面是具体的做法：准备好需要的食材：猪大肠、青椒、葱、姜、蒜。将猪大肠清洗干净，切成小段，用盐和醋浸泡一段时间，去除腥味。将青椒洗净，去籽，切成小块。将葱、姜、蒜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

准备工作：将大肠清洗干净，切成约2厘米宽的段，然后放入沸水中煮5分钟，去除腥味。取出沥干备用。将青椒洗净切成长条状，姜切片，葱切段，大蒜切末。炒制大肠：锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜末炒香。然后将大肠段放入锅中，炒至变色，加入料酒煮一会，去腥。

做法：（1）姜，大蒜，简单处理即可。（2）蒜苗，芹菜，青椒，红椒均切好。（3）热锅放油，爆香姜和大蒜。（4）放入猪大肠，清洗猪大肠有一些麻烦，里里外外用盐和生粉搓洗，然后焯水，接着把大肠的肥油全部切掉不要，再用清水冲洗一次。（5）放入2勺生抽翻炒均匀。

青椒适量相克食物油适量盐适量蒜容1片青椒炒大肠的做法大肠先放入锅中用水煮会，捞起切小块。锅中放入适量油，再放入大肠炒至熟，捞起。青椒洗净，可去籽。青椒切好，放入锅中爆炒，至五分熟。放入大肠一起炒，加盐，捞起。

请问辣炒大肠的做法

1、做法：食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。油热后加入蒜片姜片大火爆香。倒入青红椒加调料翻炒均匀。倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。

2、食材：熟猪大肠半根、生抽、大葱、姜、盐、青辣椒。熟猪大肠切段，葱、辣椒切块备用，锅里放油，油热后，下入猪大肠，炸成金黄捞出。锅里放一点油，把葱姜煸炒出香味。下入大肠、生抽、盐、青椒煸炒一下，就出锅了。

3、食材：酱大肠300克、葱段2段、姜片3片、尖椒2个、泡发木耳20克、胡萝卜1根、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少许、干辣椒2个。各种食材切片备用。葱、姜、蒜切片备用。热锅放适量花生油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入其他食材。

4、材料：生肥肠，辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐巴。将生肥肠清洗干净，飞水后放入开水锅中加入葱段、姜片、及少许花椒、绍酒继续煮。大肠煮软后切成小块，辣椒剪成小段待用。炒锅上火，待油热六成后放入蒜片，葱姜丝，炒出香味后加入肥肠段，煸至大肠没有水分后盛出。

5、调料：食盐、酱油、葱、蒜、干辣椒、料酒、白糖做法将猪大肠仔细清理干净；切段放盘中备用；将青椒冼净切滚刀状；锅内热油，爆香葱蒜；放干辣椒煸香；将大肠倒入锅内翻炒片刻；再下入尖椒继续大火翻炒，加少许开水，少许盐和味精调味，大火收汁出锅。

6、辣炒大肠的做法与具体步骤：主料：猪大肠500克，干辣椒100克。调料：花椒20克，姜片，蒜片，料酒，盐，酱油，糖，鸡精，啤酒，面粉。

辣大肠怎么炒好吃